Honfleur : La bonne pioche pour la chasse aux œufs
Comme chaque année, la ville de Honfleur organise, pour les jeunes Honfleurais, une chasse aux œufs.
Dimanche matin, sous la houlette de Nicolas Pubreuil, adjoint au maire, les portes du jardin des personnalités se sont ouvertes devant près d’une centaine d’enfants… Durant plus d’heures, les enfants ont cherché les œufs cachés un peu partout dans le jardin. Plus de 500 œufs factices ont ainsi été trouvés, puis ramenés auprès des organisateurs qui, en échange, remettaient de véritables œufs en chocolat… Pour Nicolas Pubreuil, cette journée de chasse aux œufs est un véritable moment de bonheur, de joie et de convivialité… Rendez-vous l’année prochaine pour récupérer, pourquoi pas, des poussins…
Honfleur : Le renouveau du marché du Plateau
Depuis plus de quatre ans, Cécile et Jean-Marc, maraîchers sur la commune d’Ablon, bien connus sur le secteur de Honfleur, installent leur étale dans le quartier du Québec non loin de l’école Champlain.
Depuis plus de 4 ans, chaque vendredi, ils accueillent avec le sourire la clientèle du Plateau en proposant de nombreux produits frais comme, par exemple, le Poireau, des radis, des oignons, mais aussi du pak-choï, un choux asiatique. La réputation de nos maraîchers ablonnais ne s’arrête pas aux frontières de la commune, elle va même au-delà, puisque, depuis vendredi dernier, une exploitante de fruits et légumes s’est elle aussi installée à côté de nos producteurs de légumes.
Sandrine, c’est son prénom, arrive de la commune de Jumièges, célèbre petit village normand pour son abbaye, et vient régulièrement le samedi sur le marché de Honfleur proposer des fruits et des légumes de qualité.
Afin de satisfaire la clientèle, Sandrine a décidé de rejoindre le marché du Plateau suite à de nombreuses demandes des habitants du secteur. En effet, grâce à la ténacité de Cécile, le petit marché du Plateau connaît ces derniers temps un renouveau de dynamisme, ce qui fait que d’autres producteurs pourraient rejoindre les commerçants déjà installés…
Vendredi dernier, Sandrine proposait des barquettes de fraises, des kiwis et autres champignons du jardin et des asperges.
Alors, si vous avez envie de manger des produits frais et de qualité, n’hésitez pas à vous rendre sur le marché du Plateau le vendredi de 17 h à 19 h : le meilleur accueil vous sera réservé…
Si vous êtes commerçants et que vous avez vous aussi envie de venir vous installer sur le Plateau, n’hésitez pas à vous renseigner auprès de Cécile, elle est, elle aussi, sur le marché de Honfleur le samedi…
Les Lasagnes maison de Danielle
Un plat économique pour une grande famille.
Pour 4 à 6 personnes, il faut :
Une cuillère à soupe d’huile d’olive, 400/500grs de bœuf haché en vrac, 2 gousses d’ail, 1 oignon, une ½ boîte de pulpe de tomate, 1tube de concentré de tomate, une cuillère à soupe de sucre en poudre, du paprika, de la coriandre et du cumin selon votre goût, des herbes de Provence, sel, poivre, 80grs de beurre plus 50 grs, 2 bonnes cuillères à soupe de farine (100 grs), environ un ½ litre de lait, sel, poivre, muscade râpée, 150grs de fromage râpé et surtout un demi paquet de lasagnes.
Dans une poêle, versez une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez le bœuf en l’égrenant à la fourchette pour ne pas faire de paquets.
Ajoutez l’ail et l’oignon très finement hachés.
Ajoutez la pulpe de tomates et le concentré, bien mélanger et ajouter les herbes et les épices. C’est là, que j’ajoute le sucre. Ce n’est pas obligatoire mais cela va enlever l’acidité du plat et c’est vraiment meilleur à mon avis.
C’est le moment de préchauffer le four à 180°.
Pendant ce temps, faites une béchamel : faire fondre les 80grs beurre dans une casserole et dès que c’est fondu, y jeter d’un coup la farine. Hors du feu, bien mélanger au fouet, ça doit être lisse. Remettre sur le feu et mouillez progressivement avec le lait sans cesser de remuer au fouet. Quand votre béchamel est assez épaisse, la saler et la poivrer, ajoutez la muscade.
Dans un plat qui va au four, répartissez une très fine couche de béchamel et posez dessus les feuilles de lasagnes.
Recouvrez-les de viande, puis de béchamel et d’un peu de fromage râpé.
Remettez une couche de lasagnes et recommencez.
Terminez par une couche de lasagnes avec le reste de béchamel, recouvrez de fromage râpé et de quelques noisettes de beurre.
Enfournez 30mn, c’est prêt.
La Chronique TV de Serge du 19 au 25 avril 2025
En perte de vitesse…
Beaucoup de chaînes de la TNT subissent actuellement des pertes d’audimat sur certains de leurs formats.. Une désaffection de la télé, sans doute due à l’utilisation des fameuses et nombreuses plateformes… Peu me faut… Ainsi, « La Roue de la fortune » ne semble plus faire, celle de ses producteurs, sinon moins, sur M6, avec 10%, soit 800.000 téléspectateurs… Pour « C à vous », sur france 5, cela stagne sous le million, voire légèrement au dessus… Même cas de figure pour Faustine Bollaert, avec : « Ça commence aujourd’hui », seulement 24,1%, soit 1.520.000 fidèles… Et je ne vous parle pas de la série française « Clean », sur M6, faute d’audience : 5,5%, soit 834.000 aficionados, format qui se retrouve relégué en troisième partie de soirée pour les insomniaques… Aie, aie… Dans ma mémoire, le premier épisode frisait 5,7%, soit 1.030.000 téléspectateurs… Décidément, le divertissement et les séries sur la TNT laissent vraiment à désirer… C’est vrai, la suppression de la taxe, la redevance, la contribution sur l’audiovisuel public, a été supprimée en 2022… On comprend mieux ce recul…
Mentalist ou HPI ?…
Devant la pauvreté des nouvelles séries françaises et étrangères, je me suis mis à regarder dans l’après-midi la chaîne 21 , TF1 séries films : « Mentalist »… Certes cela date… Nous avons, de notre côté tout de même un produit similaire, en pleine évolution : « HPI », avec l’adorable Audrey Fleurot dont la saison 5 va nous revenir le 15 mai, pour la dernière, avec Mehdi Nebbou et Bruno Sanches… Donc, là, je me suis à nouveau passionné pour ce blondinet australien aux yeux bleus, Simon Baker et la séduisante Robin Tunney, dans le format « Mentalist », créé par Bruno Heller et diffusé de 2008 à 2015, produit par la Warner Bros Television… 151 épisodes qui nous font vivre ce Patrick Jane, pigiste, sorte de consultant pour le CBI, qui dispose d’un sens inné de la psychologie, de la lecture froide, de l’hypnose, un doigt prestidigitateur… Là aussi, comme par hasard, sa femme et sa fille ont été assassinées par un certain John le rouge, en vérité le fil conducteur de la série… Certains diront, à juste titre, que dans « NCIS » , Leroy Jethro Gibbs a perdu aussi son épouse et son adolescente, tuées… Même cas de figure pour Richard Kimble, dans « Le Fugitif », son épouse »… Ces rediffusions dans l’après-midi, ce format même s’il reste ancien, nous permet d’oublier agréablement ce monde fou dans lequel nous vivons actuellement… Vengeances, humour, même si certaines intrigues, là aussi, se répètent… Pour une fois, un personnage stylé, provocateur et joueur… Evidement, si les ressemblances avec d’autres formats existaient et paraissent nombreuses, disons que c’est fortuit et indépendant de la volonté des scénaristes (humour)… Entre-nous, il faut bien nourrir leurs petites familles… Fiction, à retrouver sur « TF1 séries films », de 14 à 21heures… Pour mémoire, Patrick Jane épousera dans le dernier épisode Teresa Lisbon qui est, bien entendu, enceinte de notre mentalist… Etonnant, nan ? Cela me rappelle étrangement aussi dans « HPI », Morgan Alvaro et Adam Karadec… Similitude ?… Bizarre, bizarre, je vous assure mon cher cousin… Moi, j’ai dis bizarre, comme c’est bizarre !
Retour en arrière, toute !…
Le nouveau format de TF1, réalisé par Vincent Jamain et Stephen Cafiero : « Flashback », nous raconte le trajet d’une capitaine à la PJ lyonnaise, où le destin l’a forcée à plonger dans cette profession pour tenter de retrouver l’assassin de son père, assassiné trente ans plus tôt… Avant le délai de prescription, bien entendu… On nage dans le politico fantastique, parfumé de dialogues qui font leurs effets escomptés, émaillés du discours de fond sur le féminisme et la condition de la femme… Drôle parfois et facilement regardable… Évidement, Michaël Youn devient rapidement, comme de coutume, horripilant, avec en plus, une réalisation qui reste bancale par moment… Série tournée à Lyon et sa région, avec un audimat en moyenne de 21,3%, soit 3.900.000 personnes… Pour le dernier épisode : 18,5%, soit 3.342.000 téléspectateurs… A surveiller si cela mérite une seconde chance et saison… Mouais…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 19 avril…
France 3 : un téléfilm d’Adeline Darraux : « Meurtres en dentelles », avec Jean-Marc Barr, Anne-Hélène Orvelin et Camille Aguilar… Au cœur de la dentelle française, dans la ville de Caudry, une riche héritière vient d’être assassinée… Le capitaine de gendarmerie va mener l’enquête avec sa fille…
M6 : la série américaine, saison 22 : « NCIS : enquêtes spéciales », avec Sean Murray, Katrina Law, Wilmer Valderrama et Brian Dietzen… Deux épisodes inédits : Une enquête très privée et Incontrôlable…
Chérie 25 : la série française, en rediffusion, saison 2 : « Dix pour cent », avec Camille Cottin, Grégory Montel, Laure Calamy et Thibault de Montalembert… Quatre épisodes : Guy, Juliette, Norman et Isabelle..
Dimanche 20 avril…
TF1 : un film de et avec Guillaume Canet, Gilles Lellouche et Marion Cotillard : « Astérix et Obélix : L’Empire du Milieu »… Une adaptation sur un scénario original où l’on retrouve les personnages mythiques de la célèbre bande dessinée de Goscinny et Uderzo…
France 2 : un film de Gérard Oury : « La Folie des grandeurs », avec Yves Montand, Alice Sapritch, Louis de Funès et Alberto de Mendoza… Nous sommes au XVIIe siècle et nous suivons un ancien grand d’Espagne qui se sert de son valet pour tenter de se venger de la reine, visiblement responsable de sa disgrâce…
France 3 : la série britannique, saison 1 : « Mystères au paradis », avec Kris Marshall, Dylan Llewellyn, Jamie Bamber et Sally Bretton… Deux épisodes inédits : La Jument solidaire et Rencontre Extraterrestre…
Arte : un film de Joseph L. Mankiewicz : « Cléopâtre », avec Elizabeth Taylor, Richard Burton, Rex Harrison et Martin Landau… Nous sommes en 48 avant J.-C ., avant d’être assassiné, Jules César rétablit Cléopâtre sur son trône d’Egypte et s’éprend d’elle…
France 4/Culturebox : au théâtre ce soir, avec ce vaudeville signé Jean Poiret : « Joyeuses Pâques », avec Nicolas Briançon, Claire Nadeau, Claire Gwendoline et Alice Dufour… Pièce captée au Théâtre Marigny, à Paris, en août 2023…
Lundi 21 avril…
France 3 : un film de Cédric Kahn : « Fête de famille », avec Catherine Deneuve, Vincent Macaigne et Emmanuelle Bercot… Une mère et grand-mère convie à une fête ses enfants et petits-enfants à l’occasion de son anniversaire, mais cela va virer au règlement de compte général…
TF1 séries films : un film de Christopher Nolan : « Dunkerque », avec Mark Rylance, Fionn Whitehead, Jack Lowden et Tom Hardy… Nous nous trouvons entre le 26 mai et le 4 juin 1940 sur les plages de Dunkerque durant l’évacuation des troupes alliées sous les bombardements des forces allemandes… Cela nous rappelle « Week-end à Zuydcoote », le film d’Henri Verneuil qui date, lui, de 1964…
RMC Story : un documentaire : « Le Naufrage du Titanic : nouvelles révélations »… Plus d’un siècle après son naufrage, on revient sur l’énigme, la plus grande, de ce bateau luxueux, insubmersible. Le mystère demeure entier…
Mardi 22 avril…
France 3 : la série française, saison 3 : « Face à face », avec Claire Borotra, Clémentine Justine, Constance Gay, Clément Aubert et Amir El Kacem… Deux épisodes inédits : La Parole de l’enfant et Le jugement de Salomon…
CSTAR : un documentaire de Laura Tamarelle, Edouard Britch, Marvin Guglielminetti et Roman Castillon : « La Folie du camping-car »… On suit des personnes en Allemagne a bord d’ un fourgon classique transformé en maison sur roues, afin de sillonner l’Europe durant deux mois…
6ter : un film de Brian De Palma : « Mission : Impossible », avec Tom Cruise, Emmanuelle Béart et Jon Voight… Un agent de la CIA, aidé d’un as de l’informatique et d’un baroudeur ; ils vont devoir démasquer un traître glissé dans l’équipe…
Mercredi 23 avril…
France 2 : une nouvelle série française, en quatre épisodes, saison 1, réalisée par Myriam Vinocourt : « Cette nuit là », avec Barbara Probst, Hugo Becker, Pascal Elbé, Fanny Cottençon et Fantine Harduin.. Deux épisodes inédits… Une adaptation du best-seller de Linwood Barclay où l’héroïne se lance à la recherche de sa famille disparue une nuit de 2001…
CSTAR : un film de et avec Julie Delpy, Vincent Lacoste, Dany Boon, Karine Viard et Ramzy Bedia : « Lolo »… L’histoire d’une quadragénaire parisienne, bossant dans la mode qui tombe amoureuse d’un informaticien… Mais son fils va saborder cette belle relation…
TF1 séries films : un film de Steven Soderberg : « Ocean’s Thirteen », avec Brad Pitt, George Clooney, Matt Damon, Bruce Willis et Andy Garcia… Notre bande de braqueurs se retrouve au milieu d’un énorme Barnum de Las Vegas afin de faire mordre la poussière et le sable au magnat du jeu…
Chérie 25 : une série américaine, en rediffusion, saison 8 : « Castle », avec Nathan Fillion, Susan Sullivan, Stana Katic et Molly C. Quinn… Quatre épisodes…
Jeudi 24 avril…
TF1 : retour de la série française, saison 12, réalisée par Nathalie Lecoultre : « Léo Mattéï, brigade des mineurs », avec Jean-Luc Reichmann, Stomy Bugsy, Natasha St-Pier et Lola Dubini… Titre de l’épisode inédit, en deux parties : Secrets de vacances…
6ter : un magazine : « L’école à remonter le temps »… Des élèves de 2024 testent l’école à l’époque de leurs grands-parents… Retour en 1959 et retour en 1980…
Chérie 25 : un film de et avec Daniel Auteuil, Kad Merad et Astrid Bergès-Frisbey : « La Fille du puisatier »… Nous sommes en Provence, durant l’été 1939, où la fille d’un puisatier s’éprend d’un aviateur, fils d’un riche commerçant…
Vendredi 25 avril…
France 2 : la série française, saison 6 : « Tropiques criminels », avec Sonia Rolland, Julien Béramis, Béatrice de La Boulaye et Valentin Papoudof… Un seul épisode inédit : Saint Laurent…
France 3 : au théâtre ce soir : « L’amour chez les autres », avec Jonathan Lambert, Arié Elmaleh et Virginie Hocq… Une pièce d’Alan Ayckbourn, captée en novembre 2024 à l’Espace Culturel de Villeneuve-le-Roi…
M6 : un film de Martin Bourboulon : « Eiffel », avec Emma Mackey, Romain Duris et Pierre Deladonchamps… Pour l’exposition Universelle de 1889, à Paris, l’Etat a commandé à Gustave Eiffel un monument pour glorifier le génie français… L’ingénieur de génie opta pour une tour de plus de 300 mètres…
A suivre…S.G.
La Rivière Saint-Sauveur : Direction le mémorial Pegasus pour le voyage des séniors…
« Le voyage des séniors de La Rivière-Saint-Sauveur aura lieu cette année le jeudi 26 juin. Au programme : le Mémorial Pegasus à Ranville, le matin, et le cabaret Le P’tit Bichou à Dives-sur-Mer, l’après-midi. Les personnes de 65 ans et plus, habitant La Rivière-Saint-Sauveur, pourront s’inscrire en Mairie du 12 au 30 mai. Le tarif est de 25 €. »
Que faire pendant ce week-end de Pâques ?
L’office de tourisme communautaire de Honfleur-Beuzeville, vient de publier un programme d’activités pour ce long week-end de Pâques avec :
Étape 1 : 18 avril : vendredi soir…
… on est fatigué et on a notre semaine dans les pattes. Détendez vous lors d’une promenade autour du Vieux Bassin ou dans les jardins de Honfleur. Prenez un petit verre, offrez vous un bon restaurant avec vue !
Étape 2 : 19 avril : Samedi matin
Le week-end commence ! un petit tour au marché traditionnel de Honfleur, place Sainte-Catherine, les fans d’artisanat prendront la route de Beuzeville, à 15min, pour aller faire un tour au week-end de la Céramique à la Cidrerie (ouverture à 10h, il dure tout le week-end)
Étape 3 : Samedi après-midi, les papas et/ou mamans, vous pouvez profiter de la chasse aux œufs ! pour les fans de patrimoine, visitez la Lieutenance, vous en apprendrez beaucoup sur l’histoire maritime de la ville à travers vidéos, audios, maquettes 3D, manipulations… venez acheter arbustes plantations et pieds de ou de au Salon Passionnément Jardin ! (Tout le week-end) le petit train circule !
Chasse aux œufs à Quetteville, La Lieutenance, Salon Passionnément Jardin, Petit Train touristique de Honfleur
Étape 4 : Samedi soir 18h : visitez Honfleur avec un guide sur le thème Histoire & Légendes et profitez de la belle atmosphère de fin de journée autour du Vieux Bassin et dans la vieille ville.
Puis profitez d’un bon restaurant…
Visite contée “Histoire & Légendes”
Étape 5 : 20 avril : Dimanche matin 10h : tous au jardin public pour la chasse aux œufs à Honfleur ou à 11h à Equemauville retour en arrière avec le campement normand à La Mora (toute la journée) le petit train circule !
Chasse aux œufs à Equemauville. Chasse aux oeufs à Honfleur, Campement normand du XIe siècle à la Mora – Les Compagnons pour Hasting, Petit Train touristique de Honfleur
Étape 6 : Dimanche pour les créatifs, atelier Céramiq’Time à partir de 6 ans une petite promenade en bateau ? le petit train circule !
Atelier Céramiq’ Time, Balades en bateau, Petit Train touristique de Honfleur
Étape 7 : 21 avril : Lundi matin venez bruncher au Jardin des Curiosithés ! un petit tour au Naturospace en ce jour férié ?
Le brunch du week-end au Jardin des Curiosithés, Le Naturospace
Étape 8 : Lundi après-midi détendez-vous sur la plage pour finir le week-end en beauté à la plage à Honfleur…
