Le trio, Catherine Gouillard, à l’orgue, Amandine Guillopé et Pierre Ribot au violon, a offert samedi soir, dans l’église Sainte-Catherine de Honfleur, un concert d’une qualité souvent exceptionnel.
Retransmis en direct sur grand écran, le public, plus d’une centaine de personnes, a pu apprécier à juste valeur le programme proposé.
Intitulé « Clair-Obscur », ce concert a été l’occasion pour les musiciens d’interpréter du Chostakovitch, du Maurice Ravel, mais aussi du Gabriel Fauré, Frans Schubert ou bien encore du Pierre Rameau et du Hans Zimmer. Un concert que les amoureux du genre pourront à nouveau écouter le samedi 30 octobre à 20h30, mais cette fois à Villers-sur-Mer.
Plus d’une centaine de spectateurs au concert d’orgue et violons dans l’église Sainte-Catherine
Le « Poulet grand-mère » à ma façon….
Le plus difficile dans cette histoire c’est de trouver le volailler ou le boucher qui découpera le poulet.
Il faut un bon poulet fermier coupé en morceaux. 1 carotte, un gros oignon (jaune ou rouge), 50cl de vin blanc type sauvignon, bouquet garni de thym, laurier et persil, 2 tranches de lard de poitrine nature ou fumé selon le goût, 3 belles cuillères de crème de campagne, 60gr beurre environ et un peu d’huile, 1 cuillère bombée de farine
Dans une belle poêle, faire fondre 20gr de beurre et un peu d’huile, y faire revenir les morceaux de poulet pour les colorer ; Pendant ce temps, faire fondre 30 gr de beurre dans une cocotte qui va au four et ajouter l’oignon haché et la carotte en rondelles et le lard coupé en lardons. Au fur et à mesur,e déposer les morceaux qui ont coloré dans la cocotte. Quand tous les morceaux sont réunis dans la cocotte saupoudrer de farine, saler et poivrer et verser le vin blanc, ajouter de l’eau à hauteur. Mettre le bouquet garni. Dès que le liquide frémit , baisser un peu le feu pour ne pas faire bouillir. Il faut faire cuire environ une heure en une ou deux fois, on peut commencer la veille. 20 mn avant la fin de la cuisson, on peut ajouter des champignons de Paris et poser des pommes de terre pelées avant de servir , mettre les morceaux de poulet dans un plat creux et donner un petit bouillon au liquide qui reste dans la cocotte jusqu’à ce qu’il en reste 3 ou 4 louches ( en enlever si nécessaire).
Ajouter la crème fraîche, donner un bouillon et remettre le poulet dans la cocotte. Pour servir vous pouvez apporter la cocotte sur la table.
La Chronique TV de Serge du 23au 29 octobre 2021
NCIS : devient orphelin…
Les aficionados de la série américaine, dont je fais humblement partie : « NCIS : enquêtes spéciales », lors des quatre épisodes inédits de la saison 19, vont être orphelins… En effet, Gibbs, jette l’éponge : Mark Harmon disparait du casting…
Après Maria Bello, Michael Weatherly, Paulet Perrette, Cote de Pablo, Sasha Alexander et Lauren Holly, le producteur-acteur rentre chez lui, après 18 saisons et quatre épisodes dans la dix-neuvième qui marquera son départ définitif, surtout celui de l’agent spécial Leroy Jethro Gibbs…
Son personnage se retrouve en Alaska pour les besoins d’une enquête, en compagnie de Timothy McGee (Sean Murray) et c’est là que se noue cet épilogue qui nous laisse sans voix… « Je ne vais pas rentrer à la maison », lui déclare-t-il… Le mettant ainsi entre parenthèse, à l’écart de la dite civilisation… Mais on connait l’esprit retors des scénaristes américains, ils inventeront bien une possibilité de retour, rassurez-vous…
Rappelons que son personnage, dans la série, a perdu sa femme et sa fille et nous sommes aussi restés sur notre faim de la fin de la prestation de Jack (Maria Bello), avec ce baiser, semble-t-il terriblement fougueux, lorsque cette dernière est restée en extreme-orient, précisément en Afganistan…
Mais, me direz-vous, comme le précise si bien Steve Binder, le producteur exécutif et showrunner de NCIS, il confirme donc son départ, au Gibbs, en continuant, le Mark, de faire partie intégrante de la fabrication du show (le format)… Une sorte de porte ouverte, avec une possible réapparition de Jethro Gibbs… Ouf !… Allez savoir…
En France, la saison 18 prendra fin le 29 octobre prochain… Quant à la dix-neuvième, Mark Harmon a déjà quitté la série ce 11 octobre de cette même année aux Etats-Unis, après 418 épisodes… Chez nous, aucune date de diffusion n’a été encore communiquée…
Un soutien de poids…
Sale temps pour Cyril Hanouna, à la suite de son altercation avec un comédien : Pierre Arditi, celui qui s’engage que lorsqu’il est en promo… Lors de son passage chez Laurent Ruquier, dans « On est en direct », l’autre samedi, Cyril était venu, lui, y vendre son livre, écrit en collaboration avec Christophe Barbier : « Ce que m’ont dit les Français »…
A la vue de la sortie véhémente du comédien contre C8, un certain Guy Carlier qui avait fait les beaux jours, sur france 3 dans « on ne peut pas plaire à tout le monde », chez Marc-Olivier Fogiel, est monté au créneau pour sauver le soldat Hanouna… Il s’est payé l’acteur à la voix suave qui avait critiqué vertement le trublion du PAF, lui qui ose inviter des personnalités politiques dans « TPMP », en ces termes : « On a les héros qu’on mérite ! On leur demande de résoudre les problèmes ! Marre, à la fin ! »… Tout cela l’exaspère fortement le petit bonhomme de Pierrot… Il a tout simplement interrompu un invité pour pousser son coup de gueule et son venin!…
Et de continuer : « A cause de vous, (toujours avec sa voix dramatique), on va créer une génération qui va prendre un spot de publicité pour une tragédie de Racine »…
Guy Carlier, en allié de Baba, a tenu à rappeler que ce même Pierre Arditi, par le passé, a collaboré avec les dites réclames… N’a-t-il pas été payé grassement pour un spot « LCL », à la seule fin d’installer chez lui une piscine ?… Et là, c’est du Racine ?
Puis de conclure, après avoir affirmé qu’il ne méprisait pas, lui, Cyril Hanouna et qu’il avait même de la tendresse pour celui qui avait indéniablement du talent…
En tout cas, avec Pierre Arditi, l’époque a les « Britanicus » qu’on mérite… point final !
A mon avis, ces deux là ne partiront sûrement pas en vacances ensemble… Le voilà habillé pour l’hiver, notre comédien… C’est lamentable ! La-men-table !
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 23 octobre…
France 2 : un divertissement présenté par Laurent Ruquier : « Les Enfants de la télé »… 50 ans de directs qui dérapent… A cette occasion, nous reverrons, avec une certain plaisir et délectation, des émissions « Droit de réponse », « Coucou c’est nous », « Midi Première », « Nulle par ailleurs » « Sacré Soirée », etc…
France 3 : la série française, saison 10, en rediffusion : « Commissaire Magellan », avec Jacques Spiesser, Selma Kouchy, Franz Lang, Nathalie Besançon, Guillaume Denaiffe et Marie de Stefano… Titre de l’épisode : Sang d’encre… Un romancier venant signer son dernier polar à Saignac est assassiné le soir même…
M6 : deux Nicolas, sinon rien… Deux films de Laurent Tirard : « Les Vacances du petit Nicolas », puis : « Le Petit Nicolas », avec Mathéo Boisselier, Kad Merad et Valérie Lemercier… On retrouve le petit personnage créé par René Gosciny, avec des oeillades vers « Les Vacances de monsieur Hulot »…Mais…
Dimanche 24 octobre…
France 2 : un film mainte fois diffusé de Gérard Oury : « Les Aventures de Rabbi Jacob », avec Louis de Funès, Suzy Delair, Marcel Dalio, Claude Giraud et Henri Guybet… Un dénommé Victor Pivert se retrouve impliqué fortuitement dans un règlement de compte entre un rabbin et un groupe extrémiste… Un film culte…
C8 : sport automobile : « Formule 1 : Grand Prix des Etats-Unis »… En direct d’Austin, course commentée par Laurent Dupin et Renaud Derlot…
TFX : un film d’Etienne Chatiliez : « Tatie Danielle », avec Tsilla Chelton, Isabelle Nanty, Catherine Jacob et Karin Viard… L’histoire d’une vieille femme acariâtre qui vient s’installer chez ses neveux, ce qui va tourner au cauchemar pour eux … Les pauvres !…
6ter : un film de Claude Berri : « Tchao pantin », avec Coluche, Richard Anconina, Mahmoud Zemmouri et Agnès Soral… Un pompiste alcoolique se prend d’affection pour une petit trafiquant, voleur de mobylettes, de là, va naître une forte amitié…
Lundi 25 octobre…
TF1 : un film signé Alain Chabat, en rediffusion : « Astérix et Obélix : Mission Cléopâtre », avec Jamel Debbouze, Christian Clavier, Gérard Depardieu, Edouard Baer, Gérard Darmon et Pierre (magic)Tchernia… Cléopâtre promet de bâtir un palais en trois mois, mais César a décidé de la taquiner, elle et son peuple… Heureusement, qu’il y a une odeur et un goût de potion magique…
France 2 : un téléfilm de Nicolas Cuche : « L’ami qui n’existe pas », avec Audrey Dana, Tiphaine Daviot, Albert Geffrier et Medi Sadoun… Dans ce thriller psychologique, on découvre une femme qui, à la suite de la mort de son époux, s’inquiète sur la santé mentale de son fils âgé de onze ans…
France 3 : un film de Robert Guédiguian : « La Villa », avec Ariane Ascaride, Jean-Pierre Darroussin et Gérard Meylan… A Marseille, pas loin des calanques, deux frères et une sœur se retrouvent au chevet de leur père et ils font le bilan de leurs propres existences…
Arte : un film de James Ivory : « Maurice », avec Hugh Grant, James Wilby, Rupert Graves et Denholm Elliott… En Angleterre, au début du vingtième siècle, un jeune bourgeois a décidé d’assumer son homosexualité…
Mardi 26 octobre…
France 2 : un film de James Mangold : « Le Mans 66 », avec Matt Damon, Christian Bale, Caitriona Balfe et Jos Lucas… L’histoire d’Henry Ford qui voulait redorer son blason et damer de pion à Enzo Ferrari… Des chevaux en bataille sur le circuit mythique de la Sarthe…
France 3 : un téléfilm de Thierry Petit : « Mauvaises graines », avec Patrick Fiori, Garance Thenault et Michel Jonasz… La seconde chance offerte dans un centre éducatif pour réinsérer des jeunes, de la petite graine de violence… Un thème principal en ce moment de notre société…
M6 : un film de Dean Parisot : « Red II », avec Bruce Willis, Catherine Zeta-Jones, Mary-Louise Parker, Morgane Freeman, Helen Mirren et John Malkovich… On retrouve notre retraité de la CIA qui tente de se fabriquer une vie rangée avec sa fiancée, mais, comme dans le RED numéro un, on vient lui chercher des noises…
Mercredi 27 octobre…
France 2 : une série franco-italienne, réalisée par David Hourrègue, en six épisodes : « Germinal », avec Guillaume de Tonquélec, Louis Peres et Thierry Godard… Une visite nouvelle du roman d’ Emile Zola… On se retrouve dans les mines et on y découvre les rudes conditions de travail…
M6 : un divertissement, présenté par Karine Le Marchand : « La France a un incroyable talent »… Le deuxième épisode : les auditions…
Arte : un film d’Emmanuelle Bercot : « La Fille de Brest », avec Sidse Babet Knudsen, Benoît Magimel et Isabelle Hertogh… Rappelez-vous, en 2009, le docteur Irène Frachon, du CHU de Brest, met à jour la mortelle nocivité du Médiator, sorte de coupe-faim…
C8 : un film signé Michael Bay : « Transformers 4 : L’Age de l’extinction », avec Mark Wahlberg, Stanley Tucci, Nicolas Peltz et Jack Reynor… Les aliens se sont infiltrés dans la CIA et va se dérouler alors un combat sans merci pour sauver le genre humain…
Jeudi 28 octobre…
France 3 : une émission présentée par Thierry Ardisson, en rediffusion : « ORTF : ils ont inventé la télévision »… La Télé du général… Ce format raconte l’histoire de l’ORTF et de ses pionniers : Pierre Sabbagh, Guy Lux, Pierre Tchernia, Jacques Martin et Jean-Christophe Averty…
W9 : un film de Frédéric Quiring : « Ma Reum », avec Audrey Lamy, Charlie Langendries, Max Boublil et Florent Peyre… Une mère de famille déclare une guerre ouverte à se trois enfants qui harcèlent son fils à l’école…
TMC : un film de Robert Zemeckis : « Retour vers le futur III », Michael J. Fox, Christopher Lloyd, Lea Thompson et Crispin Glover… Le troisième volet de cette saga, avec notre duo de héros, plus leur automobile à remonter le temps…
Vendredi 29 octobre…
France 2 : la série française, réalisée par Josée Dayan : « Capitaine Marleau », avec Corinne Masiero, Charlélie Couture, Bénabar, Nolwen Leroy et Pascale Arbillot… Titre de l’épisode inédit : Claire obscure…
France 3 : un film de Ron Howard : « Da Vinci Code », avec Tom Hanks, Ian McKellen et Audrey Tautou… D’après le best-seller de Dan Brown, nous plongeon dans le musée du Louvre, après le meurtre du conservateur… Un prof américain et une jeune cryptologue mèneront une enquête pointue…
M6 : la série américaine, saison 18 : « NCIS : enquêtes spéciales », avec Mark Harmon, Sean Murray, Wilmer Valderrama, Emily Wickersham et Rocky Carroll… Un épisode inédit : La Règle 91…
A suivre…S.G.
Cross solidaire à l’école St-Joseph et au Collège Notre-Dame…
Dans le cadre du Cross Solidaire organisé par l’établissement Saint-Joseph – Notre-Dame, les jeunes écolières et collégiens se sont retrouvés, pour les uns, dans la cour de récréation de l’école de la Rue de la République et pour d’autres sur le complexe du Stade du Mont-Joli à la Côte de Grâce.
Une journée entièrement dédiée au sport avec de nombreux ateliers comme la course de fond, la course de vitesse, le jeu de ballon et tout pleins d’activités plus ludiques les unes que les autres.
Retour en images sur cette journée, très sportive…
Concert orgue et violon en l’église Sainte-Catherine
Deux concerts sont inscrits au programme. Le premier se déroulera à L’église Sainte Catherine de Honfleur le samedi 23 octobre 2021 à 20h30. Le second, à Villers-sur-Mer le samedi 30 octobre 2021 à 20h30. Lors de ces deux soirées, intitulées « Clair-Obscur » Catherine Gouillard à l’orgue, sera accompagnée par deux éclatants violonistes, Amandine Guillopé et Pierre Ribot. « Le clair-obscur contraste les couleurs, les lumières. Il donne du relief aux émotions. Nous vous ferons passer des profondeurs au jardin féérique… jusque dans les étoiles. Comme à chacune de nos soirées, un écran sera installé dans l’église pour voir le jeu de nos trois talentueux musiciens et une ambiance colorée ponctuera chacune des œuvres jouées. » explique Catherine Gouillard.
Rendez-vous ce samedi 23 octobre à 20h30 à Sainte Catherine de Honfleur pour cette première-dernière soirée de l’année. Pass-sanitaire obligatoire.
838 donneurs à la collecte de sang de Honfleur…
La collecte de sang à Honfleur a fait le plein puisque 184 donneurs, dont 5 nouveaux, se sont présentés. Au total, 838 donneurs se sont présentés aux 5 collectes de l’année à Honfleur, dont une d’une journée et demie, en juillet (229 donneurs). Il faut remonter à 2016 pour trouver un résultat supérieur (869 donneurs). L’Amicale remercie donc vivement tous les donneurs qui se sont mobilisés ainsi que les personnels de l’EFS, les personnels des services techniques , les bénévoles et les médias qui ont contribué au succès de la collecte.
L’assemblée générale annuelle de l’Amicale des donneurs de sang bénévoles de Honfleur et du canton aura lieu le vendredi 19 novembre à 17h30 à l’Espace Rottier. Ce sera l’occasion de remettre leur diplôme et leur médaille à un certain nombre de donneurs.
Activités sportives pour les élèves de l’école Caubrière…
Jeudi après-midi, les élèves de l’école Caubrière de Honfleur ont participé à une journée sportive dans le cadre des rencontres organisées par l’USEP (L’Union Sportive de l’Enseignement du Premier Degré).
Pour cet après-midi dédié au sport, les élèves ont pu pratiquer ; du vélo, de la trottinette et de la course à pied dans le cadre merveilleux du jardin des personnalités.
