La pataugeoire du jardin public transformée en jardin paysager et potager
Le personnel du service technique de la ville de Honfleur travaille actuellement à transformer la célèbre pataugeoire du jardin public en jardin paysager et jardin potager.
C’est donc toute une époque qui s’efface sous nos yeux. Depuis la création du jardin public, juste après guerre, puis du jardin retrouvé en 1996, de nombreux petits honfleurais sont venus barboter dans cette mini-piscine à ciel ouvert sous les yeux attentifs des mamans.
Pendant des années, beaucoup de gamins sont également venus dans cette pataugeoire jouer aux marins du grand large avec leurs petits voiliers se prenant parfois pour le capitaine Némo ou encore le corsaire, Robert Surcouf…
Désormais, pour la nouvelle génération ce sera l’écologie et l’environnement qui dominera avec la construction d’un jardin paysager surmonté de petits espaces pour le potager… Toute une époque je vous dis…
Assemblée générale de la pétanque Honfleuraise sous fond de Covid-19
Ils n’étaient qu’une petite poignée samedi dernier, crise sanitaire oblige, a assister à la traditionnelle assemblée générale de la pétanque Honfleuraise.
Placée sous la présidence de Thierry Le Dantec et de sa fidèle adjointe, Josette Villey, la réunion a permis de faire le bilan de l’année écoulée. Une année tronquée par ce fichu virus qui n’aura connu que 23 concours internes.
Fort de ses 89 membres adhérents, comprenant 23 licenciés et 65 cartes de membres, le club a toutefois tenté de faire bouger les lignes en organisant, dans le respect des règles sanitaires, quelques rendez-vous sur le boulodrome du Boulevard Charles V. Toutefois, Thierry Le Dantec regrette d’avoir été obligé d’annuler le concours fédéral vétérans qui sera malgré tout reporté, si Dieu le veut, le 2 juin prochain.
Par la suite, le Président le Dantec a expliqué que le Comité du Calvados avait élu un nouveau président en la personne de Mr Baudequin et signale qu’une nouvelle augmentation de 2 € du timbre a été décidée pour la licence fédérale. Dans la catégorie des bonnes nouvelles, Thierry Le Dantec tient à remercier la ville de Honfleur et notamment le service des sports pour l’agrandissement du local permettant ainsi de ranger le matériel. Autre bonne nouvelle, cette fois-ci en direction des licenciés qui ont pris leur licence en 2020, une remise de 40% du timbre a été décidée par le bureau pour l’exercice 2021.
L’assemblée générale s’est terminée par la traditionnelle remise des récompenses, et ce, même si cette année il n’y a pas eu de classement fédéral.
Remise de récompenses
Meilleur joueur licenciés : 1er Thierry Le Dantec, 2ème André Cailleteau, 3ème Richard Leroy, 4ème Jacques Hurel, 5ème Erick Ernoult.
Membres : Romuald Lepaon, 2ème Jean-Baptiste Villey, 3ème Khilfa, 4ème Christian Troque.
Meilleure participation : 2 ex æquo avec 23 concours : Jacques Hurel et Erick Ernoult.
Plus de Fanny : 2 ex æquo avec 5 fanny : Franck Buhot et Thomas Loir.
De nombreuses récompenses ont été distribuées aux participants lors de cette assemblée générale dont une dinde et du foie gras…
Sylviane Dols expose à la Mairie de Honfleur
Ancienne institutrice à l’école Notre-Dame – Saint-Joseph de Honfleur et ancienne présidente du Judo Club du Pays d’Auge, Sylviane Dols a une autre passion que le sport, la peinture.
Une passion qui l’a toujours suivie mais qu’elle ne pouvait assouvir à cause de ses nombreuses activités. Aujourd’hui, à l’heure de la retraite, Sylviane Dols peut désormais satisfaire sa passion.
Grâce à sa peinture, elle peut s’évader à travers les nombreux paysages qu’elle couche sur la toile.
Un talent caché qu’elle met au grand jour dans cette exposition proposée par Monsieur Ben Kanache, du Service Culturel des Quartiers, dans le hall de la mairie de Honfleur jusqu’au 22 mars 2021….
L’association « Honfleur Ensemble Autrement » lance son site internet
L’association « Honfleur Ensemble Autrement », présidée par Yann Pitrou, qui soutient l’opposition municipale, vient de mettre en ligne son site internet. L’objectif, selon les propos du président « est d’entamer une discussion avec l’ensemble des Honfleurais lors de réunions participatives autour de différentes thématiques » avec cette question : « Quelle vision d’Honfleur souhaitons-nous porter à l’horizon 2030 ? »
Le site de l’association souhaite également mettre en avant certains dossiers comme le transport et la mobilité, le logement et l’environnement.
Un week-end du 15 Août à Honfleur, en février …
Vacances scolaires avec un superbe soleil ajoutez à cela une température printanière, il n’en fallait pas plus pour que la ville de Honfleur soit de nouveau envahie par les estivants. Pour l’occasion, les restaurants du Vieux Port ont ouvert leurs portes pour la vente à emporter et le Vieux Bassin s’est transformé, le temps d’un week-end, en une immense terrasse à ciel ouvert pour un déjeuner improvisé.
A l’entrée de la ville, les 240 branchements installés sur le parking des camping-cars ont rapidement été pris d’assaut, tandis qu’en ville, comme en campagne, les chambres d’hôtes et hôtels affichaient complet. En ville, impossible de trouver une place de stationnement libre, sans parler de la circulation complètement perturbée avec la fermeture du Pont de la Lieutenance. Il fallait vraiment s’armer de patience pour traverser la ville…
A l’Office de Tourisme Communautaire de Honfleur, et ce malgré la règle de la distanciation, le personnel a très vite été submergé par l’afflux de touristes.
Un week-end du 15 Août à Honfleur en plein mois de février, il y a de quoi faire rêver certaines régions. Il faut dire aussi qu’avec la crise liée au coronavirus et les contraintes du couvre-feu, les gens ont préféré venir en bord de mer, plutôt que d’aller à la montagne.
Une aubaine pour les professionnels du tourisme qui ont pu, le temps d’un week-end, reprendre une activité presque normale…
Les élèves de St-Joseph – Notre-Dame dansent pour les restaurateurs
A l’initiative de Christophe Lefèvre, restaurateur à Honfleur, une opération de solidarité très ludique en direction des professionnels de la restauration a été organisée dans l’enceinte même de l’école privée : Saint-Joseph – Notre-Dame. L’idée était de coiffer d’une toque de cuisiner les 185 élèves et d’organiser un flash-mob dans la cours de récréation.
Une action solidaire envers une profession fortement impactée par la crise sanitaire mais surtout un moment de convivialité entre les élèves et le restaurateur, sans bien entendu, arrière pensée politique ou autre…
Le « Cabillaud au Chorizo » de Danielle…
J’ai choisi du cabillaud mais on peut prendre un autre poisson blanc.
Il faut pour 4 personnes : 4 morceaux de cabillaud (un peu épais, c’est mieux), un morceau de 150grs de bon chorizo, 1 brique de crème liquide, une brique de lait de coco ( environ 20cl), un poivron rouge, 3 gousses d’ail, du piment de Cayenne (moulu, au rayon poivre), du sel, un peu de farine, de l’huile d’olive.
Epépiner le poivron et le couper en petits morceaux, éplucher et couper en morceaux les gousses d’ail. Oter la peau du chorizo, et couper quatre tranches, hacher le reste grossièrement au couteau.
Dans une casserole, verser la brique de crème et ajouter le poivron, l’ail et le chorizo. Faire cuire doucement 4 à 5 minutes, mixer au mixer-plongeur (celui qui sert pour la soupe), ajouter le lait de coco, saler et ajouter un peu Cayenne selon votre goût. Réserver.
Essuyer les morceaux de poisson avec du papier absorbant. Mettre de la farine dans un plat creux et fariner les poissons sur toutes les faces. Faire chauffer de l’huile dans la poêle, faire frire les 4 tranches de chorizo quelques instants et les réserver, puis saisir le poisson (il cuit en quelques minutes). Déposer le poisson sur une grille au fur et à mesure.
Pour accompagner, on peut faire un riz pilaf ;
Faire fondre un oignon coupé en lamelles dans un fond d’huile d’olive, ajouter un verre de riz. Dès que le riz est translucide, verser 2 verres d’eau et cuire environ 12/15minutes selon les indications du paquet de riz.
Si nécessaire tout réchauffer au four avant de servir.