Mes courgettes, j’en fais quoi ?
C’est l’été, le jardin donne bien ( enfin, celui de mon amie surtout car pour ma part, je cultive dans des bacs et j’ai un pied de chaque plante !!!). Les courgettes, c’est facile à cultiver ! On se retrouve avec des quantités impressionnantes de ce légume que personnellement j’adore.
Je vous ai déjà proposé un gâteau au chocolat/ courgette que vous pouvez retrouver, c’est très bon et beaucoup moins calorique. On peut farcir les plus grosses, je préfère faire des tronçons et les creuser, c’est plus joli. Bien sûr, on en met dans la soupe, on fait de cubes au « congél » pour cet hiver, mais avez-vous essayé les spaghettis de courgette crue ? Ou les beignets de courgette ?
LES SPAGHETTIS DE COURGETTE
Il vous faut pour 4 personnes : 2 courgettes de taille moyenne, 1 petite tranche de feta (ou à défaut un peu fromage de chèvre sec), un peu de gros sel, huile, vinaigre de vin, 2 cuillères à café de bonne moutarde, sel et poivre, ail, oignon nouveau, persil, quelques feuilles de menthe (facultatif) et, 1 ustensile pour faire les spaghettis de légumes. Si vous n’en avez pas vous pouvez en trouver facilement, le mien m’a coûté 1,20 euro dans un supermarché (c’est le truc bleu/violet que vous voyez sur la photo).
Enlever la peau de la courgette et faire des spaghettis sans utiliser le milieu avec les pépins. Les déposer dans une passoire avec un peu de gros sel, bien mélanger et laisser en attente une heure ou deux. Les courgettes vont rendent beaucoup d’eau, les essorer (moi je le fais avec des gants, sinon des mains hyper nickel !) Les mettre dans un saladier et assaisonner d’une vinaigrette avec huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre, oignon, ail et herbes ciselés ou hachés.
Emietter la feta et c’est prêt ! Vous pouvez comme moi ajouter quelques tomates cerise.
BEIGNETS DE COURGETTES
4 courgettes moyennes, 200grammes de farine, 2 œufs, un peu de gros sel, 2 ou trois gousses d’ail, un demi bouquet de persil, 1 citron, de huile pour friture.
Eplucher les courgettes, coupez-les en 2 dans la longueur et enlever le milieu avec une cuillère.
Râper les morceaux de courgettes et les faire dégorger une heure ou deux avec le gros sel. Bien égoutter et essorer.
Dans un récipient, battre les œufs en omelette et y ajouter la farine progressivement, bien mélanger et ajouter les courgettes et mélanger bien encore.
Faire chauffer l’huile dans une poêle et déposer des petits tas de préparation à l’aide d’une cuillère, les aplatir. Dès qu’un côté est doré, les retourner.
Dans un bol, réunissez l’ail, l’oignon haché et le persil haché. Verser le jus du citron.
Déposez les beignets sur un plat et servez sans attendre avec le mélange au citron.
La Chronique TV de Serge du 21 au 27 juin 2025
Le jeu des 7 familles…
L’ancien gendre idéal, devenu la star des médias, Michel Drucker, n’a pas rameuter tous les anciens vers son nouveau format, en prime time : « Famille je vous aime », le vendredi 13 juin, sur france 3… En effet, l’audience a parlé d’elle même : 8%, soit 1.179.000 de spectateurs qui ont veillé tard… Pourquoi ? Pour voir… Fallait pas changer le canapé rouge pour des fauteuils Ikéa et puis, surtout, se lever pour accueillir les invités… Na !… Pourtant, ce format, sur le papier, aurait du réveiller tout l’hexagone… Hélas, non ! De 21h à 23 h 15, voir défiler les parents de stars qui se sont déjà succédés, dans toutes ses émissions au Mimiche, qu’avons-nous appris de plus sur ces vedettes, trop souvent des habitués ?… Désolé, nous savions tout sur eux… Rien de nouveau…
Cela ressemble à du Mireille Dumas, décortiqueuse d’artistes, ou une ambiance lente à la Pascal Sevran de la belle époque… « Hein, on est bien, Tintin ? »… Heureusement, pour tenir éveillé le téléspectateur, on nous a resservi des « virgules », des vidéos sur Renaud, Gainsbourg, Johnny, le professeur Choron, etc… On a pillé l’INA…
Quant au son des vedettes qui sont venues chanter, le son ne s’est pas révélé au rendez-vous… Dany Brillant n’a pas brillé avec son titre « Maman », devant la sienne… La famille Voulzy au complet, quel intérêt ? Seul point positif : les Leeb, Tom et sa sœur, chantant un vieux standard américain avec talent… Bref, ça sentait le vieux et la naphtaline… Désolé, Michel !…
24 heures non stop !…
Comme chaque année, pour les aficionados de voitures de course, rendez-vous avait été pris le 14 et 15 juin, sur le circuit des mythiques « 24h du Mans », la plus ancienne en endurance… Là, cela ne sentait pas le rance, mais l’huile de Ricin… 62 voitures, dans différentes catégories… Cadillac, Porsche et Ferrari, tous espéraient remporter le cocotier… « L’Equipe », la chaîne 21 de la TNT, nous a offert plus de 16 heures de direct intégral, avec un roulement de commentateurs et consultants au micro… Saluons Virginie qui circulait dans le public.
En conclusion, beaucoup trop de pubs, des sponsors habituels, le célèbre horloger de luxe, bien sûr, mais soyons logique, cette retransmission demeure le financement le plus cher… Pour mémoire, la compétition reste organisée par l’Automobile Club de l’Ouest (ACO)…
Question résultat quatre concurrents en moins de 20 secondes sur 24 heures de course… La Ferrari écurie privée jaune, la 83, pilotée par le trio Kubica-Ye-Hanson et à 14 secondes la Porsche 6 emmenée par Este-Vanthoor-Campbell…
Un week-end terriblement sportif avec la dernière étape du Critérium du Dauphiné, remporté par Pogacar talonné par Vingegaard, et enfin un match de football : « PSG – Athlético Madrid », la Coupe du monde des Clubs, la FIFA, en Californie, première journée, avec 31 degrés (les pauvres), rafraichissements toutes les trente minutes…
Mon divan, enfin ! a poussé un ouf ! de soulagement, moi le sportif de salon…
On efface tout et on recommence…
Je me suis risqué, tout de même, à la deuxième mouture de la nouvelle émission présentée par Laurent Ruquier… « Chez Ruquier », format talk-show, de 20h à 21h, sur T 18… Une heure pour questionner Clovis Cornillac, Isabelle Carré, Lou Chauvain, Florence Mendez, François-Henri Désérable et Mathieu Deslongchamps… Trop c’est trop… Pas d’audience avant septembre… Heureusement d’ailleurs… Pas de concurrence frontale et de Médiamétrie… En face, « Quelle époque ! » demeure un bijou… Puisque depuis une semaine Léa Salamé est déjà en vacances… A moins qu’une odeur de mercato se dessine pour elle à l’horizon de la rentrée de septembre et qu’elle rebondisse ailleurs, en radio et télévision… Va savoir Charles…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision sur la TNT pour cette semaine…
Samedi 21 juin…
France 2 : un concert, en clôture de la France Music Week : « Le Concert de la Fête de la musique »… Le ministère de la Culture et le Centre national de la musique clôturent les rencontres sur la célébration de la musique sous toutes ses formes par un grand concert au cœur du musée du Louvre, dans les Jardins du Carrousel…
France 3 : la série française, en rediffusion, saison 18, réalisée par Gabriel Aghion : « Meurtres à… », avec Marie-Christine Barrault, Xavier Robic et Nicolas Gob… Titre de l’épisode : Meurtres sur la Côte Fleurie…
M6 : retour de la série américaine, saison 6 : « The Rookie : Le flic de Los Angeles », avec Nathan Fillion, Lisseth Chavez, Shawn Ashmore et Jenna Dewan… Quatre épisodes inédits : Contre-attaque, Le mariage plein de surprises, Panique sous les tropiques et Le Tueur au pentagramme…
Dimanche 22 juin…
TF1 : un film de Fabien Onteniente : « Camping 3 », avec Claude Brasseur, Franck Dubosc, Antoine Duléry et Mylène Demongeot… Cette fois, notre Chirac prend en covoiturage trois jeunes en direction de son camping favori…
France 2 : un film de Sam Mendes : « 1917 », avec Dean-Charles Chapman, George MacKay et Benedict Cumberbatch… Nous suivons deux soldats britanniques qui doivent franchir les lignes ennemis en 1917, afin de prévenir une division d’une prochaine attaque des Allemands…
France 3 : la série italienne, saison 1, réalisée par Davide Marengo : « Vanina : Meurtres en Sicile », avec Giusy Buscemi, Dajana Roncione, Claudio Castrogiovanni et Corrado Fortuna… Titre de l’épisode inédit : Sable noir…
L’Equipe : un film de Tony Gilroy : « Jason Bourne, l’héritage », avec Rachel Weisz, Jeremy Renner, Edward Norton et Joan Allen… Un agent d’un programme ultra secret, condamné à mort, tente de survivre, aidé par une généticienne…
Lundi 23 juin…
TF1 : la série française, saison 3 : « Le Remplaçant », avec Joey Starr, Julie Debazac, Clémentine Célarié, Sania Halifa et Sébastien Chassagne… Deux épisodes inédits : Pirate et Amoureuse…
France 2 : la série australienne, saison 1, réalisée par Mat King : « Enquête au paradis », avec Anna Samson, Lloyd Griffith, Catherine McClements et Tai Hara… Deux épisodes inédits : Un meurtre impossible et Raid mort…
France 3 : un film de et avec Clovis Cornillac, Manon Lemoine et Alice Pol : « C’est magnifique »… Passé la quarantaine, un homme qui a toujours vécu en dehors du monde et de la modernité, à la mort de ses parents adoptifs, rejoint la ville et son effervescence…
W9 : un film de James Mangold : « Night and Day », avec Tom Cruise, Paul Dano, Cameron Diaz et Maggie Grace… Une femme en mal d’amour rencontre par hasard un agent secret en cavale…
Mardi 24 juin…
France 3 : la série française en prime time : « Un si grand soleil », avec Mélanie Maudran, Yvon Back, Moïse Santamaria, Tonya Kinzinger, Marie-Gaëlle Cals et Fabrice Deville… La découverte d’un cadavre dans l’affaire d’une certaine Iris, sur fond d’histoire de cœur, de vente d’un terrain qui renifle l’escroquerie, voilà ce qui nous attend…
M6 : la série américaine, saison 8 : « 9-1-1 », avec Angela Bassett, Jennifer Love Hewitt et Olivier Stark… Trois épisodes inédits : Adieu, En eau trouble et Des vies à sauver…
T 18 : un film de Mohamed Hamidi : « Jusqu’ici tout va bien », avec Malik Bentalha, Gilles Lellouche, Hugo Becker et Camille Lou… Pressurer par le fisc, un chef d’entreprise parisien va s’installer en banlieue et là, il rencontrera un maître-chien qui va lui permettre de s’adapter à ce nouveau milieu…
Mercredi 25 juin…
France 2 : la série française, saison 1 : « Une amitié dangereuse », avec Stephanie Gil, Jérémy Gillet, Kelly Depeault et Jack Laskey… Devenue duchesse de Chevreuse, notre héroïne est tombée sous le charme du vénéneux comte de Holland, ami du duc de Buckingham…
TMC : un film de Rachid Bouchareb : « Le Flic de Belleville », avec Omar Sy, Luis Guzman et Biyouna… Un inspecteur parisien se rend à Miami afin de retrouver le meurtrier de son ami d’ enfance et il doit faire équipe avec un flic local irascible…
L’Equipe : un film de Wes Miller : « A Day to Die », avec Bruce Willis, Kevin Dillon, Frank Grillo Leon et Gianni Capaldi… Un agent de probation, afin de rembourser deux millions de dollars à un chef de gang, reste obligé de réaliser une série de cambriolages en un tour d’horloge…
Jeudi 26 juin…
TF1 : la série française, en rediffusion, saison 3 : « HPI », avec Audrey Fleurot, Bruno Sanches et Mehdi Nebbou… Quatre épisodes : Froid de canard, Sonnant et trébuchant, Tonnerre !, et Kikeriki…
France 3 : la série française, saison 7, en rediffusion : « Tandem », avec Astrid Veillon, Piérick Tournier et Stéphane Blancafort…Quatre épisodes : Verdict (en deux parties), Tous les chemins mènent à Jacques et Inkil Chumpi…
TMC : un film de Claude Zidi : « Les Sous-Doués en vacances », avec Grace De Capitani, Daniel Auteuil, Guy Marchand et Hubert Deschamps… Ayant son bac en poche, un jeune homme pensant partir aux Seychelles avec sa petite amie, mais cette dernière préfère s’en aller vers St Tropez… Il va la suivre de loin pour la reconquérir…
Vendredi 27 juin…
France 2 : une série française, en rediffusion, réalisée par Myriam Vinocour : « A l’instinct », avec Christopher Bayemi, Mayel Elhajaoui et Charlie Bruneau… Nous sommes à Cayenne, un lieutenant de police qui travaille grâce à son instinct, enquête dans l’hexagone, à Nantes, afin de mener des investigations sur la mort de la fille d’un riche homme d’affaires…
CSTAR : un film de Jean Girault : « Les Grandes Vacances », avec Louis et Olivier de Funès, Martine Kelly, Claude Gensac et Maurice Risch… Nous suivons, dans les années soixante, l’équipée d’un patron d’une boîte à bac afin de ramener son fils qui avait filé à l’anglaise pour éviter un voyage dans le pays de Shakespeare…
6ter : la série américaine, en rediffusion, saison 10 : « Bones », avec Emily Deschanel, Tamara Taylor et David Boreanaz… Six épisodes…
A suivre…S.G.
Honfleur : Avec Honfleur-Infos, gagnez votre passe famille pour visiter le site de La Mora…
A partir du 1er juillet 2025, en partenariat avec l’association « La Mora Guillaume-le-Conquérant », votre journal « Honfleur-Infos » vous offre un passe famille pendant les mois de juillet et août 2025.
Pour gagner ce passe famille, il vous suffira de répondre à une question.
Jeu uniquement réservé aux abonnés du journal.
Tirage au sort le 07 juillet, le 18 juillet, le 26 juillet, le 08 août, le 18 août et le 25 août 2025
Adressez votre réponse à l’adresse suivante : Jeu-honfleurinfos@orange.fr en précisant votre nom et votre prénom.
Equemauville : Le comité de jumelage de la commune accueil leurs homologues allemands
L’association comité de jumelage d’Equemauville – Dingolshausen, créée le 28 décembre 1989, recevra son homologue Allemand de Dingolshausen du 19 au 22 juin prochain. Quarante quatre adultes et enfants seront reçus par des familles d’Equemauville pour un moment d’échange et d’amitié.
Le vendredi sera consacré à la visite du village Ornavick à Hérouville St-Clair : la journée se terminera par un diner en commun au restaurant « le Victoriat » ou 112 convives seront réunis.
Le samedi matin, comme le veut la coutume, les bureaux des deux comités seront reçus à la mairie d’Equemauville pour préparer la rencontre de 2026, mais aussi pour découvrir les projets portés par le Maire, Michel Bailleul.
A L’issue de cette réunion, un moment de recueillement aura lieu au cimetière d’Equemauville pour rendre hommage aux deux anciens Présidents et à l’épouse d’un troisième récemment décédés. Cela prouve la force des relations d’amitiés nouées entre les populations des deux villages depuis 35 années.
Le marché de Honfleur, la Mora, les musées, seront les lieux des déambulations laissées pour le samedi à l’initiative de chaque famille.
Le départ, toujours fort en émotion, aura lieu dimanche matin, place de l’amitié à Equemauville.