Attignoles de veau à la provençale
J’ai trouvé au rayon boucherie une barquette de boulettes de veau haché et je me suis dit que je pourrais faire « quelque chose » avec cela !
Il faut donc :
1 barquette de boulettes de veau nature (je pense que pour un plat complet il faut compter environ 4 boulettes par personne, plus si c’est un plat unique ou des gros mangeurs !).
Utiliser une sauteuse avec des poignées ou une queue en métal, pour éviter d’utiliser plusieurs récipients. Moi, perso, j’utilise une sauteuse avec queue amovible !
1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 petite courgette, 1 poivron, 1 petite aubergine, thym, laurier plus les herbes que vous aimez
1 pomme de terre moyenne par personne
1 demi boite de tomates en cubes ou du coulis
½ tube de double concentré de tomates (le reste va au frigo pour une autre recette)
Un peu d’huile d’olive
1 cuillère à café de sucre en poudre
Sel, Poivre
Dans une sauteuse, faire revenir les boulettes de veau dans un peu d’huile d’olive. Les saler et poivrer. Quand elles sont dorées sur tous les côtés, les réserver sur une assiette.
Rajouter un peu d’huile et y mettre les légumes (épluchés pour ceux que cela concerne), taillés très petit . Les faire un peu suer et ajouter les tomates ou le coulis.
Laisser compoter au moins 20/30mn. Saler, poivrer et ajouter une cuillère à café de sucre en poudre.
Remettre les boulettes sur les légumes et ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, mélanger le tout.
Mettre à four froid et quand la température arrive à 180°, laisser une bonne demi-heure.
Ce plat se réchauffe sans problème. Vous pouvez même le cuisiner en plus grande quantité pour en congeler une partie pour une autre occasion.
La Chronique TV de Serge du 25 au 31 mai 2024
Un bien bas potentiel !…
Malgré une belle audience de 39,5%, soit 7.700.000 aficionados, « HPI », le retour de sa quatrième saison sur TF1, a repris la tête des meilleurs formats, battant à plate couture, sur france 2 « Événement » et sur france 3 : « Meurtres sur les îles du Frioul », en rediffusion … France Télévisions ne désirant certes pas lâcher des cartouches inédites devant l’engouement pour la star Audrey Fleurot…
Dans la série française, notre phénomène, depuis le 16 mai, a donc repris du sévisse, pardon ! du service… En effet, la chaîne Bouygues va diffuser la première partie de sa saison inédite, quatre épisodes, un par soirée et à la rentrée de septembre, l’autre moitié…
Nouveauté : des guets-stars vont faire acte de présence, comme Yannig Samos, Sam Chemoul et Myra Tyliann, venus d’autres séries, afin d’étayer un peu plus les intrigues un peu faiblardes…
Karadec, joué par Mehdi Nebbou, va désormais évoluer dans sa carrière, souvenez-vous à la fin du premier épisode, de la saison 4, la commissaire vient d’annoncer sa mutation à la brigade financière, laissant sans voix notre Morgane, noyée dans un océan de déception… Faut dire qu’à l’issue de la saison 3, nous apprenions que notre flamboyante rousse était enceinte, mais ne savait pas de qui… Timothée, David ou… Karadec. ?.. Quel tempérament cette femme là ! Décidément, pour l’ancienne technicienne de surface (femme de ménage), l’existence n’est pas un long fleuve tranquille… Prétexte pour TF1 d’aborder l’épineuse question sur l’avortement…
Morgane qui pensait avoir remis de l’ordre dans sa vie, va d’ailleurs connaître la trahison et plonger dans la bouderie avec son personnage devenu lisse et ridicule dans le scénario abstrait, avec malheureusement, une mise en scène plate et sans saveur…
Pourtant, Audrey Fleurot raconte avoir participé à l’écriture des scenarii… On ressent, en coulisse, qu’il n’y aura pas de cinquième saison pour éviter une possible catastrophe industrielle… Celle de trop…
Ces marches qui ne marchent plus…
Au vu des audiences télé, les fameuses marches et le célèbre tapis rouge de Cannes ça ne marche plus ! Trop de formats consacrés au ciné sur France Télévisions : « Quelle époque ! », france 2 et « C à vous », france 5… Déjà le déménagement sur la Croisette des différentes émissions de la télé publique nous coutait un bras, cette délocalisation de trop de programmes n’était pas de bon goût pour nos finances…
Fort heureusement, notre chanteur français Slimane qui est arrivé 4e à « l’Eurovision 2024 », cela ne nous aura pas forcé de payer l’addition, si jamais il avait gagné le concours pour la version 2025… Ouf ! Un budget déjà sur la mauvaise pente…
En vérité, trop de Cannes, tue Cannes et… le cinéma… Le Cannes aux œufs d’or, cela endort tout le monde sur la longueur et c’est terminé ! Coupez !…
La version « Quelle époque ! », sur la plage du Martinez, n’a réuni que 18,5%, soit 974.000 couches-tard…
Quand au Cannes de : « C à vous », d’Anne-Elisabeth Lemoine, elle a du se prendre un instant pour son mentor, Philippe Gildas, lorsque José Garcia, le comparse d’Antoine de Caunes, sur Canal +, avait du repêcher son collègue qui avait loupé, volontairement, le ponton du plateau extérieur…
Sans doute, Bertrand Chameroy, durant sa chronique, a voulu récidiver le gag, avec se type vêtu de blanc, lui aussi qui a raté la marche derrière le plateau de « Cà vous »… Un imprévu sûrement prévu, capté, heureux hasard, par une caméra qui trainait… « … mais, qu’est-ce qui se passe ? »…
Du buzz, je vous dis, uniquement pour relancer l’audience ! Pourtant pas le genre de la télé publique… Je plaisante, bien entendu…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 25 mai…
France 2 : du football, en direct depuis le stade Pierre Mauroy, à Villeneuve-d’Ascq : « Lyon – Paris-SG », Coupe de France – Finale…
France 3 : la série franco-belge, saison 10, réalisée par Delphine Lemoine : « Meurtres à… », avec Catherine Marchal, Isabel Otero et Gabriel Ecoffey… Titre de l’épisode : Meurtres en Béarn…
M6 : la série américaine, saison 21 : « NCIS : enquêtes spéciales », avec Sean Murray, Katrina Law, Wilmer Valderrama et Brian Dietzen… Deux épisodes inédits : Le Plan et La vérité est ailleurs…
C8 : la série française, en rediffusion, saison 1 : « Magellan et Mongeville », avec Jacques Spiesser, Gaëlle Bona, Francis Perrin et Nathalie Besançon… Titre de l’épisode : Folle jeunesse…
Dimanche 26 mai…
TF1 : un film de et avec Dany Boon, Alice Pol et Michel Blanc : « Raid dingue »… Une femme ne vit que pour son métier dans la police… Son ambition : travailler au Raid… Mais c’est une miss catastrophe … Son père, ministre de l’Intérieur, va forcer la main pour que sa fifille auprès du patron du Raid intègre l’unité…
France 2 : un film de Dominik Moll : « La Nuit du 12 », avec Bouli Lanner, Bastien Bouillon et Théo Cholbi… A Grenoble, la Police Judiciaire enquête sur le meurtre d’une femme… Le chef de groupe va tout mettre en œuvre afin de trouver le coupable…
France 3 : à 11heures, en direct, début en tennis du « Tournoi de Roland-Garros »… Premier tour depuis la Porte d’Auteuil…
Arte : un film de Brian De Palma : « Scarface », avec Al Pacino, Michelle Pfeiffer, Steven Bauer et Marie Elizabeth Mastrantonio… Nous assistons à l’ascension d’un truand cubain immigré aux Etats-Unis où il va devenir un des caïds de la drogue…
C8 : un film de Philippe Labro : « Sans mobile apparent », avec Jean-Louis Trintignant, Sacha Distel et Dominique Sanda… Nous sommes à Nice où des meurtres vont se succéder… Un policier solitaire refuse le serial killer et il va se mettre à fouiller le passé des victimes…
Lundi 27 mai…
TF1 : la série française, saison 2, réalisée par Stéphanie Murat : « Le Remplaçant », avec Joey Starr, Louise Bonot, Clémentine Célarié et Sébastien Chassagne… Deux épisodes inédits : Mon père, ce héros et Au travail…
France 2 : une série franco-japonaise, réalisée par Oded Ruskin, saison 1 : « Les Gouttes de Dieu », avec Fleur Geffrier, Stanley Weber, Tom Wozniczka et Tomohisa Yamashita… Trois épisodes inédits : Un père, Le Ciel, la Terre, Les Hommes et Duel…
Arte : deux films, sinon rien, avec BB : un de Henri-Georges Clouzot : « La Vérité », avec Brigitte Bardot, Sami Frey, Charles Vanel et Paul Meurisse… Une jeune femme reste jugée pour le meurtre de son amant… L’histoire d’une provinciale montée à Paris pour y aimer à sa guise…
A 23heures : un film de Louis Malle : « Vie privée », avec Nicolas Bataille, Marcello Mastroianni, Jean-Claude Brialy et Brigitte Bardot… Nous suivons une jeune fille de bonne famille jetée en pâture aux paparazzi alors qu’elle devient une star de cinéma…
Mardi 28 mai…
France 3 : un téléfilm de Delphine Lemoine : « Virage », avec Thomas Jouannet, Caroline Proust et Andréa Ferréol… Une brillante policière rate un flag et risque au passage la vie de sa partenaire… Tant et si bien que ce flag la poursuit jusqu’à mettre sa famille en danger…
C8 : un film de Ted Post : « Pendez-les haut et court », avec Clint Eastwood, Inger Stevens, Pat Hingle et Dennis Hopper… Un western avec un cow-boy solitaire qui est sauvé in extremis de la pendaison pour vol de bétail et se lance sur les traces de ceux qui ont voulu le condamner à mort…
6ter : la série américaine, saison 7, en rediffusion : « NCIS : enquêtes spéciales », avec Mark Harmon, Sean Murray et Michael Weatherly… Cinq épisodes…
Mercredi 29 mai…
France 2 : un téléfilm de Safy Nebbou : « Parents à perpétuité », avec Eric Caravaca, Natacha Lindinger et Naidra Ayadi… Des parents aimants de leur fils, alors qu’ils s’apprêtent à partir en vacances, les gendarmes viennent arrêter leur gamin qui aurait violé du haut de ses 17 ans une camarade…
C8 : la série française, saison 1, en rediffusion : « Mongeville », avec Francis Perrin, Christiane Bopp, Gaëlle Bona, Pierre Aussedat, Jean-Philippe Lachaud… Titre des deux épisodes : Parfum d’amour et Un silence de mort…
Chérie 25 : la série américaine, en rediffusion, saison 4 : « Castle », avec Stana Katic, Nathan Fillion, Susan Sullivan et Seamus Dever… Cinq épisodes…
Jeudi 30 mai…
TF1 : la série française, saison 4, réalisée par Djibril Glissant : « HPI », avec Audrey Fleurot, Marie Denarnaud, Nehdi Nebbou et Bruno Sanches… Titre de l’épisode inédit : Penicillium brevicaule…
France 3 : la série française, saison 4, en rediffusion, réalisée par Marwen Abdallah : « Cassandre », avec Gwendoline Hamon, Dominique Pinon, Alexandre Varga, Bernard Le Coq et Catherine Jacob…
Titre de l’épisode : Pain bénit…
Chérie 25 : un film de Maïwenn : « Polisse », avec Joey Starr, Karin Viard, Marina Foïs et Nicolas Duvauchelle… Nous suivons à la trace les agents de la Brigade de Protection des mineurs de Paris qui se démêlent entre vie professionnelle et privée…
Vendredi 31 mai…
France 2 : la série française, saison 5, réalisée par Pascale Guerre : « Tropiques criminels », avec Sonia Rolland, Amandine Chauveau, Béatrice de La Boulaye et Julien Béramis… Un seul épisode inédit : Cap Macré…
France 5 : un film de Louis Malle : « Viva Maria ! », avec Brigitte Bardot, Jeanne Moreau, George Hamilton et Paulette Dubost …. Au début du vingtième siècle, deux chanteuses de music-hall restent emportées dans la tourmente révolutionnaire en Amérique centrale…
NRJ 12 : la série française, saison 7et 8, en rediffusion : « Fais pas ci, fais pas ça », avec Isabelle Gélinas, Valéry Bonneton, Guillaume de Tonquédec et Bruno Salomone… Six épisodes…
A suivre…S.G.
Honfleur : La Chaloupe Sainte-Bernadette ne pourra pas quitter le port…
Voilà une information qui ne devrait pas réjouir les amoureux de vieux gréements. Depuis la restauration de la chaloupe Sainte-Bernadette par la ville de Honfleur, l’ancien crevettier végète comme une âme à peine le long du quai de la Lieutenance dans le Vieux Bassin. Si pour les photographes amateurs, le cliché vaut cent mille fois le déplacement, pour les passionnés de navigation à l’ancienne, c’est un véritable coup de massue. En effet, depuis des mois, la ville de Honfleur, propriétaire du bateau depuis sa rétrocession par l’association qui en avait la charge, n’arrive pas à assurer la Sainte-Bernadette. Pour de nombreuses compagnies d’assurance, le risque de voir un jour la Sainte-Bernadette sombrer en mer est trop grand. Il a donc fallu trouver une compagnie capable de supporter le risque. C’est désormais chose faite depuis le 17 mai dernier avec, il faut bien l’avouer, un cahier des charges très contraignant, comportant de nombreuses restrictions. La mairie souhaitait faire naviguer le bateau au large de Honfleur, ce ne sera pas possible ! … Le bateau devra naviguer dans le port et uniquement dans le port de Honfleur. Il ne pourra donc pas franchir les portes du SAS pour une sortie en mer. « C’est la seule condition pour assurer le bateau », confie le maire de Honfleur, un peu dégoûté par ces contraintes. Reste que la Sainte-Bernadette, vestige d’un passé honfleurais pas si lointain, entré au patrimoine maritime, devrait une fois de plus, faire le bonheur des nombreux photographes qui chaque jour admirent cette belle embarcation…
Honfleur : Les opticiens Krys retrouvent la rue de la République
Les opticiens Krys sont heureux de vous annoncer, après deux mois de travaux, leur retour rue de la République à Honfleur. Exilés un peu plus loin pour cause de travaux, les opticiens Krys n’ont jamais cessé leurs activités pendant la durée des travaux. Aujourd’hui, l’équipe de Bruno Aubrun accueille les clients du lundi de 9 h 30 à 12 h 15 et de 14 h 00 à 19 h 00, puis du mardi au samedi de 9 h 00 à 12 h 30 et de 14 h 00 à 19 h 00, dans ce nouveau magasin ultra moderne.
Les opticiens Krys proposent toute une gamme de lunettes au design différent pour hommes et femmes, également pour les sportifs, ainsi que des lunettes solaires. Krys propose également des montures de lunettes de créateurs.
Si vous souhaitez changer de lunette ou bien venir chercher un conseil, alors venez jeter un « petit coup d’œil » dans ce magasin Krys de la rue de la République à Honfleur, un personnel qualifié vous y attend…
Publi-reportage
Le débarquement : où les petites histoires insolites et secrètes
Frédéric Leterreux et Frédéric Veille récidivent : après Histoires insolites du Débarquement et Histoires secrètes et curieuses du Débarquement, ils viennent de publier, aux éditions City-Editions, un nouvel ouvrage racontant l’histoire du Débarquement en Normandie. Dans cet ouvrage, superbement bien documenté, les deux compères, l’un est grand reporter à RTL, l’autre journaliste/romancier, racontent les petites histoires qui se sont déroulées avant, pendant et après le Débarquement en Normandie. Des histoires aussi vraies que Le Débarquement a bien eu lieu en Normandie. Ainsi, on apprend, par exemple, que des Indiens Comanches cryptaient et transmettaient des messages codés. Que des géologues anglais ont étudié le sable des plages de Normandie pour ne pas que les blindés ne s’enlisent…
Des histoires que vous pourrez retrouver dans cet ouvrage, disponible dans toutes les bonnes librairies, mais aussi sur Internet : City-Editions.com
Honfleur : Des écoliers en visite à l’usine de retraitement d’eau potable de Cresseveuille.
Organisée par le Syndicat des Eaux du Pays de Honfleur avec son délégataire Véolia, une trentaine d’élèves des classes de primaire des écoles de Fourneville, Gonneville-sur-Honfleur et Honfleur ont visité mercredi après-midi l’usine de traitement d’eau potable de Cresseveuille.
L’objectif, pour les enseignants, mais également pour les parents accompagnateurs, est de montrer aux enfants combien l’eau est précieuse et qu’il est important de connaître le processus de retraitement.
Avec les techniciens de Véolia et en présence du maire de Fourneville, Jean-Marie Delamarre, les élèves du CP au CM ont ainsi pu découvrir l’ultrafiltration, un processus qui permet d’éliminer les particules les plus fines contenues dans l’eau.
Une initiative saluée par tous, d’autant que les jeunes élèves travaillent en classe sur le sujet de l’eau…
Honfleur : La fête des marins 2024 : Le film…
Comme chaque année, votre journal vous propose de revivre la fête des marins en vidéo. Merci à tous les acteurs ayant participé à cette fête avec en prime, un record du monde…
Vous pouvez également visionner cette vidéo sur notre chaine Youtube…