Ce samedi, l’écrivaine Aline Issermann a dédicacé son livre » Insolente liberté des boutons d’or » à la librairie honfleuraise, à Plus d’un titre. Ce livre autobiographique, est un véritable plaidoyer de la défense de l’enfant, dans lequel elle raconte son enfance où s’entremêlent à la fois la violence familiale et l’insouciance d’une enfant. Réalisatrice de renom, Aline Issermann a déjà derrière elle plus d’une dizaine de films, longs métrages et téléfilms, avec, à chaque fois, cette volonté de défendre l’enfant et la femme.
Son livre » » Insolente liberté des boutons d’or » est disponible dans de nombreuses librairies mais aussi à la librairie honfleuraise, rue de la République, » A plus d’un titre ».
L’écrivaine » Aline Issermann » en dédicace à Honfleur
Beaucoup de monde au salon toutes collections de Honfleur
Ce dimanche, les greniers à sel de Honfleur ont accueilli le traditionnel salon toutes collections, organisé par l’association Collection Passion Loisir.
Plus d’une trentaine d’exposants ont répondu à l’invitation des organisateurs, et ce, pour le plus grand plaisir des collectionneurs. A l’intérieur du salon les nombreux visiteurs ont pu découvrir des objets aussi rares qu’insolites, comme cette superbe collection de petits trains miniatures des années 1950, ou encore, des bijoux d’époque, des tableaux, mais également une collection assez exceptionnelle de capsules de bière proposée par un cervacapsulophile (nom donné à ces collectionneurs). Les visiteurs ont également pu trouver des livres anciens, des cartes postales et beaucoup d’autres choses.
Un salon formidablement bien organisé qui a permis à chacun de réaliser des échanges et de nouer des contacts, comme le souligne le président de l’association, Daniel Caval : « Le salon toutes collections est le rendez-vous incontournable pour les collectionneurs. Grâce à ce salon, les gens peuvent se rencontrer échanger des idées et même faire du troc. Mais c’est surtout l’occasion pour les visiteurs de trouver des objets un peu oubliés. »
Le prochain rendez-vous pour cette sympathique association est déjà fixé au 22 octobre 2023, pour là aussi, trouver l’objet insolite.
Dinde de Noël en février !…
Pourquoi toujours attendre la fin de l’année pour déguster une belle dinde de Noël ? Cette semaine je vous propose une recette facile à réaliser : la dinde de Noël et sa farce..
Donc, il faut trouver la bestiole ! Le mieux c’est de la commander au marché ou chez votre boucher.
Pour une dinde vidée et prête à cuire de 8/10 personnes (environ4/ 4,5 kg)
400 gr de farce nature
150 grammes de beurre
Du sel, du poivre
Du persil haché
3 cuillères à soupe de cognac
2 échalotes hachées
1 petite boîte de jus de truffe
1 petite boîte de brisures de truffe
50grs de foie gras mi-cuit
Garnitures
Haricots verts cuits ou une boîte (les rincer dans ce cas) et roulés dans une petite tranche de lard, attacher avec une pique en bois.
1 boîte de marrons cuits sous vide revenus à la poêle avec du beurre
600 grammes de petites pommes de terre, cuite à l’eau, épluchées et revenues avec du beurre ou bien faire un gratin dauphinois
Moi je commence la veille.
Je prépare toutes les garnitures que je n’aurais plus qu’à sortir du frigo pour les réchauffer doucement.
Je mets la farce dans un saladier et j’y ajoute le foie gras émietté, et le foie de la dinde coupé en morceaux si le boucher vous l’a donné, le persil haché, 5 ou 6 marrons de la boîte, émiettés, les échalotes hachées, le jus et les brisures de truffe.
Faire fondre 50 grs de beurre dans une sauteuse et y ajouter la farce, faire cuire à feu doux en émiettant à la fourchette. Flamber avec le cognac. Poivrer et vérifier s’il est nécessaire de saler.
Laisser tiédir, puis farcir la dinde et la mettre au frais.
Le lendemain, mettre la dinde dans un plat adapté au four ou dans la lèchefrite du four avec un verre d’eau au fond du plat et mettre le reste du beurre (mou) sur la bête, la saler et poivrer. Mettre à four froid et monter à 200 degrés. Puis redescendre la température à 170 degrés, on compte 4h de cuisson environ à 170 degrés (1heure par kilo environ). Arroser régulièrement.
Vous pouvez découper la dinde avant le repas et la mettre sur un plat qui peut aller au four avec la farce et les garnitures et le jus à part. Recouvrir de papier alu et remettre au four un peu avant la dégustation à 120°.
La Chronique TV de Serge du 18 au 24 février 2023
Nos Guignols de l’Assemblée !…
Sur toutes nos chaînes d’info en continu, sans oublier les généralistes de la TNT, rassurez-vous, ce n’est pas le retour en avance de la mouture en préparation « Les Marioles », concoctée par Bruno Gaccio et Denis Robert… Pas plus la rediffusion des célèbres « Guignols de l’info »… Ce dont je voulais vous parler, là, ce sont des vraies marionnettes, celles que nous voyons refleurir sur nos écrans de télévision, des drôles d’oiseaux qui s’envoient des coups de becs d’un banc à l’autre… Cela se passe à l’Assemblée nationale… Hé, oui…
Ces chahutages perpétuels d’enfants gâtés qui s’entre-déchirent dans cette arène politique et peu polissé au niveau langage, ras le bol ! Chanstiquer, déranger, perturber, est-ce raisonnable ?
Tout cela, bien entendu, sous couvert d’amendements sur la fumeuse, la fameuse réforme de la retraite… Cela promet…
Un nouveau jeune coq vient en effet de faire son apparition sur son perchoir, avec ses 21 printemps, le roi de la révolte et des joutes débiles, ce Louis braillard, pardon : Boyard… Ce gamin, décidément, n’a pas froid aux yeux… Agressif à l’extrême, sans doute se pense-t-il toujours sur les gradins de la fac de Droit, ou de gauche…
Probablement un des futurs dauphins de Jean-Luc Mélenchon, après François Ruffin, émérite cinéaste de talent et bon débatteur, bossant tous ses dossiers… A suivre…
Concernant leur chef biblique, celui des « LFI », le ronchon, il reste sur les traces de Maurice Clavel, souvenez-vous, en croisant le fer l’autre jour, sur BFM TV, à 22 heures, dans la cession de Maxime Switek, « Max ». Il a préféré lever le camp pour le ficher, du plateau… Pauvre « petit bonhomme », riche (chanson de Claude François)… Tout cela parce que notre « Max », étant libre, lui a posé, après une heure d’entretien concernant la retraite, une question sur Adrien Quatennens (le gifleur), son retour sur les bancs de cette distinguée Assemblée nationale…
Mais avant de quitter Switek, il a eu le temps de jeter son venin : « Vous prenez un plaisir malsain à voir souffrir un jeune député… Foutez-nous la paix… Foutez-lui la paix !… Il y a chez vous une jouissance sadique à voir les « gens » souffrir… Pour faire du buzz (c’est celui qui dit…), vous êtes prêts à n’importe quoi ! Allez, bonsoir tout le monde ! (messieurs les censeurs, etc) »… Servez show !…
Vraiment des marionnettes pas très honnêtes, ces « gens »là !…
Au fait, otez-moi d’un doute : jadis, qui a tiré le premier ?…
Un coût très, très cher !…
L’Arcom n’y va pas avec le dos de la cuillère… Jugez-en : une amende de plus de trois millions d’euros… Un joli magot, non ?…
Déjà, à l’époque de l’ex- CSA, nos gendarmes de l’audiovisuel, avaient en ligne de mire le trublion du PAF, Cyril Hanouna, avec un conflit concernant un de ses chroniqueurs qui depuis, allez savoir pourquoi, est devenu sur le plateau de « TPMP », un irremplaçable… Cela avait déjà coûté au groupe Canal, trois millions d’euros, plus suppression de pages de pub à l’intérieur du format de Baba…
Et cela recommence, c’est tombé ces derniers jours, la sentence, concernant les insultes de Cyril dirigées vers un certain représentant de l’Etat, en l’occurence (en un seul mot) un de ses ex-chroniqueurs, Louis Boyard (encore lui) qui va lui coûter 3,5 millions d’euros…Vlan !!
Tout cela parce que ce jeune député, avec encore du duvet sur les joues qui a abandonné le droit, a mis un uppercut, un véritable direct au groupe Canal qui dirige C8 et donc « TPMP »…
« Un jour, tous les mots, tous les maux seront monnayables ! »… Et là, c’est le cas…
Rassurez-vous, les avocats de Vincent Bolloré, coiffés de leurs perruques, ont fait appel à cette décision de l’Arcom… Affaire à suivre…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 18 février…
France 3 : la série franco-belge, en rediffusion, réalisée par Emmanuel Rigaut, saison 9 et 6 : « Meurtres à… », avec Line Renaud, Samuel Labarthe et Nadine Marcovici… Un épisode : Meurtres dans les Trois Vallées…
A 22h40 : « Meurtres à… », avec Line Renaud, Patrick Catalifo, Benoît Michel et Hubert Roulleau… Un épisode : Meurtres à Brides-les-Bains…
M6 : la nouvelle série américaine, saison 1 : « NCIS : Hawaï », avec Vanessa Lachey, Alex Tarrant, Yasmine Al-Bustami et Noah Mills… La version hawaïenne de « NCIS », avec une héroïne à la tête, une agente spéciale, divorcée, avec deux enfants, entourée d’une équipe… Deux épisodes inédits : Aloha et Braquage…
W9 : match de football, en direct : « France – Uruguay »… Tournoi de France féminin… Troisième édition… 2e journée, depuis le stade Raymond Kopa, à Angers… Avec les commentaires de Xavier Domergue et Laura Georges…
Dimanche 19 février…
France 2 : un film de Julie Manoukian : « Les Vétos », avec Clovis Cornillac, Moémie Schmidt et Lilou Fogli… Une vétérinaire qui se destinait à la recherche, se retrouve à la campagne pour seconder un véto, dans le Morvan, pratiquement chez elle…
Arte : un film de Roman Polanski : « The Ghost Writer », avec Pierse Brosnan, Ewan McGregor, Kim Cattrall et Olivia Williams… Un « nègre littéraire », embauché pour rédiger les mémoires d’un ancien Premier ministre britannique, tente de découvrir les mystères qui entourent ce politique…
C8 : un film de Ludovic Bernard : « Au bout des doigts », avec Lambert Wilson, Jules Benchetrit, Kristin Scott Thomas et Louise Labèque… Pour réussir un prestigieux concours de piano, un ado ayant des problèmes avec la justice, va intégrer une école de musique…
TFX : un film de Mélissa Drigeard : «Jamais le premier soir », avec Mélanie Doutey, Jean-Paul Rouve, Alexandra Lamy et Julie Ferrier… Une femme de trente ans qui collectionne les échecs sentimentaux et désire changer de vie, est soutenue par deux de ses meilleures amies…
6ter : un film de Andreï Kontchalovski et Albert Magnoli : « Tango et Cash », avec Teri Hatcher, Jack Palance, Sylvester Stallone et Kurt Russel… Deux policiers, aux méthodes différentes, vont s’unir contre un chef mafieux qui les à fait tomber dans un traquenard…
Lundi 20 février…
TF1 : un téléfilm de Noémie Saglio : « Parents d’élèves », avec Vincent Dedienne, Samir Guesmi et Camélia Jordana… Un baby-sitter, séduit par la prof de l’enfant qu’il garde, se fait passer pour son père… Un brouillon fourre tout sur la fécondation, la parentalité, une comédie qui sent le déjà exploité sur l’école…
France 2 : la série française, saison 1 : « L’Ile prisonnière », avec Lannick Gautry, Pierre Perrier, Kévin Azaïs et Margot Brancilhon… C’est l’histoire d’une femme médecin vivant avec une infirmière qui est prise en otage par un commando d’activistes environnementaux…
France 3 : un film d’Alain Berbérian : « L’enquête corse », avec Jean Reno, Christian Clavier et Caterina Murino… Tirée d’une bande dessinée, c’est l’histoire d’un détective parisien qui file sur l’île de beauté pour retrouver l’héritier d’une petite fortune…
Mardi 21 février…
France 3 : la série française, saison 16 : « Crimes parfaits », avec Isabelle Gélinas, Franck Adrien et Arthur Mazet… Deux épisodes inédits : Le Pied à l’étrier et D’une pierre deux coups…
M6 : un film de Robert Schwentke : « Red », avec Helen Mirren, Bruce Willis et Morgan Freeman… Un ex-agent du service action de la CIA, visiblement dépressif, retraité, reprend du service lorsqu’il demeure évident pour lui, qu’il se retrouve la cible d’une vengeance de la part d’une bande de ninjas…
C8 : un film d’Howard Hawks : « El Dorado », avec John Wayne, Charlene Holt, Robert Mitchum et James Caan (le père de Scott, Hawaï 5-0)… Un western dans lequel un shérif s’unit à son adjoint alcoolique, pour éliminer une bande de hors-la-loi, venue sortir de prison un complice…
Mercredi 22 février…
TF1 : la série américaine, saison 5 : «The Resident », avec Manish Dayal, Jane Leeves, Matt Czuchry et Jessica Lucas… Trois épisodes inédits : Et maintenant ?, Fantômes du passé et Demandez à votre médecin…
France 2 : la série française, saison 1 : « L’Abîme », avec Sara Mortensen, Marie Mallia, Hélène Seuzaret et Gil Alma… Les deux derniers épisodes de la première saison…
Arte : un film de Cédric Kahn : « La Prière », avec Anthony Barjon, Alex Brendemühl, Damien Chapelle et Louise Grinbert… Un toxico tente de s’en sortir en respectant les règles d’une communauté d’anciens drogués par le travail et la prière …
C8 : la série française, saison 1, en rediffusion : «Mongeville », avec Francis Perrin, Marie Mouté, Christine Bopp, Pierre Aussedat et Gauthier Baillot… Un épisode : A l’heure de notre mort…
Jeudi 23 février…
TF1 : la série française, saison 5 : « Balthazar », avec Tomer Sisley, Yannig Samot, Constance Labbé et Philypa Phoenix… Un épisode inédit : Game over..
W9 : match de football, en direct depuis le Roazhon Park, à Rennes : « Rennes – Shakhtior Donetsk »… Ligue Europa… Match de barrage, retour, avec les commentaires avisés de Xavier Domergue et Jean-Marc Ferreri…
Chérie 25 : un film d’Audrey Dana : « Sous les jupes des filles », avec Audrey Fleurot, Isabelle Adjani, Laetitia Casta et Marina Hands… A Paris, onze femmes nous parlent de leurs histoires d’amour… Routine, monogamie et infidélité au programme…
Vendredi 24 février…
France 2 : un téléfilm de Nadia Anane : « Le crime lui va si bien », avec Hélène Seuzaret, Claudia Tagbo et Julien Ratel… Un réparateur de vélos, d’origine italienne, est retrouvé dans un fossé, une balle dans la tête… Alors, notre duo qui a une relation tendue, se lance dans l’enquête, parfumée d’huile d’olive, saupoudrée de mafia et de cuisine transalpine… Manque plus que le rosé frais…
Arte : un film de Stéphanie Chuat et Véronique Reymond : « Petite soeur », avec Marthe Keller, Nina Hoss, Lars Eidinger et Thomas Ostermeler… Une femme, sur le point de se marier, met son talent d’écrivaine en berne et quitte Berlin pour la Suisse où reste installé son mari… Malheureusement, elle apprend que son frère jumeau souffre d’un mal incurable qui lui laisse peu de temps à vivre…
6ter : la série américaine, saison 2, en rediffusion : « Hawaii 5-0 », avec Alex O’Loughlin, Scott Caan, Grace Park et Daniel Dae Kim… Trois épisodes…
A suivre… S.G.
La photographe Laëtitia Le Floch expose salle Carnot « La femme entrepreneuse en Normandie »
Du 4 mars prochain, jusqu’au 8 mars, le public aura le plaisir de découvrir l’exposition photographique de la honfleuraise Laetitia Le Floch. A travers cette exposition, la photographe souhaite montrer la femme normande dans l’entreprenariat avec des images mettant en avant le savoir-faire de ces femmes souvent, créatrices et fondatrices d’entreprises mais surtout elle souhaite mettre en avant le dynamisme de la gente féminine.…
Basée à Honfleur, Laëtitia Le Floch a crée « L3 Studio » qui est un studio de photographie, géré par une femme au service des femmes.
Son leitmotiv a été de créer cette exposition pour mettre en lumière la femme normande dans l’entreprenariat, capable de se lancer des défis et d’avoir une force de caractère pour allier vie professionnelle et vie personnelle. Alors quoi de plus impactant que de présenter ces femmes en image à travers leur savoir–faire en immortalisant en un cliché leur caractère et leur singularité.
Cette exposition met en avant ces actrices locales afin de montrer le dynamisme
« féminin » de notre région la Normandie, avec le soutien de la Mairie de Honfleur.
Ces femmes ont cru en leur rêve et en ont fait une réalité. « A travers mon objectif photo, je permets aux femmes d’oser changer leur regard sur elle- même et ainsi capturer l’instant vérité, capturer leur singularité qui fait de cette personne une Femme Unique.
Je montre ainsi aux femmes le pouvoir unique et incomparable qu’elles dégagent. » Souligne Laëtitia Le Floch.
Lorsqu’on lui demande : Pourquoi le choix de la femme entrepreneuse normande ? Tout naturellement elle répond : « Mon leitmotiv a été de créer cette exposition pour une raison principale : la capacité de la femme à se lancer des défis et à avoir une force de caractère pour allier vie professionnelle et vie personnelle.
La vie d’une femme dans le monde de l’entreprise est loin d’un long fleuve tranquille.
J’ai pu constater au cours de mon expérience professionnelle dans le milieu de l’industrie que l’esprit masculin par bien des égards prime encore beaucoup dans le milieu de l’entreprise.
La femme doit toujours se surpasser et bien souvent doubler ses efforts. Et si l’on doit prendre comme exemple des postes à responsabilités, cela est encore plus flagrant.
Aujourd’hui, la femme s’impose de plus en plus dans le monde de l’entreprenariat et montre qu’elle sait se positionner en tant que chef d’entreprise.
Alors quoi de plus impactant que de représenter ces femmes en image à travers leur savoir–faire afin d’immortaliser dans un instant « T », leur caractère et leur singularité.
J’ai donc créé l’association « la Normandie – terre des femmes » dans le but de promouvoir l’entreprenariat au féminin en images et ainsi proposer cette exposition. »
Une exposition à découvrir Salle Carnot, à Honfleur, du 4 au 8 mars 2023 de 10h à 12h et de 13h à 17h.
Vernissage le 7 mars à partir de 18h.
Pratique :
Salle Carnot
2 rue des Corsaire
14600 Honfleur
La calligraphie à l’honneur à la médiathèque de Honfleur
S’il est bien une exposition qu’il ne faut surtout rater, c’est bien celle qui est actuellement présentée à la médiathèque Maurice Delange de Honfleur.
Laurent Rébéna, calligraphe de renom, présente une suite de tableaux soulignant la technique de la calligraphie.
C’est à Toulouse, dans les années 1990, que Laurent Rébéna découvre l’art de bien former les lettres d’écritures manuscrites. Véritable passionné de cet art, Laurent Rébéna va alors créer quelques associations dont le but est de développer cet art auprès de véritables amoureux des beaux mots.
Fils de charcutier, charcutier lui-même pendant quelques années, c’est auprès de son père, excellent décorateur, qu’il se découvre des dispositions pour la décoration. C’est donc tout naturellement qu’il va chercher à devenir graphiste. Malheureusement pour lui, ou bien heureusement pour nous, l’école de Toulouse, n’enseigne que la calligraphie. C’est ainsi qu’il deviendra calligraphe professionnel. Aujourd’hui il dispense son talent un peu partout et propose des expositions de calligraphies.
Une exposition à voir ou à revoir, sans modération jusqu’au 25 mars à la médiathèque Maurice Delange de Honfleur… Entrée libre.
Pratique :
Médiathèque Maurice Delange
Place de la Porte de Rouen
14600 Honfleur
Tél : 02 31 89 23 56
Le concert « Orchestre Géant » fait le plein au Grenier à sel de Honfleur
Dimanche après-midi, le Radley Symphony Orchestra et l’école de musique Erik Satie, ont offert un concert « Géant » dans la grande salle du Grenier à sel. Une grande salle du grenier à sel bien trop petite pour accueillir l’ensemble du public à tel point que de nombreux spectateurs sont restés debout pour assister à ce concert. Il faut dire aussi, que la prestation était de qualité avec au programme du Bizet, Tchaikovsky et Grieg arr, ou encore le chœur du Radley Orchestra interprétant du Mc Cartney et même du Charles Trenet, excusez du peu…
Chaque année, les musiciens du Radley Symphony Orchestra réalisent des séjours musicaux internationaux, venant très souvent à Honfleur et Lisieux.
Toujours est-il qu’à la fin du concert, le public debout, a applaudi les prodiges de l’école de musique de Honfleur et ceux de Radley… On en redemande !…
Un nouveau container solidaire pour le Bénin
Vendredi après-midi, les bénévoles de l’association « Akpadenou Éducation pour tous au Bénin », les services techniques de la ville de Honfleur, ainsi qu’une société de transport logistique se sont retrouvés devant l’immeuble le Crevettier, dans le quartier du Canteloup, pour charger un container humanitaire et solidaire pour le Bénin.
Pour Fernando Assogba, le président de l’association : « Ce container est le résultat de la collaboration sincère et désintéressée de plusieurs institutions, entreprises et associations. De toutes nos actions réalisées, cette action de container 2023 a été la plus fédératrice et Dieu sait que nous en avons vraiment besoin. Vos soutiens ont été cruciaux et indispensables. Nous ne vous remercierons jamais assez. Nous témoignons aussi toute notre reconnaissance à l’engagement salutaire de tous les bénévoles et adhérents. »
A l’intérieur du container : de l’outillage, des tables, des chaises, du matériels d’écoliers, des fauteuils roulants, du matériels médical comme par exemple un appareil d’échographie, des livres, du matériel informatique…
Il faudra maintenant plus d’une semaine au navire pour acheminer le container par la mer du Havre à Cotonou, la capitale économique du Bénin…
Le tennis féminin est à l’honneur au Tennis Club de Honfleur
De nombreuses nouvelles licenciées viennent d’arriver au Club et participent avec succès aux tournois de la Ligue de Normandie.
Lors du tournoi TMC de Troarn, Anais AGUTTES a terminé 2ème et Elisa HUYGHUES DESPOINTES a complété le podium en terminant 3ème de la compétition.
De même la jeune Bérénice GREGOIRE, née en 2013, après avoir gagné début janvier un tournoi à Honfleur, a continué sur sa lancée en remportant la compétition Pin Pam Pom de CHERBOURG en triomphant dans sa catégorie de niveau régional.
De bons résultats avant le début des championnats par équipes où le club engagera 2 équipes à partir du mois d’avril.