Honfleur : Ouverture du festival « Estuaire d’en rire »

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Il y avait beaucoup de monde ce mardi soir dans les greniers à sel de Honfleur pour l’ouverture de la 24e édition du festival de l’humour Estuaire d’en rire.
Un festival qui ouvre les portes à de jeunes humoristes parrainés par des humoristes chevronnés comme Jeanfi Janssens ou encore Julien Santini. La cérémonie d’ouverture du festival est également l’occasion pour le président Jean-Claude Herrault de remercier l’ensemble des bénévoles qui œuvrent dans l’ombre pour que vive ce festival né en 2000.

@Honfleurinfos : Le président Herrault et son fidèle lieutenant Pierre Arnaud

@Honfleurinfos : Le bar-rouf fait le plein

Honfleur : Marché des créateurs le dimanche 15 Septembre

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Le dimanche 15 septembre, de 10h à 19h00 la Place Sainte Catherine vivra à l’heure du marché des créateurs. Plus de 20 artisans-es et créateurs-rices normands seront présents afin de proposer des créations : ébéniste, couturière de mode femmes et enfants, bijoutières, céramistes, maroquinières, illustrateurs.rices, créateur.rices autour du monde de l’enfance, de la décoration, d’articles zéro déchet, fleuriste, papetièr.e, savonnièr.e…
– Menthe Poivrée : maroquinerie.
– Atelier Mille et Une page : Papeterie, reliure.
– Camikaz – Fée des Arts : Illustration, Artiste.
– Delphine Laignel Sculpture : Céramique.
– F’Audrey Réinverter : Zéro déchet.
– Mama Honua : Bijoux.
– Forever Green Family : Bien être.
– Froufrou et Capucine : Confection en Lin.
– L’Atelier d’Elise : bijoux.
– Jérome Jeanne : Céramique.
– Lenita : Bijoux.
– Oscar et Lulubel : Confection enfants.
– Savons d’ici : Savonnerie.
– Julie Arqué : Tisanes, Herboriste.
– Mag Happy Home : Fleurs séchées.
– Ateliers Linou : Bougies.

Deauville : une alliance prestigieuse entre les Franciscaines et le Centre Pompidou de Paris

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Lorsque l'authenticité et la modernité se fondent ...


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Honfleur : Gagnez vos places pour le festival Estuaire d’en rire

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Avec votre journal Honfleur-infos.com, gagnez vos places pour assister au festival Estuaire d’en rire de Honfleur 2024 en répondant à cette question avant le 13 Septembre à 12h00.  » Dans quelle émission de télévision apparait pour la première fois l’humoriste Jeanfi Janssen ? réponse par mail : contacthonfleurinfos@gmail.com

Honfleur : Les bénévoles de la flamme à l’honneur

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A l’occasion du forum des association, Nicolas Pubreuil, adjoint au maire en charge des affaires scolaires et du sport, a offert un pot aux bénévoles des associations sportives qui ont oeuvré, aux côtés de la municipalité, pour encadrer et sécuriser le passage de la flamme olympique le 30 mai dernier.

Honfleur : Le Forum des associations a retrouvé son niveau d’avant COVID.

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Qu’elles soient sportives, culturelles ou sociales...


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Football : Match nul dans le derby entre Honfleur et Pont-l’Évêque

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Pour la première journée de championnat, le CS Honfleur recevait l’US Pont-L’Évêque dans un match important entre deux équipes qui vont certainement jouer le haut du tableau.
Pour bien commencer sa saison, Le CSH se doit de ne pas perdre face à son rival du jour. L’US Pont-l’Évêque, grâce notamment à de nombreuses recrues cet été, est un adversaire qu’il ne faut pas prendre à la légère. Ces derniers seront certainement, comme Honfleur, un prétendant à la montée ou du moins à un podium en fin de saison.
Alexandre Delaune opte pour un 4-2-3-1 (T.Ruette-M.Famette-L.Famette-E.Tombois-T.Luce-J.Consani-F.Dair-N.Bonvoisin-S.Zouaoui-Q.Benaïchouche-D.Frebourg) Frédéric Dair récupère le brassard de capitaine avec la blessure de Thomas Martin.
Pour ce premier match de championnat, le ciel normand n’est pas clément. Un temps apocalyptique n’aide pas les joueurs. Cela se ressent dès les premiers ballons. Sur une action anodine, Erwan Tombois glisse et laisse filer Tyson Diallo seul au but, ce dernier trompe Tom Ruette, déjà 1-0 pour l’US Pont-L’Évêque.
Par la suite, les Honfleurais se remettent dans le match et se montent très dangereux. Sofian Zouaoui se retrouve face au gardien à 2 reprises, mais c’est le portier pontépiscopien qui remporte ses duels. 1-0 mi-temps pour les Visiteurs.
En seconde mi-temps, la pluie redouble d’intensité, un match qui va pourtant continuer, malgré une pelouse très glissante et gorgée d’eau. Les deux équipes ont des situations dangereuses, mais les deux gardiens s’opposent et font tous deux un match extraordinaire. À l’entrée du temps additionnel, Tom Ruette maintient l’espoir de revenir pour les Honfleurais sur une action pontépiscopienne où le public, venu en nombre, voyait déjà le ballon au fond des filets.
Dans les derniers instants, Louka Manoury, 15 ans, qui dispute son deuxième match officiel avec l’équipe première, obtient un coup franc dangereux. Ce coup de pied arrêté est une première fois repoussé par la défense adverse avant que Maxime Famette la récupère et adresse un centre au second poteau coupé par Antoine Bouet puis par Louis Famette qui marque et égalise libérant Honfleur sous le déluge.

Réaction des entraineurs
Alexandre Delaune : « C’était un match hyper compliqué, les conditions climatiques n’ont pas aidé et l’adversaire était de qualité, surtout en première mi-temps où on a été mis en difficulté. Mais je pense que le match nul est mérité : on a loupé beaucoup de face à face, eux aussi. Cela aurait pu finir à 4-4. C’est un point qu’on est allé chercher avec beaucoup de cœur, beaucoup de courage, donc c’est plutôt positif. »

Wilfried Faucon, entraineur de Pont-l’Évêque : « Cela a été un match équilibré, de bon niveau, mais on reste satisfait du point, car c’est toujours compliqué de venir jouer à Honfleur, mais là maintenant la frustration prédomine, surtout avec les actions qu’on a eues. »

Prochain match le week-end prochain à domicile face à Troarn en Coupe de France pour le CSH.

De notre correspondant : Hugo Thribhou

Avis de décès du 16/08 au 06/09 2024

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Le 16/08/2024 : Mme Raymonde GOURIOU, Retraitée, 96 ans, Equemauville

Le 19/08/2024 : M. Roland MAERTENS, Retraité, 81 ans, Équemauville

Le 19/08/2024 : M. Daniel ROCQUE, Retraité, 84 an, Equemauville

Le 22/08/2024 : Mme Arlete  HUREL, retraitée,87 ans,  Équemauvile

Le 26/08/2024 : M. Désir GIMER, Retraité, 83 ans, Ablon

Le 27/08/2024 : M. Jean MOONEY, Retraité, 82 ans,  Blonville-sur-Mer

Stage de compostage à la CCPH-B

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La Communauté de Communes du Pays de Honfleur-Beuzeville (CCPHB) et le SDOMODE organisent une formation gratuite sur le compostage, le vendredi 13 septembre, de 14h30 à 16h30, à l’antenne de Beuzeville (595 chemin de la Carellerie, Beuzeville). Cette formation, destinée aux habitants de la Communauté de Communes du Pays de Honfleur-Beuzeville, vise à sensibiliser et à former les participants aux bonnes pratiques du compostage.Les inscriptions sont ouvertes et les places sont limitées à 15 participants. Inscriptions et renseignements en contactant le pôle prévention et gestion des déchets au 02.31.14.29.30.

Le cheesecake au saumon fumé de Danielle

Pas de cuisson pour cette petite entrée toute simple et assez économique que l’on peut refaire pour les fêtes ou les anniversaires. On n’est pas obligé d’investir dans des cercles. On peut couper des « tranches » dans une bouteille plastique par exemple. Cependant c’est un bon investissement car cela permet des présentations très agréables.
Pour 6 cheesecakes de 7cm environ, il faut :
1 paquets de biscuits « Tuc original » ou du même genre
50g de beurre demi-sel fondu
1 tranche de feta
250g de mascarpone
1 cuillère à soupe de crème liquide
1 cuillère à soupe de vodka ou de jus de citron
2 tranches de saumon fumé (ou truite fumée)
Quelques branches d’aneth ou de la ciboulette
De la crème de vinaigre balsamique
Sel, poivre
Pour la déco (mais vous pouvez faire à votre convenance) :
½ tomate, ¼ de poivron jaune, 1 ou 2 oignons nouveaux selon leur taille, un tronçon de concombre.
Réduire les tucs en poudre et les mélanger avec le beurre fondu. Répartir dans les cercles et bien tasser. Mettre au frais, une demi-heure environ.
Dans un récipient, émietter la feta à la fourchette et ajouter le mascarpone, saler, poivrer, ajouter la crème et la vodka ou le jus de citron. Bien mélanger. Hacher ou couper fin au ciseau l’aneth ou la ciboulette et l’ajouter. Détailler le saumon en tous petits morceaux (sans le hacher car cela fera de la bouillie !) et l’ajouter à la préparation.
Sortir les cercles du réfrigérateur et répartir la préparation. Bien lisser et tasser. Remettre au frigo.
Tailler fin les légumes et les mettre en attente.
Avant de servir, passer un couteau entre la préparation et le cercle et enlever le cercle avec le couvercle fourni ou en appuyant avec un verre du bon diamètre.
Disposer vos cheesecakes sur des assiettes et décorer avec les petits légumes ou selon votre envie.
Ajouter quelques gouttes de crème de balsamique autour avant de servir.