Ultra simple et délicieuse.
Il faut : une pâte feuilletée pur beurre du commerce, 1 grosse cuillère à café de moutarde fine, une boîte de thon taille moyenne, une grosse poignée de tomates cerises, 4 œufs, 2 grosses cuillères de crème fraîche, sel et poivre, un peu de comté râpé (ou autre fromage).
Préchauffer le four à 200°.
Étaler la pâte dans un plat à tarte et répartir en une très fine couche la moutarde (on doit à peine la voir),
Égoutter le thon et l’émietter grossièrement sur le fond de tarte, ajouter les tomates cerises coupées en deux, (mettre la partie bombée des tomates en dessous),
Dans un grand bol, casser les 4 œufs et les battre pour que le mélange soit homogène, ajouter la crème, saler (peu, le thon est déjà salé) et le poivre et bien mélanger encore.
Verser sur le thon et les tomates et répartir un peu de fromage râpé sur le dessus.
Mettre au four pour environ 25mn voire un peu moins si vous faites votre quiche à l’avance et que vous comptez la réchauffer au dernier moment. A servir avec une belle salade verte.
« Quiche au thon et tomates-cerises » façon Danielle…
La chronique TV de Serge du 31octobre au 6 novembre 2020
Je hais les acteurs!
J’aurais pu vous parler librement des « paons de la pandémie », ceux qui se pavanent toujours sur toutes les chaînes d’info en continue, mais non…
Uniquement de ces comédiens, ces artistes qui se traitent de tous les noms d’oiseaux par médias interposés… Pour l’exemple, tenez, ce François Cluzet, césarisé, au demeurant un gentil dans les interviews qui, désormais, a des avis sur tout et surtout des avis très personnels sur ses confrères (en un seul mot) qui remplissent les salles, comme un certain Fabrice Luchini (ancien garçon coiffeur), ou Jean-Marie Bigard (pas le congelé, le remplisseur du Stade de France), qu’il traite allègrement « d’abruti total », de « roi des beaufs », et surtout d’humoriste intolérant… Il met les deux dans le même sac de vouloir faire parler d’eux… Ne serait-il pas un peu jaloux, le François Cluzet ? Un artiste a-t-il la vocation à tenir ce genre de propos?…
Il faut bien avouer, à sa décharge, qu’au cours de cet entretien, on lui demandait simplement ce qui l’énervait… Alors, il s’est lâché, a pété un fusible concernant une éventuelle candidature de l’humoriste… Quant au : « On ne comprend pas ce que fait le gouvernement » de Fabrice Luchini, cela le choque… Et c’est là son droit..
En effet, ce dernier, avec sa verbe et son phrasé habituel, s’indignait sur le « pauvre Véran, sur l’accent qui s’éteint du premier ministre »… « C’est terrifiant, c’est morbide, c’est sordide « …
Là aussi, le sieur Cluzet trouve ces propos très déplacés en pleine pandémie…
Ce qui ne l’a pas empêché, pourtant, de venir vendre son film : « Poly »(trop pour être honnête)…
Et de poursuivre, plantant une dernière pique à l’encontre de son confrère (en un seul mot)… »Mais tais-toi donc! Tu ne vois pas la panade dans laquelle on est ?… Il faut faire preuve de retenu en évitant de tomber dans la démagogie »… Puis de fustiger toujours les colères de Luchini, il conclut ainsi : » Ce sont des affairistes de la mégalomanie »… Il égrène ensuite un gouvernement : « Luchini premier ministre, Bigard à la santé et Zemmour à l’Intérieur… Voilà des gens qui savent de quoi ils parlent »… Ironie ou sérieux le gars?… Qu’il ferme son claque, etc, pour paraphraser Francis Blanche…
Faites simplement votre métier… Vous avez déjà gueuler, souvenez-vous, après François Berléand et Vincent Lindon… Alors, cela suffit!
France Télévisions harcelée!…
C’est flagrant, notre Thierry Ardisson n’arrête pas de nous inonder de sa présence sur toutes les chaînes de télévision, surtout celles du groupe France Télévisions… Lui qui a été gentiment remercié de ses services, il y a plusieurs mois du groupe Canal, il nous revient en escaladant la petite lucarne publique…
Et pour bien enfoncer le clou, de son esprit (pas celui de Canal) revanchard comme pas deux, il vient affirmer que Vincent Bolloré a abîmé la marque au disque multicolore… Quel mauvais esprit, tout de même, lui qui laisse derrière lui des traces boueuses…
Il vient vendre partout (le pauvre dans le besoin) sa chaîne « youtub » (arditube) créée en partenariat avec l’INA…
Par curiosité, je viens de regarder le deuxième épisode de son format diffusé sur france 3 : « ORTF: ils ont inventé la télévision », avec au programme: La Télé du général et Une Nouvelle ère… Sa voix reste bien posée, émaillée de commentaires avisés, véritable fil conducteur, ce qui m’a permis de ne pas voir défiler les deux-heures-vingt terriblement riches…
Il demeure évident, que notre Thierry fait actuelle du pied à Delphine Ernotte qui vient brillamment de se voir reconduite à la présidence de la télévision publique…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 31 octobre...
France 2: rugby, en direct depuis le Stade de France, à Saint-Denis: « France – Irlande »… Tournoi des VI Nations… 5e journée… Si les Anglais font un faux pas, les bleus risquent, mais c’est improbable, de remporter le cocotier…
M6: la série américaine, saison 2 : « The Rookie: Le Flic de Los Angeles », avec Nathan Fillion, Alyssa Diaz, Melissa 0’Neil, Mekia Cox et Shawn Ashmore… Avec deux épisodes inédits: Usurpation d’identité et Dans la nuit…
RMC STORY: un documentaire : « Dossiers surnaturels »… Après un accident de la route, ou un infarctus, voire une opération chirurgicale, des personnes affirment être revenues de la mort… Elles parlent…
Dimanche 1er novembre…
TF1: un film américain de Gary Ross: « Ocean’8 », avec Sandra Bullock, Anne Hathaway, Rihanna et Cate Blanchett… Du cent pour cent féminin, notre héroïne recrute, pour un cambriolage de grande envergure, une équipe de voleuses pour récupérer un magot de cent-cinquante millions de dollars… Une paille…
France 2: un film de Doug Liman: « Barry Seal: American Traffic », avec Tom Cruise, Domhnall Glesson, Sarah Wright, Lola Krike et Morgan Hinkleman… Nous dans la fin des années 1970… Un ancien pilote de la TWA est recruté par la CIA afin de prendre des clichés au dessus de camps de guérillas d’Amérique latine… Sans le vouloir vraiment, il fait la connaissance d’un parrain du cartel de Medelin…
C8: il film signé Alexandre Arcady : « Le Grand Pardon », avec Roger Hanin, Bernard Giraudeau, Jean-Louis Trintignant, Richard Berry, Armand Mestral, Clio Goldsmith, Gérard Darmon, Anny Duperey et Jean-Pierre Bacri… Nous sommes dans le milieu juif pied-noir parisien, une saga familiale sur fond de guerre, entre un commissaire hargneux, sur les talons du chef de clan qui maitrise bien le milieu du racket… Une guerre sans merci…
Lundi 2 novembre…
TF1: une nouvelle série de deux épisodes : » Il était une fois à Monaco », avec Rayane Bensetti, Anne Serra et Chantal Ladesou… Un jeune adulte passionné de poker en ligne, toujours chez sa mère en banlieue parisienne, a décidé d’acheter une maison à cette dernière… Direction Monaco, le casino où il va rencontrer une comtesse et se fait passer pour un prince marocain…
France 2: une série française en six épisodes, réalisée par François Velle : « De Gaulle, l’éclat et le secret », avec Samuel Labarthe, Constance Dollé, Christopher Craig et Geoffrey Bateman… On plonge dans l’intimité du général, de l’appel du 18 juin 40, à son départ du pouvoir en 69… Solitude, Tous les combats du monde et Liberté, liberté chérie…
Arte: un film signé Otto Preminger : « Autopsie d’un meurtre », avec James Stewart, Lee Remick, Ben Gazzara et Arthur O’Connel… L’histoire a suspense d’un avocat qui aurait assassiné un patron de bar et violé sa femme… On plonge dans l’émotionnel…
Mardi 3 novembre…
France 3: la série française, réalisée par Josée Dayan, en rediffusion : » Capitaine Marleau », avec Corinne Masiero, Isabelle Adjani et Thierry de Montalenbert… Le titre de l’épisode : Ne plus mourir jamais…
C8: un film d’action de Jon M.Chu : »G.I. Joe: Conspiration », avec Dwayne Johnson, Channing Tatum, Adrianne Palicki et Bruce Willis… C’est le deuxième volet qui semble meilleur que le premier, avec ces G.I. qui se préparent à se venger…
TFX: une comédie mythique à la française, signée Claude Pinoteau : »La Boum II », avec Sophie Marceau, Claude Brasseur, Brigitte Fossey, Denise Grey et Pierre Cosso… Nous retrouvons notre collégienne tout aussi amoureuse de la vie et d’un étudiant plus âgé qu’elle…
Mercredi 4 novembre…
France 2: la série française, saison 4 : »Dix pour cent », avec Thibault de Montalemebert, Grégory Montel, Fanny Sidney et Camille Cottin… Les deux épisodes inédits : Sigouney (Weaver), et Jean (Reno)…
A 23h10, un format nouveau présenté par Anne-Elisabeth Lemoine et Patrick Cohen… « 6 à la maison »… Ils reçoivent autour de la table des artistes, des humoristes et des intellectuels, sans oublier des acteurs… Pas bien original, mais il y a de la bonne humeur sur le plateau…
France 5: un documentaire : »L’Artiste De Gaulle »… Cinquante ans après sa mort, le documentaire s’intéresse principalement sur le rapport qu’il entretenait avec le monde artistique…
6ter: un film signé Doug Limant : « Mr. & Mrs. Smith », avec Brad Pitt, Angelina Jolie, Adam Brody, Vince Vaughn et Michelle Monaghan… Un couple bien banal: un exécuteur et une tueuse à gages se retrouvent en compétition sur un même contrat…
Jeudi 5 novembre…
France 3: un western signé Antoine Fuqua: « Les Sept Mercenaires », avec Denzel Washington, Chris Pratt et Ethan Hawke… Certes un remake du film culte de John Sturges, mais le réalisateur s’en tire avec tous les honneurs sur cette histoire de sept pistoleros qui sont venus pour éliminer un tyran…
C8: si tout va bien un divertissement présenté par Cyril Hanouna : » La Grande Rassrah! 5″… Ce doit être en direct, mais… Célébrités, chroniqueurs et anonymes doivent se faire piéger…
TFX: une comédie américano-allemande de Ken Kwapis: « Ce que pensent les hommes », avec Jennifer Aniston, Ben Affleck, Ginnifer Goodwin, Scarlett Johansson et Jennifer Connelly… Adapté d’un best-seller, nous avons là droit à des portraits drolatiques et provocateurs sur l’incompréhension entre les femmes et les hommes…
Vendredi 6 novembre…
France 2: la série française, en rediffusion, saison 2, réalisée par Nicolas Picard et Eric Woreth: » Les Petits Meurtres d’Agatha Christie », avec Samuel Labarthe, Blandine Bellavoir, Elodie Frenck et Alizée Costes… Titres des épisodes : L’Heure zéro et Pension Vanilos…
France 3: à 23h20, un film de Philippe de Broca: » L’Incorrigible », avec Jean-Paul Belmondo, Geneviève Bujold, Capucine et Julien Guiomar… Dégustez les dialogues savoureux de Michel Audiard…
M6: la série américaine, saison 17: « NCIS: enquêtes spéciales », avec Mark Harmon, Sean Murray, Wilmer Valderrama, Emily Wickersham et David McCallum…
Titre de l’épisode inédit : L’Honneur du soldat…
A suivre…S.G.
Honfleur : Vente de poissons sur le quai, directement du bateau « l’Amarante »…
Pendant le confinement, la vente de poissons se poursuit en direct depuis le bateau de pêche « L’Amarante » : le samedi matin et le mercredi matin, indiquent Gaëlle et Stéphane Hebert.
Le bateau « L’Amarante » propose, outre le traditionnel poisson plat, comme le carrelet, le turbo ou la sole, de la très belle coquille Saint-Jacques.
Les commandes peuvent se faire soit par téléphone au 06 08 34 98 37 avec retrait sur le quai de la Quarantaine, ou bien directement sur place non loin de la mairie de Honfleur.
L’étale est ouverte le samedi et le mercredi à partir de 8h00.
Publi-reportage
Covid-19 : les marchés hebdomadaires pourront rester ouverts
Le Préfet de région, Philippe Court l’a annoncé ce vendredi matin, les marchés hebdomadaires en alimentation du samedi, du mercredi et du vendredi, pourront rester ouverts à la condition de respecter les gestes barrières.
Les commerçants devront, en toutes circonstances, porter un masque, de même, les clients devront porter un masque et maintenir une distanciation d’au moins 1 mètre.
En cas de non-respect de ces règles, les marchés pourront être fermés.
Les marchés textiles ne sont pas autorisés.
Formation au secours routier pour les jeunes sapeurs-pompiers
Pendant trois jours, le centre de secours et d’incendie de Honfleur a accueilli une dizaine de jeunes sapeurs-pompiers venant des centres de secours de Honfleur, Pont l’Evêque, Touques, Lisieux, Orbec et Livarot afin de participer à un stage de secours routier.
Sous les ordres du Lieutenant, Christian Anne, les jeunes sapeurs-pompiers, âgé de 17 à 18 ans, ont été mis en situation réelle d’intervention sur des accidents fictifs avec au programme : manœuvre de désincarcération, prise de décision, sécurisation du site, connaissance des produits dangereux (hydrocarbure, gaz, hydrogène, produit chimique…).
A l’issue de ces 3 jours de formation, les JSP devront parfaire leur connaissance du métier de sapeur-pompier lors d’un nouveau stage de deux jours, toujours en situation réelle, mais cette fois en incendie. A l’issue de ces stages, les JSP seront alors brevetés et pourront partir en intervention sur le terrain pour sauver des vies.
Christiane Breton expose dans le hall de la mairie
Normande d’adoption depuis plus de 18 ans, et membre de l’académie des artistes honfleurais, Christiane Breton a une passion, la peinture. Proposant une peinture très variée allant de la nature morte à la réalisation d’animaux, Christiane Breton s’est trouvée cette passion pour l’art pictural à l’heure de sa retraite. « Cela faisait longtemps que j’avais envie de peindre et, la retraite arrivant, j’ai donc réalisé mon rêve…J’ai d’abord commencé à peindre pour mes petits enfants, des petits tableaux, puis avec l’expérience, j’ai réalisé des peintures un peu plus grandes… » Explique l’artiste.
L’exposition de Christiane Breton se tient dans le hall de la mairie de Honfleur du 26 Octobre au 23 novembre aux heures d’ouverture de l’hôtel de ville.
Le marché de Noël de La Rivière Saint-Sauveur annulé
Au même titre que le marché de Noël de Honfleur, les membres de l’UCIA (Union Commerciale Industrielle et Artisanale) de La Rivière Saint-Sauveur ont décidé, d’un commun accord, d’annuler leur marché de Noël. « Ce n’est pas de gaité de cœur que nous avons pris cette décision » explique l’un des membres de l’UCIA avant de poursuivre : « mais les contraintes sanitaires nous obligent à prendre cette décision. Nous ne pouvons pas assurer cette organisation. »
Il n’y aura donc pas de marché de Noël sur la commune de La Rivière Saint-Sauveur…