L’acteur Dominique Pinon amoureux de Honfleur.
Après avoir tourné dans le téléfilm » Meurtres : à Honfleur » aux côtés de Bernard Farcy, l’acteur Dominique Pinon est littéralement tombé amoureux de la cité des peintres à tel point qu’il revient régulièrement à Honfleur, comme ici, croisé ce week-end dans les rues de la ville par notre correspondant local.
Bien connu du grand public notamment pour ses nombreux rôles dans des films importants au box-office : « Le retour de Martin Guerre », ou bien encore « Diva » ou encore « Le fabuleux destin d’Amélie Poulain » Dominique Pinon, aime se promener dans Honfleur…
Honfleur : Jean-Jacques Bresson, le diacre chantant, marie sa petite fille.
Que l’histoire est belle !… Jean-Jacques Bresson, diacre à Honfleur depuis de nombreuses années, vient de marier sa petite fille en l’église Sainte-Catherine de Honfleur. C’est en effet dans l’église Sainte-Catherine que Jean-Jacques Bresson, personnage bien connu des honfleurais, et même au-delà (sans jeu de mots) a accueilli ce samedi 31 janvier 2026, les futurs mariés : Morgan Reboulet et Louise Bresson.
Après le mariage civil qui s’est déroulé le matin même dans la petite commune de Saint-Maclou (27), les mariés, accompagnés de leur famille et des témoins, se sont rendu en cortège dans l’église Sainte-Catherine où les attendait notre diacre, Jean-Jacques Bresson, visiblement très ému, même si ce mariage n’est pas le premier pour lui.
C’est au bras de son père, Jérôme Bresson, que la mariée, vêtue d’une superbe robe blanche, est venue rejoindre son prince charmant devant l’autel afin de prononcer les vœux…
Le journal Honfleur-Infos adresse tous ses vœux de bonheur aux jeunes mariés.
C’est la Chandeleur !
On fait des crêpes Suzette… Pour les grands ! Pour les enfants, on les fait sans la préparation soit au sucre, soit avec de la pâte à tartiner par exemple.
Il faut pour la pâte : ¾ de litre de lait chaud, 6 œufs, 100gr de sucre plus un sachet de sucre parfumé à la fleur d’oranger (ou vanille si vous n’avez pas), 350g de farine. Un peu de zeste râpé d’une orange bio.
Pour la sauce : 150g de sucre, le jus de 2 oranges, 30g de beurre, 20cl de grand Marnier pour la sauce et environ autant pour flamber.
Préparation de la pâte : Mélanger la farine, le sucre, le sachet de sucre aromatisé, le zeste râpé.
Mélanger et faire un puits, ajouter les œufs et mélanger en ajoutant le lait chaud. Procéder régulièrement en évitant les grumeaux, éventuellement finir au batteur électrique.
Laisser reposer une heure dans la cuisine.
Pendant ce temps faire la sauce : Commencer par faire un caramel en mettant le sucre avec une cuillère d’eau dans une casserole et laisser prendre couleur. Dès que c’est fait ajouter le beurre et mélanger, puis ajouter le jus d’orange en mélangeant toujours, puis les 20cl de Grand Marnier. Porter à ébullition, puis réduire le feu à frémissement jusqu’à ce que vous obteniez un sirop. Éteindre le feu.
Faire les crêpes comme d’habitude dans une poêle chaude graissée (avec un tampon d’essuie-tout et du beurre).
Quand les crêpes sont finies. Les reprendre une à une et les tartiner avec votre sirop, vous les plier en quatre et les réchauffer 4 par 4 . Réchauffer du grand Marnier dans une petite casserole et le verser sur les crêpes, les flamber en approchant une allumette et en éteignant le feu dans le même temps. Attention, le Grand Marnier flambe bien, prévoir un couvercle pour éteindre si vous n’êtes pas sûre de vous.
Servir sans attendre. Bonne dégustation.
La Chronique TV de Serge du 31 janvier au 6 février 2026
Cela se passe comme cela sur nos médias…
Évidement, j’aurais pu vous parler de ces malheurs qui secouent la planète depuis la nouvelle année 2026… La révolte de nos paysans, l’incendie terriblement meurtrier en Suisse, de ce qui se déroule en Iran, du Groenland, de ce nouveau Monopoly mondial, des présidents de la république qui s’invectivent, des lunettes Top Gun… Mais non! Je laisse cela à nos chaînes d’info en continu: CNews, BFM TV, LCI et france-info qui nous déversent des images terribles, des commentaires dans le domaine anxiogène, en ampoule, comprimé, voire sirop, etc…
J’éviterai de me répandre aussi sur les chaînes classiques qui se déchainent les unes contre les autres, les guéguerres entre Quotidien et TBT9… Nenni!…
Je chausserai donc simplement des pantoufles pour ne pas froisser les susceptibilités et voudrais mettre un petit accent sur ces journalistes qui attaquent leurs confrères, sur les réseaux sociaux, ou dans les colonnes des journaux, sur la cas Jean-Marc Morandini, avec le jugement définitif de la Cour de cassation qui vient de tomber en lui évitant la prison, avec un sursis et une amende de 20.000 euros, pour corruption de mineurs et qui sévit toujours sur CNews… Sonia Mabrouk, une de ses collègues, l’enfonce et ne cautionne pas le choix imposé par sa hiérarchie, Gérald-Brice Viret qui ne le vire pas et qui assume son choix… Qui croire?… Quant à Nelson Monfort, il reste plutôt pour le pardon des offenses et le soutient dans Médiapart… Quant à Pascal Praud, il prend ses distances, lui qui est dans la ligne de mire de l’Arcom qui elle, met en garde CNews… Décidément, on vit une drôle d’époque dans les médias…
Bonjour! Bonsoir!…
Non, je voulais en vérité vous entretenir de la nouveauté sur TF1, fréquence privée qui, après la matinale de Bruce Toussaint, de 6h55 à 9h35, nous réveille, puis nous propose un nouveau format, présenté par un certain Christophe Beaugrand, un bouche trou, un tout terrain audiovisuel, de 10h à 11h dans : « Bonjour! Avec Vous!», à ses côtés Jacques Legros, Cécile De Ménibus et Bénédicte Le Chatelier qui débattent sur les faits de société… Très original, non?… Cela remplace «Téléshopping», un concept présenté jusqu’à la fin décembre 2025 par Marie-Ange Nardi et Alexandre Devoise…
Depuis le 19 janvier, la nouvelle mouture de TF1, notre Christophe Beaugrand frisait en audimat seulement 14,9%, soit 457.000 téléspectateurs matinaux… Est-ce bien rentable? Moi, je crains rapidement que ce «bonjour! avec vous!» devienne un bonsoir!… Et si on remettait simplement à l’antenne à la place un jeu ou une série?…
Censure ou pas censure?
France Télévisions, cela vient de sortir, demande la suspension des invités politiques sur ses chaînes et ce pour des raisons de temps de parole à calculer, et surtout le fameux principe de précaution, avec à l’horizon les municipales… Trop de boulot, sans doute en perspective ?…(humour)…
Pas de vagues surtout! Les équipes d’émissions ont du mal à comprendre… Dans le viseur: «france 5» et «C à vous», le talk-show présenté par Anne-Elisabeth Lemoine… Même cas de figure pour «C ce soir», de Karim Rissouli… Une demande express de la direction de France Télévisions, cornaquée encore par Delphine Ernotte… Visiblement, cette décision irrite, bride au plus haut point les rédactions, très agacées de «C à vous»…
La société de production Médiawan trouve cela incompréhensible pour couvrir l’actualité… Sans doute, France Télévisions actuellement dans l’oeil du cyclone de la Commission d’enquête sur la neutralité de son fonctionnement et financement de l’audiovisuel public, veut éviter d’autres polémiques… Va savoir Charles!…
Enfin, pour terminer, il y a du changement au niveau de la direction de l’info à France Télévisions… En effet, Philippe Corbé, ce breton, transfuge de RTL, de BFM TV et de France Inter, où il sévissait comme directeur de l’information, récupère le fauteuil matelassé d’Alexandre Kara… Il aura désormais dans son giron «C à vous», «Ce soir là» et d’autres formats d’actualité qui dépendaient jusque là de la direction des magazines ou de la culture… Ça bouge, ça tangue et ça balaye…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 31 janvier…
France 2: la série française, réalisée par David Ferrier: «Flair de famille», avec Samuel Labarthe, Oscar Copp, Virginie Hocq et Fatim-Zarha Alami Marrouni… Titre de l’épisode inédit: Exploration fatale…
France 3: un film d’Isabelle Mergault: « Des mains en or», avec Lambert Wilson, Sylvie Testud et Josiane Balasko… Un futur académicien, écrivain célèbre qui a visiblement mal au dos, après un accident de voiture, va connaître des mains guérisseuses…
M6: la série américaine, saison 1: «Tony & Ziva», avec Cote De Pablo, Amita Suman et Michael Weatherly… Les trois derniers épisodes inédits: Armes fatales, L’île de tous les dangers et L’amour et le risque…
Dimanche 1er février…
TF1: un film de Luc Besson: «Lucy», avec Morgan Freeman, Scarlett Johansson et Choi Min-Sik… Une étudiante ingère accidentellement une drogue qui va augmenter ses capacités physiques et intellectuelles…
France 2: un film de Guillaume Nicloux: « La Petite», avec Fabrice Luchini, Maud Wyler et Mara Taquin… Un veuf s’est mis dans le crâne de retrouver chez nos amis belges la mère porteuse du bébé qui va naître de son fils homosexuel mort dans un accident d’avion avec son compagnon…
TF1 séries films: un film de Mark Waters: «Et si c’était vrai», avec Mark Ruffalo, Dina Spybey, Jon Heder et Reese Witherspoon… Dans un appartement que vient de louer un homme, ce dernier va rencontrer le fantôme de l’ancienne locataire… Tiré d’un roman de Marc Levy…
6ter: un film de Zhang Yimou: « La Grande Muraille», avec Pedro Pascal, Matt Damon, Jing Tian et Willem Dafoe… Deux aventuriers qui viennent d’arriver face à la Grande Muraille de Chine proposent leur aide dans une guerre opposant des créatures avides de chair fraîche et les humains…
Lundi 2 février…
TF1: une nouvelle série française, réalisée par Hervé Mimran, saison 1: « La belle et le boulanger», avec Amir, Lionnel Astier et Ludmilla von Claer… Deux épisodes inédits: La déclaration et La Saint-Honoré…
France 2: la série française, saison 2: «Coeurs Noirs», avec Nicolas Duvauchelle, Thierry Godard, Nina Meurisse et Marie Dompnier… Les deux derniers épisodes inédits de la saison 2…
Arte: un film de Terry Gilliam: «L’armée des 12 singes», avec Bruce Willis, Brad Pitt, Madeleine Stowe, Christopher Plummer et Jon Seda… Nous sommes en 2035 et un puissant virus a contaminé notre bonne vieille terre, exterminant ses habitants… Un prisonnier reste forcé de remonter dans le temps pour tenter de sauver le reste de l’humanité…
Mardi 3 février…
France 2: un match de football, en direct: « Marseille – Rennes», au stade olympique Orange Vélodrome… Coupe de France – 8e de finale…
TFX: un film de Will Gluck: « Sexe entre amis», avec Justin Timberlake, Jenna Elfman, Mila Kunis et Patricia Clarkson… Echaudés par des relations amoureuses bancales et sans avenir, un homme et une femme décident d’essayer le sexe entre amis…
6ter: un film de James Mangold: « Night and Day», avec Cameron Diaz, Tom Cruise, Jordi Mollà et Peter Sarsgaard… Plutôt cernée par une vie amoureuse chaotique, une femme va tomber amoureuse d’un charmant jeune homme qui se révèle être un agent secret sous couverture…
Mercredi 4 février…
TF1: la série américaine saison 2: «Elsbeth», avec Carrie Preston, Wendell Pierce, Carra Patterson et John Carroll Lynch… Deux épisodes inédits: La liste de ses folies et Du barreau aux barreaux…
France 2: une nouvelle série française, saison 1, réalisée par David Hourrègue: « Anaon», avec Guillaume Labbé, Eugénie Derouand et Capucine Malarre… Dans un village de Bretagne, une adolescente disparaît à la sortie d’une boîte de nuit… Le major de gendarmerie reste chargé de l’enquête… Il se lance sur une piste sérieuse lorsque sa fille se met a développer des pouvoirs étonnants…
NOVO 19: un film de Laurent Tuel: «Jean-Philippe», avec Johnny Hallyday, Fabrice Luchini, Caroline Cellier, Benoît Poelvoorde et Barbara Schulz… Un homme se réveille dans un monde où son idole Johnny Hallyday reste un illustre inconnu, après avoir été assommé par son voisin…
Jeudi 5 février…
TF1: la série française, en rediffusion, saison 1: « Master Crimes », avec Muriel Robin, Nicolas Briançon, Anne Le Nem et Olivier Claverie… Quatre épisodes…
France 2: match de rugby, en direct du stade de France, à Saint-Denis: «France – Irlande»… Ouverture du tournoi des Six Nations – 1re journée, avec les commentaires de Dimitri Yachvili et Mathieu Lartot…
France 3: un téléfilm de Claire de la Rochefoucauld: «Les secrets du château de la Rochefoncauld», avec Anny Duperey, Hélène Seuzaret, Myriam Bourguignon et J.C. Chagachanian… A la suite de la fête annuelle donnée d’un château près d’Angoulême un crime est commis en on découvre le corps d’un entrepreneur, le mari de la comtesse Louise de Camaran, que le commandant chargé de l’enquête connaissait bien, ayant eu une histoire d’amour, deux décennies plus tôt…
Vendredi 6 février…
France 2: en direct du stade San Siro de Milan, en Italie: «Jeux Olympiques d’hiver», cérémonie d’ouverture, avec les commentaires de Matthieu Lartot, Nathalie Péchalat, Raphaële Schapira et Alexandre Boyon…
France 3: la série française, saison 6, en rediffusion, réalisée par Pascale Guerre: « Cassandre», avec Gwendoline Hamon, Dominique Pinon et Alexandre Varga… Titre de l’épisode: Les sentiers de la mort…
RMC Life: la série américaine, en rediffusion, saison 3: «Castle», avec Nathan Fillon, Susan Sullivan et Stana Katic… Quatre épisodes…
A suivre…S.G.
Honfleur : 5 arbres coupés : une quinzaine d’autres vont être plantés…
Au travers, sa lettre d’information, la mairie de Honfleur informe : « Certains Honfleurais l’ont remarqué : cinq arbres ont été coupés dans le quartier des Marronniers-Canteloup fin janvier. Non loin de la Maison des Familles, ces arbres – vieillissants voire morts pour deux d’entre eux – ont été abattus pour permettre les nouveaux aménagements prévus dans le quartier. Mais que l’on se rassure : ces arbres n’étaient pas en excellent état et auraient, dans le cadre d’une opération globale de renouvellement des Espaces Verts sur Honfleur, été coupés par les services incessamment sous peu ! D’autres arbres, une quinzaine en tout, eux en très bonne santé, vont tout prochainement être plantés dans le cadre de l’aménagement de la toute nouvelle place de vie, au cœur de ce quartier. »
Gonneville-sur-Honfleur : Remise des récompenses pour les illuminations de Noël…
Cérémonie fort sympathique ce jeudi soir dans la salle du Conseil municipal pour la remise des récompenses de l’opération « Illumination de Noël ». Une animation orchestrée de main de maître par l’association « Loisir, Détente et Culture » présidée par Marie-Jacqueline Pillié sous la responsabilité de Camille Hecamp. L’occasion également pour le maire de la commune Christian Millot de féliciter les organisateurs pour cette opération et notamment Camille qui, selon le maire, a été la cheville ouvrière de cette opération d’embellissement de la commune. De son côté Camille Hecamp a tenu à remercier les nombreux participants et salué l’accueil réservé au jury lors de son passage dans les maisons. Seul petit regret pour les organisateurs, le nombre trop peu important de candidats pour cette fête de Noël : » Nous n’avons eu que 9 candidats, c’est trop peu, nous espérons en avoir un peu plus l’an prochain. cependant, il est bon de noter que les participants ont véritablement joué le jeu en décorant leur jardin et maison de façon extraordinaire à tel point que nous avons eu beaucoup de mal à départager les uns et les autres. » Et de conclure : » Mais que notre commune était belle avec ces illuminations. Merci à tous.«
Un pot de l’amitié ainsi que des cadeaux offerts par des partenaires devaient ponctuer cette sympathique cérémonie.
Palmarès :
1er catégorie : Particuliers : Égalité pour la première place sur le podium : Mme Marie-Thérèse Lebas et Mme Mathilde Desgarceau.
Seconde place : M. Baptiste Merieult.
Troisième place : M. Laurent Calbry
2ème catégorie : Commerçants : Le restaurant Le Merle Blanc
