Honfleur : La rue Chaussée en fête…
Samedi soir, les commerçants de la rue Chaussée ont organisé une petite fête afin de célébrer la fin de la saison estivale. Au programme : vide grenier, animations chez les commerçants et devant les boutiques, goûter géant sur la place du Tripot, et groupes de musiques. Le soir, des petites guinguettes improvisées ont permis de finir la soirée en beauté au son du blues et Madison, ponctués par une dégustation de Moules Frites.
Depuis sa requalification, la rue Chaussée, grâce à l’investissement des commerçants, retrouve une seconde jeunesse, pour le plus grand bonheur des clients et des badauds.
« Bruschettas » à ma façon
Il y a des moments où l’on n’a pas envie de cuisiner pendant des heures. Je prévois toujours des tartines de pain à bruschetta pour ces cas-là. Je choisis des sachets qui se gardent plusieurs jours et comme il reste toujours un peu de quelque chose au frigo, cela fait le job !
Pour une tartine
Il me faut donc la fameuse tartine
1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupe de sauce arabiatta
Quelques tomates cerise coupées en 2
Quelques olives noires dénoyautées
Sel, poivre
1cuillère à café de parmesan râpé
3ou4 tranches de bresaola (bœuf salé, séché) ou de jambon
Allumer le four à 200°
Tartiner la tranche de pain de crème, la déposer sur une plaque anti adhésive ou du papier cuisson. La mettre au four, le temps qu’elle soit légèrement dorée et croustillante.
Sortir la tartine du four et la tartiner de sauce arabiatta, ajouter les tomates cerises, remettre au four quelques minutes.
Puis la ressortir pour ajouter les olives, le bresaola et le parmesan.
Remettre au four, le temps au parmesan de fondre. Et servir sans attendre accompagné d’une petite salade.
La Chronique TV de Serge du30 août au 5 septembre 2025
La cloche a sonné!…
Mais oui, mais oui… C’est la rentrée des médias… Le mercato est pratiquement terminé sur la TNT… Des stars changent d’adresse et de fréquence…
Ainsi, l’avocat qui a sévi dans les «GG», sur RMC, va remplacé Alain Duhamel sur BFM TV… Lui qui a été souvent contesté pour ses prises de positions dérangeantes va donner un coup de balai sur les interviews politiques, sans langue de bois… Ce n’est pas son genre à ce jeune loup… Donc, Charles Consigny, puisqu’il s’agit de lui, l’avocat corrosif, mènera à 18h30 un entretien face aux hommes politiques du lundi au jeudi, diffusé sur BFM Story… Dans la tranche horaire sur BFM TV, présentée par Alain Marschall et Olivier Truchot, les duettistes des «GG» ce rendez-vous s’appellera Signé (non pas Furax) mais Consigny…
Là, on nous proposera ainsi un regard nouveau sur l’actualité, après un éditorial, avant d’accueillir un contradicteur, le tout suivit d’un débat… Guère original, certes, mais un courant plus jeune espéré par la direction du groupe pourra naître… On peut encore rêver…
Autre nouveauté: Anne-Sophie Lapix, la femme qui tombe à pic dans et pour le groupe M6… Ecartée sans trop de ménagements sur France Télévisions par Delphine Ernotte, pour installer dans le fauteuil éjectable du journal de 20 heures, sur france 2, Léa Salamé…
Ainsi, «ASL» présentera sur M6, après le «19.45», une interview hebdo d’une quinzaine de minutes… Anne-Sophie se confrontera à une personnalité qui fait l’actualité, un politique, un sportif, un économiste, voire dans le social ou le culturel… Rien de nouveau à l’Ouest, là aussi… La rédaction lui a dit : «Tu fais comme tu le sens»… Attention de ne pas éternuer (humour)… On change les têtes de gondole, mais la ligne éditoriale reste la même… Décidément on piétine… Pas provoquer de vagues surtout…
Rugby pour dames…
Un sans faute pour l’équipe de France féminine de l’ovalie pour son entrée en lice face à l’Italie, à Exeter, en Angleterre: 24 à 0… Sans commentaire… Des françaises studieuses, pros, largement dominantes… La capitaine de la formation des bleues, Manae Feleu, assure qu’avec l’état d’esprit qu’elles ont, elles iront très loin… Elles vont le faire !… De plus, les audiences demeurent canons sur TF1, avec 28%, soit 3.200.000 de téléspectateurs/rices, la régie pub jubile… Surement pas une bluette qu’elles nous ont joués… Un jeu propre, pas de bavures comme chez les hommes, pas de bagarre… Un bon exemple aussi pour nos footballeurs qui en viennent, eux, à se boxer dans les vestiaires et ce, dans la même équipe… Je tairai l’équipe du Sud afin de ne pas rallumer le feu… Il n’y aura pas de rabiot (rab), j’espère, sur les réseaux sociaux…
Ras la casquette!…
Depuis que nous ne payons plus de taxes audiovisuelles, enfin cela ne se voit plus trop, noyées dans la taxe foncière: ras le bol des rediffusions comme Astrid et Raphaëlle, Commissaire Montalbano, Friends, HPI, The Big Bang Theory, Malcom, Tropiques criminels, etc,etc, que nous connaissons par cœur, au cordeau ; plus des films usés à la pellicule, pour ne pas dire à la corde, sur notre pauvre TNT… La série des Gendarmes, Un éléphant ça trompe énormément, les longs métrages de Gérard Oury et la liste reste exhaustive…
Avec les restrictions des budgets de la télé publique et privée, on resserre les boulons, les cordons de la bourse, pour nous autres consommateurs. Cerise sur le gâteau, également moins de films regardés en salle cet été, et les productions nouvelles qui deviennent terriblement frileuses…
Va-t-on retrouver, nous proposer de la télévision en conserve, en noir et blanc, genre les Maigret, les jeux anciens d’Interville, avec Guy Lux et Léon Zitrone, le tout sorti du poussiéreux Institut National de l’Audiovisuel, afin de rentrer dans les budgets imposés par l’Etat… Quel monde nous réserve-t-on ? Restrictions partout?… Heureusement que les téléréalités n’existaient pas en noir et blanc… Ouf!…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 30 août…
France 3: un téléfilm d’Anne Fassio: « Les Bois assassins», avec Hélène de Fougerolles, Aurélien Vacher et Soufiane Guerrab… Après avoir dénoncé ses camarades, un capitaine de police parisien se retrouve au vert dans les Cévennes où un cadavre vient d’être découvert dans la vallée… Il va devoir enquêter aux cotés d’une lieutenant de gendarmerie…
M6: la série américaine, saison 7: « The Rookie: Le Flic de Los Angeles», avec Nathan Fillion, Lisseth Chavez, Patrick Keleher et Shawn Ashmore… Trois épisodes inédits: Le Retour, Trop belle pour moi et Le Bon, la Brute et l’Oscar…
RMC Story: la série américaine, en rediffusion, saison 2: «The Big Bang Theory», avec Johnny Galecki, Kaley Cuoco, Jim Parsons et Melissa Rauch… Six épisodes…
Dimanche 31 août…
TF1: un film de et avec Dany Boon, Charlotte Gainsbourg et Kad Merad : « La Vie pour de vrai »… Un GO du Club Med, quitte sa place pour retrouver sur un coup de tête, son amie d’enfance…
France 2 : un film de Mélissa Drigeard : « Hawaii », avec Bérénice Bejo, Manu Payet et Elodie Bouchez… Un groupe de copains espère passer des vacances de rêve sur l’île d’Hawaii, mais un missile balistique va bousculer leur séjour…
W9 : un film de Guillaume Canet : « Les Petits Mouchoirs », avec Marion Cotillard, Laurent Lafitte, Gilles Lellouche, Benoît Magimel et Jean Dujardin… Malgré l’accident de moto d’un des leurs, un groupe d’amis décide de maintenir leurs vacances… Mais la villégiature va très vite dégénérer…
6ter : un film de et avec Robert Redford, Scarlett Johansson, Kristin Scott Thomas et Sam Neil : « L’Homme qui murmurait à l’oreille des chevaux »… Grâce à son cheval, un dresseur va rééduquer une jeune fille, tous les deux blessés lors d’un accident…
Lundi 1er septembre…
TF1: la série française, saison 1: «Rien ne t’efface», avec Gwendoline Hamon, Fauve Hautot, Giovanni Pucci et Benjamin Baroche… Deux épisodes inédits… Un gamin victime d’un accident, l’enquête se resserre autour du père…
France 2: la série française, saison 1: «Surface», avec Laura Smet, Théo Costa-Marini et Tomer Sisley… Deux épisodes inédits… Avec cette libre adaptation d’un roman policier d’Olivier Norek, on suit l’enquête d’une capitaine de police parisienne parachutée en Occitanie, après un accident qui l’a défigurée et elle en profitera pour résoudre une affaire de disparition datant d’une vingtaine d’années…
France 3: un film de Roger Spottiswoode: «Demain ne meurt jamais», avec Pierce Brosnan, Michelle Yeoh et Jonathan Pryce… Un magnat de la presse rêvant de déclencher une guerre sino-britannique afin de doper ses ventes, vole aux Américains le moyen de contrôler les satellites…
Mardi 2 septembre…
TF1: la série américaine, saison 7: «S.W.A.T.», avec Shemar Moore, Patrick St.Esprit et Anna Enger Ritch… Trois épisodes inédits: Fin de service, Chef de meute et L’Appât…
France 3: la série française, saison 10, réalisée par Alexandre Pidoux: «La Stagiaire», avec Michèle Bernier, Nicolas Marié et Antoine Hamel… Un seul épisode inédit: La Mort et son double…
France 5: un film de Sydney Pollack : «Les Trois jours du Condor», avec Faye Dunaway, Robert Redford, Cliff Robertson et Dino Narizzano… Au sein d’une section de recherche de l’agence CIA, un homme pointilleux, missionné sur des fuites d’informations, soupçonne qu’une organisation est infiltrée chez eux…
Mercredi 3 septembre…
TF1: la série américaine, saison 1: «Tracker», avec Justin Hartley, Abby McEnany et Robin Weigert… Deux épisodes inédits: Où est Mia Stine et La direction de Noah Jefferson…
France 2: un téléfilm de Bénédicte Delmas: « Vidal», avec David Kammenos, Anne Suarez, Leeloo Eyme et Nama Keita… Un docteur accorde trop de place à ses patients et pas assez à sa famille… Près de la soixantaine, sa femme pose un diagnostique sur le mal qui ronge leur couple: l’usure…
Arte: un film de Gilles Paquet-Brenner: « Elle s’appelait Sarah», avec Niels Arestrup, Kristin Scott Thomas, Charlotte Poutrel et Frédéric Pierrot… Installée en France depuis deux décennies, une journaliste américaine décide d’enquêter sur la rafle du Vel’ d’Hiv…
Jeudi 4 septembre…
TF1: le retour de la série française, saison 5: «HPI», avec Audrey Fleurot, Bruno Sanches et Mehdi Nebbou… Un épisode inédit: Crack, Pshiiit, Haaaa…
France 3: un téléfilm de Eric Duret: « Crime dans l’Hérault», avec Florence Pernel, Lola Dewaere et Guillaume Cramoisan… On a retrouvé la patronne d’une boîte de nuit du Cap d’Agde assassinée dans son bureau… La vice-procureure et le capitaine pensent qu’il s’agit d’un crime crapuleux, le coffre ayant été vidé… Mais un second meurtre est perpétré, celui d’un directeur d’un camping. Cela laisse nos enquêteurs perplexe…
NOVO 19: un film de Steven Soderberg: «Erin Brockovich, seule contre tous», avec Albert Finney, Julia Roberts, Peter Coyote et Julie Marks… Une mère célibataire, impulsive, est engagée dans un cabinet d’avocats et va déterrer une sombre histoire qui va embarrasser tout le monde…
Vendredi 5 septembre…
TF1: un match de football, en direct du Tarcznski de Wroclaw, en Pologne: «Ukraine – France»… Eliminatoires de la Coupe du monde UEFA – 1re journée. Groupe D…
France 2: la série française, réalisée par Josée Dayan, saison 4, en rediffusion: « Capitaine Marleau», avec Corinne Masiero, Elie Semoun et Gérard Darmon… Titre de l’épisode: L’homme qui brûle…
6ter: la série américaine, en rediffusion, saison 1: «Hawaii 5-0», avec Alex O’Loughlin, Scott Caan, Grace Park et Daniel Dae Kim… Titres des épisodes: Aloha, Ohana et Malama Ka Aina…
A suivre…S.G.
Honfleur : dans quelques jours, débute le festival « Estuaire d’en rire. »
Comme chaque année, votre journal « Honfleur-Infos » est partenaire officiel du festival Estuaire d’en rire. A cette occasion, votre journal vous offre la possibilité de gagner des places pour assister aux différents spectacles.
Avec cette année une très belle programmation, imaginez : mardi 9 septembre, Booder en ouverture du festival, de quoi donner le ton pour cette édition 2025 et qui présentera son nouveau spectacle : « Booder ah l’école ».
Suivi le mercredi 10 septembre de Mathieu Madenian avec son spectacle « A pleurer de rire ».
Puis le jeudi 11 septembre « Littel Rock Story », un spectacle musical racontant l’histoire du Rock en 75 minutes.
Le vendredi 12 septembre, ce sera au tour de Blandine Lehout d’enflammer la scène du Grenier à sel avec son spectacle « La vie de ta mère ».
Petite nouveauté cette année avec le « Honfleur Comedy Club » du samedi 13 septembre à 19 h animé par Ghislain Blique. L’occasion de voir de jeunes talents en stand-up.
Le soir, Camille Chamoux présentera son nouveau spectacle « ça va, ça va ».
Le dimanche 14 septembre, place à la magie et à l’humour avec Clément Blouin à la Cidrerie de Beuzeville. Sans oublier tout au long de cette semaine de rire, le « bar’ouf » ouvert avant et après les spectacles, mais aussi le kara’ouf ouvert à tous dans le petit grenier à sel…
Venez rire et rigoler du 9 au 13 septembre 2025 et surtout, tentez de gagner des places grâce à votre journal « Honfleur-Infos ».
Début du jeu le mercredi 3 septembre 2025 soyez rapide…
La programmation du mois de septembre à la Mora de Guillaume le Conquérant
Comme chaque mois, la programmation des activités et des animations à la Mora font l’effet de surprise pour les habitués et les nouveaux visiteurs du site. Le mois de septembre ne déroge pas à la règle, il est porteur de belles propositions prometteuses de surprendre.
Avant de dévoiler la programmation des festivités, une information importante vient se loger en première place : les nouveaux horaires d’hiver, pour les visites, pour le café Mathilde et pour la boutique, qui se présentent comme suit : du mercredi au dimanche, de 10 h à 18 h.
Au programme de septembre
Vendredi 5 septembre, de 19 h à 21 h, concert rock’n’roll avec le groupe Hot Slap, celui qui a déjà fait swinguer les visiteurs à deux reprises à la Mora. Un groupe qui est capable de transformer les soirées douces en folie rythmée par l’énergie des années folles, du vintage, du contrebasse et du rock endiablé des années fifties. Entrée gratuite
Dimanche 7 septembre, de 9 h à 18 h 30, les bénévoles de la Mora aux Médiévales de Montfort-sur-Risle. Il y aura des reconstitutions historiques, des camps médiévaux et un spectacle de prise du château. Ce n’est pas tout, cette journée sera accompagnée de concerts, de jongleurs, de cracheurs de feu et de contes et marionnettes. À ne pas rater aussi, les animations pour petits et grands, le marché artisanal, les jeux, la restauration et les buvettes. Entrée gratuite
Dimanche 21 Septembre, de 10 h à 18 h, des visites guidées gratuites du chantier. À l’occasion des Journées du Patrimoine, le chantier de La Mora ouvre grand ses portes pour découvrir ou redécouvrir ce chantier unique dans son genre, une occasion exceptionnelle de plonger au cœur de la construction d’un navire viking, d’échanger avec les médiateurs et d’en apprendre plus sur ce projet hors du commun. Entrée gratuite
Samedi 27 et dimanche 28 septembre, de 10 h à 18 h, les Compagnons pour Hasting sont de retour à La Mora pour un campement viking digne de ce nom.
Comme les fois précédentes, le campement de la compagnie s’installe sur le site pour vous faire vivre une véritable immersion dans le quotidien du Haut Moyen Âge. Pendant ces deux jours, les compagnons partageront avec les visiteurs leurs savoirs, leurs gestes et leur passion pour l’histoire vivante. Une expérience immersive, conviviale et enrichissante, pour petits et grands passionnés d’histoire, d’aventures et de légendes !
Passez un mois de septembre en dansant, en chantant, en découverte et en aventure, le tout sur le site exceptionnel de la Mora, au café Mathilde, au chantier, à la boutique ou en immersion historique à travers la scénographie si réelle qu’en sortant on se sent un véritable viking.
Honfleur : Moraes Joao remporte la course des garçons et Filles de café.
Ils étaient 52 serveurs et serveuses ce mardi 26 août a participer à la course des garçons de café organisé par deux établissements honfleurais. Avec un départ depuis le rue de la République pour une arrivée sur la plage du Butin, les participants ont affronté, sous le regard amusé du public, les rues pavés de la ville portant d’une main, un plateau avec un verre et une boisson.
A l’arrivée, Moraes Joao, pour l’établissement « Les 4 Mats » a été le plus rapide en arrivant 1er en 15,46 minutes devant Fred du « Bistro Marcel » qui boucle le parcours en 18,44 minutes et 3ème, Christophe Dupont du Central qui termine en 19,09 minutes….
