L’amicale des Sapeurs-Pompiers de Honfleur informe que des jeunes soldats du feu passeront chez les habitants du canton pour proposer leur calendrier 2024. Cette opération de générosité doit permettre aux sapeurs-pompiers de fêter la Sainte-Barbe et d’organiser l’arbre de Noël des enfants. A noter que les sapeurs pompiers se présenteront au domicile des particuliers en uniforme et uniquement en uniforme. Si vous avez un doute, vous pouvez joindre la caserne au 02 31 89 01 68. N’ouvrez pas si vous n’êtes pas sûr….
Marché de Noël à La Rivière Saint-Sauveur
Organisé par l’union des commerçants (UCIA St-Sauveuraise), le marché de Noël 2023 devrait vous réserver quelques bonnes surprises. L’objectif de l’Union des Commerçants et de créer un événement familial mais aussi de dynamiser le commerce local.
L’ouverture de ce marché de Noël 2023, est prévue, Place de la mairie, le samedi 9 décembre de 11h à 19h et le dimanche 10 décembre: 10h30 à 17h30.
Pour cette édition 2023, une quinzaine de chalets occupés par les commerçants de la commune, des artisans locaux ainsi que l’Association des Parents d’Elèves proposeront leurs sélections d’idées cadeaux pour les fêtes, ainsi que des dégustations de produits, dans une ambiance familiale et joyeuse.
Restauration sur place le midi, tartiflette, crêpes, vin chaud, chocolat chaud
Programme pour toute la famille :
Samedi : Spectacle de déambulation dans l’après-midi.
Spectacle de feux et lumière à 17h
Photographe
Dimanche : 13h-17h Père Noël
Tirage au sort de la tombola à 17h (tickets en vente chez les commerçants de l’union, à partir du 13/11)
Tombola des commerçants :
1000 € à gagner
3 lots de 250 € à dépenser chez les commerçants de l’Union
5 lots de 50 € à dépenser chez les commerçants de l’Union
Honfleur : Tennis, les seniors enchaînent les victoires…
Ce week-end se déroulait la 5 ème journée des championnats Seniors Plus.
L’équipe 1 des 55 ans, continue son sans-faute avec une victoire 4 à 0 contre l’équipe de Lisieux.
Victoire en simple de Denis Prentout, Jean-Luc Vimard, Pascal Ambos ainsi que du double constitué de Denis Prentout et de Pascal Ambos.
Cette équipe en division Pré-Nationale est invaincue et espère se qualifier pour les Championnats de France qui se dérouleront au mois de janvier prochain.
Succès également 3/0 de l’équipe 1 des 35 ans en déplacement à Falaise avec les victoires en simple de Vincent Lormelet, de Sébastien Boisramé et du double Jérôme Pillon et Martin Trivini.
Notons également la belle victoire de l’équipe des 45 ans contre Bayeux 2 à 1 avec les victoires en simple de Laurent Jegousse et du double Frédéric et Yann Pitrou.
Cette équipe termine deuxième et se qualifie pour le tableau final pour une montée en division régionale.
Pour ne pas être en reste,victoire de l’équipe des 65 ans à Villers sur Mer avec les succès en simple de Paul Gignoux et Christian Duchemin.
Au rayon des défaites, l’équipe 35 Femmes s’est inclinée 2 à 1 après un double décisif contre Cabourg.
L’équipe honfleuraise est constituée de Sabine Rault-Debray et de Elisa Huyghues Despointes.
Défaite 2/1 également de l’équipe 2 des 35 ans en déplacement à Villers sur Mer avec la victoire en double de Cédric Quin et de la nouvelle recrue Joffrey Le Goff.
Les prochains matchs sont prévus le dimanche 26 Novembre avec l’avant-dernière journée des championnats.
Honfleur : Inondations près du Village des Marques
Les services de la voirie du département viennent d’installer des panneaux de signalisation suite à une inondation sur la D580 le long du Village de Marques. Les automobilistes venant du Pont de Normandie sont invités à observer beaucoup de prudence en sortant de l’autoroute A29 de même que les automobilistes venant du département de l’Eure. Les pluies de ces derniers jours ont fait sortit l’eau du bassin de retenue du Village des Marques pour se déverser sur la route… Attention au phénomène d’aquaplaning…
Attention aux arnaques..!
ANTAI : une arnaque au stationnement
Une autre arnaque vient de voir le jour, celle du non-paiement pour stationnement. Vous recevez sur votre téléphone un texto de ANTAI vous indiquant : Vous avez du retard de paiement d’une infraction de 35€. Pour régulariser la situation rendez-vous sur :….. Là on vous demande régler rapidement sous peine de majoration. Les fraudeurs peuvent ainsi récupérer vos coordonnées et le piège se referme… Ne communiquez jamais d’informations sur ce site frauduleux. ANTAI n’envoie jamais de SMS…
La Chronique TV de Serge du 11 au 17 novembre 2023
En attendant Ciaran…
Navrante cette manie de nous filer un vent supplémentaire d’anxiogène, comme si nous en avions besoin en ce moment sur nos chaînes déchainées de la TNT. Là, elles ont fait force huit !… En ampoule, en sirop (typhon) et en comprimé, en un seul maux … Pardon ! mot…
En boucle ce Ciaran, puis ce Domingos, en direct depuis Cherbourg ou à la Pointe du Raz… Les envoyés spéciaux, mouillés comme des soupes, nous envoyaient au visage la vitesse du vent sur l’échelle de Beaufort, comme si nous étions responsables de cette météo, capricieuse, désastreuse, voire dangereuse… « Ne sortez pas ! Interdiction de circuler en Bretagne ! »…
Les autorités, plus les éminents spécialistes en météorologie nous filaient la frousse à longueurs de plateaux télé… En haut lieu, on a tellement peur des catastrophes sur le littoral, des bateaux retournés ou déplacés en pleine bourrasque dans un champ ou sur une route submergée… Alors, les préfectures nous inondent de mises en garde… Pas faire de vague, surtout… « Fermez vos volets, rangez vos mobiliers de jardin, restez cloitré chez vous, papattes croisées »… Cars, trains à l’arrêt !…
Aux Antilles on peint bien les numéros sur ses toitures de maisons afin de pouvoir les récupérer après le passage des ouragans… Cela nous pend au nez…
Certes, une victime demeure une victime de trop ! A force de nous prendre par la main, on nous déforme ce qu’il y a dans notre pauvre tête ramollie…
Mesdames les chaînes d’infos en continu, arrêtez de nous angoisser, s’il-vous-plait ! Laissez nos neurones tranquilles…
A votre santé !…
Moi qui pensais naïvement que la santé était primordiale après la Covid 19, avec en tête de gondole de nos magazines, sur la TNT, et bien nenni ! Après la fuite de Michel Cymes qui a abandonné son émission intéressante sur france 2, « Ça ne sortira pas d’ici », où il recevait en consultation des artistes qui venaient s’épancher, c’est au tour de l’émission de Marina Carrère d’Encausse, « Le Mag de la santé » de nous fausser compagnie, après un format qui durait depuis 25 ans et qui se terminera à la fin de l’été 2024, sur france 5…
Indépendamment de cet arrêt, le groupe France Télévisions a décidé de repenser son offre sur la santé… On cogite sur un nouveau concept et programme qui surfera sur l’univers du bien-être et de la forme…
Dors et déjà, Michel Cymes qui rebondit partout sur france 5, nous propose, à 18h55 un format : « Prenez soin de vous »… Ouf, sauvé !…
Après Martine : le Père Noël !…
Comme chaque année, à pareille époque, tel le personnage de notre enfance, « Martine » et ses différents éventails, c’est au tour du Père Noël de nous envahir la TNT, avec ses produits et téléfilms dérivés… On évite heureusement le Père Noël à la campagne, à la mer, à la montagne, dans le métro ou en avion, etc…
Ras la hotte ! Toutes les histoires proposées sont montées sur le modèle unique : le conte guimauve et sirupeux… Le Gâteau enchanté de Noël, Le Concours de Noël, Coup de foudre de Noël, A la maison pour Noël, Coup de foudre pour mon Père Noël, Coup de foudre à l’Auberge de Noël, Mon prince de Noël, Noël à tout prix et, pour clore le sujet marronnier : Une mission pour Noël…
Vive le vent, vive le vent, vive le vent d’hiver… Elle est pas belle la vie ?… Crotte (de chocolat) alors…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 11 novembre…
France 2 : la série franco-belge, saison 9, réalisée par Delphine Lemoine : « Meurtres à… », avec François Vincentelli, Charlie Bruneau et Nicole Calfan… Titre de l’épisode : Meurtres à Porquerolles…
M6 : la série américaine, saison 4 : « 9-1-1 : Lone Star », avec Gina Torres, Rob Lowe et Ronen Rubinstein… Trois épisodes inédits : Abandonné, Ressources humaines et Ceci n’est pas un exercice…
NRJ 12 : la série américaine, en rediffusion : « The Big Bang Theory », avec Jim Parsons, Mayim Bialik, Johnny Galecki, Kaley Cuoco et Simon Helberg… Six épisodes…
Dimanche 12 novembre…
TF1 : un film de Guy Ritchie : « Un homme en colère », avec Jason Statham, Jeffrey Donovan et Holt McCallany… Un convoyeur de fond tente de trouver, coûte que coûte, les assassins de son fils tué lors d’un braquage…
France 2 : un film de James Mangold : « Night and Day », avec Tom Cruise, Maggie Grace et Cameron Diaz… Une ingénue rencontre par hasard un agent secret en cavale aux quatre coins du monde…
C8 : un film de Jacques Becker : « Touchez pas au grisbi », avec Jean Gabin, René Dary, Jeanne Moreau, Lino Ventura et Delia Scala… Nous sommes dans les années cinquante où deux caïds, sur le point de raccrocher après une grand fric-frac, vont se retrouver face à un gang rival qui va tenter de récupérer le magot…
6ter : un film de Barry Levinson : « Rain Man », avec Tom Cruise, Dustin Hoffman, Valeria Golino et Bonnie Hunt… Un homme d’affaires, après la mort de son père, découvre qu’il a un frère aîné interné dans une institution pour autiste…
Lundi 13 novembre…
TF1 : un téléfilm, en deux parties, réalisé par Sophie Boudre : « Superpapa », avec Jenifer, Michaël Youn et Virginie Hocq… Depuis la mort de son épouse, un homme passe son temps à tout contrôler, ce qui ne convient pas à son fils, un ado de 15 ans…
France 2 : une nouvelle série française, en six épisodes, réalisée par Jean-Xavier de Lestrade : « Sambre », avec Alix Poisson, Jonathan Turnbull, Théo Costa-Marini et Julien Frison.. Deux épisodes inédits : Christine et Irène… Une affaire qui s’est déroulée sur trois décennies…
France 3 : un téléfilm d’Eric Besnard : « L’Esprit de famille », avec François Berléand, Jérémy Lopez, Josiane Balasko et Guillaume de Tonquédec… Un homme vient de perdre son père… Il le voit partout, lui qui fut un père absent… Il va organiser, avec son frère et sa sœur, une réunion dans la maison familiale au bord de la mer…
Mardi 14 novembre…
France 3 : la série française, saison 2, réalisée par Adeline Darraux : « Sophie Cross », avec Alexia Barlier, Cyril Lecomte et Thomas Jouannet… Titre de l’épisode inédit : Casino Royal…
C8 : un documentaire, de Manon Raccah-Dhekaïer : « Laurent Gerra, 30 ans de rire »… L’humoriste revient sur ses parodies des hommes politiques, acteurs, animateurs et personnalités qui ont émaillés l’actualité sur plus de trois décennies…
6ter : un film de Francis Prévôt-Leygonie et Stéphan Archinard : « Tout schuss », avec Manon Valentin, José Garcia, Alexia Barlier et François Deblock… Un père irresponsable, écrivain, rejoint la classe de neige de sa fille et va perturber le séjour de l’adolescente…
Mercredi 15 novembre…
France 2 : la série française, saison 3 : « Les Invisibles », avec Guillaume Cramoisan, Déborah Krey, Nathalie Cerda et Quentin Faure… Deux épisodes inédits : Fleur et Mercure…
Arte : un film de et avec Roschdy Zem, Pascal Elbé et Cécile de France : « Mauvaise foi »… Nous suivons une histoire d’amour entre une juive et un arabe musulman…
C8 : la série française, en rediffusion : saison 1 : « Mongeville », avec Francis Perrin, Christiane Bopp, Gaëlle Bona, Pierre Aussedat et Jean-Philippe Lachaud… Deux épisodes : Séminaire à vif et Faute de goût…
Jeudi 16 novembre…
TF1 : la série française, saison 1 : « Master Crimes », Avec Anne Le Nen, Muriel Robin, Victor Meutelet, Olivier Clavier et Nicolas Briançon… Deux épisodes inédits : Tu seras un homme et Sous pression…
France 3 : un téléfilm de Nicolas Guicheteau : « Les Ombres de Lisieux », avec Marie-Anne Chazel, Flore Bonaventura et Joffrey Platel… Un commandant et un lieutenant font équipe à Lisieux pour résoudre le meurtre d’une jeune femme dont le cadavre a été planqué dans une statue…
M6 : un film de Simon Kinberg : « 355 », avec Penelope Cruz, Jessica Chastain et Fan Bingbing… Dans les pantoufles de « Mission : Impossible », des femmes, de la CIA, du M16 et une experte psychologue, vont tenter de récupérer une arme secrète…
Vendredi 17 novembre…
France 2 : la série française, saison 4 : « Astrid et Raphaëlle », avec Sara Mortensen, Lola Dewaere, Sophia Yamna et Benoît Michel… Un épisode inédit : 30.000 pieds et Plan global (saison 3)…
France 5 : un film de Claude Miller : « Garde à vue », avec Lino Ventura, Romy Schneider, Michel Serrault, Elsa Lunghini et Guy Marchand… Lors d’un réveillon, dans un commissariat de police, un notable reste soupçonné d’un double assassinat et il est mis en garde à vue…
6ter : la série américaine, saison 6, en rediffusion : « Hawaii 5-0 », avec Alex O’Loughlin, Grace Park, Daniel Dae Kim et Scott Caan… Cinq épisodes…
A suivre…S.G.
Cuisson des crustacés et autres bestioles de la mer
C’est très bon et on a bien envie d’en manger quand on les voit tout frais sur l’étal mais comme on n’en fait pas souvent, il faut rechercher comment on fait ! Aujourd’hui, je vous fais les bulots, les vignots, les tourteaux et les langoustines. Ce n’est pas si compliqué et tellement moins cher quand on le fait soi-même !
Pour les tourteaux, choisir des femelles (queue arrondie). Vous pouvez les mettre une heure au congélateur avant de les cuire, ils perdront moins leurs pattes à la cuisson.
Bulots et vignots pour 4
1 kg de bulots (ça pèse lourd),
250grs de vignots (c’est suffisant)
2 oignons piqués d’un clou de girofle
2 bouquets garnis (thym, laurier, persil), sel, poivre de Cayenne
Laver les bulots et les vignots séparément à grande eau salée jusqu’à ce qu’ils ne bavent plus (surtout les bulots)
Préparer 2 courts-bouillons avec sel, poivre de Cayenne et bouquet garni. A ébullition mettre les bulots et les vignots chacun dans son court-bouillon. Compter 15mn pour les bulots, un peu plus si ils sont très gros, et 7/8mn pour les vignots. Egoutter. Les servir tièdes ou froids avec mayonnaise et pain brié.
Prévoir des fourchettes à escargots pour les bulots et des épingles à tête pour les vignots (attention aux enfants).
Les tourteaux :
4 tourteaux vivants
Faire un court-bouillon comme précédemment. Les plonger dans le court-bouillon en ébullition. On compte 12mn pour 500grs, 25mn pour 1 kg et 30mn pour 2kg.
Les égoutter, les laisser tiédir. Enlever les coffres : retourner les tourteaux, casser la queue et introduire un couteau solide pour faire levier entre le coffre et le corps. Enlever les branchies et les matières grises, puis poser le corps, pattes en dessous sur une planche et avec un couteau (solide, toujours !) séparer le corps en deux parties. Reconstituer le tourteau dans sa carapace.
Les langoustines
Tout pareil que les tourteaux pour la cuisson mais seulement 6/8mn pour un kg calibre 16/20 (c’est le nombre au kg et c’est ce qui est indiqué sur l’étiquette du poissonnier), un peu plus si elles sont plus grosses. Les égoutter aussitôt.
Bon la mayo, pour finir !
Dans un bol ou un récipient à fond arrondi, 1 jaune d’œuf, une cuillère à café de moutarde fine et forte, mélanger et attendre 5mn. Verser l’équivalent d’une cuillère d’huile d’arachide ou de colza et mélanger vivement avec un fouet, ça doit épaissir. Ajouter progressivement un peu d’huile et toujours mélanger très vivement. Ne jamais ajouter d’huile avant que tout ne soit absorbé.
Quand vous avez la quantité souhaitée, ajouter quelques gouttes de jus de citron, saler et poivrer. Mettre immédiatement au froid couvert de film alimentaire jusqu’au service.
Si vous ajoutez quelques huîtres, les ouvrir au dernier moment et passant un couteau à huître (ou un solide couteau pointu) entre les deux valves à environ un tiers du pied de l’huître, faire levier en enfonçant le couteau pour couper le tendon qui relie les deux parties.
Facebook devient payant à condition de !…
Depuis le 7 novembre dernier, Meta, anciennement Facebook, propose à ses abonnés de payer pour ne pas recevoir de publicité.
Après X (anciennement Twitter), Meta (la multinationale américaine fondée en 2004 par Mark Zuckerberg) lance ainsi son abonnement payant. En s’acquittant d’une somme mensuelle de 9,99 à 12,99 euros, le géant du numérique promet à ses utilisateurs européens une navigation sans publicité.
S’il sera toujours possible d’utiliser le réseau social gratuitement, Meta, sa maison-mère, commence à proposer des abonnements payants aussi bien pour Facebook que pour Instagram depuis le mardi 7 novembre 2023.
Deux possibilités s’offrent alors aux internautes. Soit ils paient un abonnement de 9,99 euros par mois sur ordinateur (12,99 euros par mois sur mobile) et leurs informations ne sont pas utilisées pour les publicités, soit ils continuent d’utiliser les plateformes gratuitement mais leurs informations (âge, catégorie sociale, historique de navigation, centres d’intérêts…) seront utilisées pour afficher des annonces ciblées. « Découvrez des produits et des marques grâce à des publicités personnalisées tout en utilisant vos comptes gratuitement », résume Meta.