Beau résultat régional pour le CHAN : Luka Auber sur la plus haute marche du podium…
Les jeunes de la section plongée du club d’activité nautique de Honfleur se confrontaient ce week-end, à la piscine d’Hérouville-Saint- Clair, à leurs homologues régionaux.
En effet, des jeunes plongeurs des quatre départements de notre belle région Normande se sont retrouvés ce dimanche pour des épreuves aquatiques et théoriques.
Une belle réussite pour cette rencontre sportive après deux années difficiles loin des bassins pour nous tous.
A la fin de cette journée, riche en épreuves, nous avons la fierté de voir un jeune du CHAN sur la plus haute marche du podium.
Luka Auber jeune membre du club de plongée Honfleurais depuis 4 ans a remporté ce challenge régional et porté haut les couleurs de notre ville de Honfleur.
La prochaine étape se déroulera à Cherbourg pour une grande rencontre inter-régionale regroupant une centaine de jeunes plongeurs.
Tennis de table : Victoire pour les équipes 2, 3, 5 et 6…
En régionale 1, l’équipe première s’incline sur le fil 8 points à 6 face à l’équipe 3 de Saint-Pair-sur-Mer malgré les performances de Steven et Pascal, classés 14, sur Audrey Rosetto, classée 15. La blessure au dos de Mickaël lors de son deuxième simple a été fatale aux Honflairais.
Bilan : Damien Piccoli 3 victoires et le double avec Steven Martin 1 victoire, Pascal Riette 1 victoire.
En régionale 4, l’équipe 2 s’impose dans la Manche à Montebourg 9 points à 5.
Bilan : Eric Leclère et Thomas Oulhen 3 victoires et le double ensemble, Olivier Legoupil et Karl Faucon 1 victoire chacun.
En départementale 1, succès de l’équipe 3, 9 points à 5, face à l’équipe 4 de Mondeville. À noter la performance de Matthieu, classé 9, face à Nils Debruyker, classé 10. En revanche, l’équipe 4 n’a rien pu faire face à l’équipe 1 de la Suisse normande, qui descendait de super départementale 1. Elle sauve l’honneur grâce à la victoire de Patrice Bisson, classé 7, sur Arnaud Antoine, classé 8.
Bilan pour l’équipe 3 : Sacha Riette 3 victoires, Allan Serre 2 victoires, Enguerrand Audebert 2 victoires et le double associé à Matthieu Moulin 1 victoire.
En départementale 3, l’équipe 5 remporte le derby, 9 à 5, face à l’équipe 3 de Pont-l’Évêque.
Bilan : Denis Prentout 3 victoires et le double avec Dominique Oulhen 1 victoire, Alain Hardy 3 victoires et le double avec Eric Biret.
En départementale 4, l’équipe 6 revient du Mesnil-Mauger avec une large victoire 12 à 2 sur l’équipe 3. Belle performance de Nicolas, classé 5, sur Jules Tremblayes, classé 6.
Bilan : Christophe Robbe 3 victoires et le double avec Vincent Lemonnier 2 victoires, Nicolas Morvan 3 victoires et le double avec Edouard Sebert 2 victoires.
Christophe Blanchet en campagne pour Emmanuel Macron
La campagne électorale est-elle véritablement lancée ? C’est du moins ce que pense le député de la 4ème circonscription du Calvados, Christophe Blanchet qui était ce samedi matin à Honfleur pour distribuer des tracts du candidat Macron. Une distribution de tracts qui aura permis au député ainsi qu’à son équipe, de répondre aux questions que se posent les français, sur le pouvoir d’achat, l’environnement et surtout la guerre en Ukraine. Christophe Blanchet qui ne se cache pas d’avoir donné sa signature à Marine Le Pen. « Il est important pour la démocratie soit respecté dans notre pays et que les candidats puissent s’exprimer. C’est dans cet esprit que j’ai donné ma signature à Marine Le Pen, qui d’ailleurs m’a remercié, mais je soutiens le président de la république, Emmanuel Macron….»
Le bus de Marine Le Pen fait une halte rapide à Honfleur
Dimanche matin, en toute discrétion, le bus de Marine Le Pen, la candidate à l’élection présidentielle, a fait une halte sur le port de Honfleur, non loin de la criée. L’occasion pour quelques militants du RN d’aller distribuer, de façon très rapide, des tracts dans les rues de la ville. Trois quart-d’heure plus tard, le bus reprenait sa route, pour une nouvelle destination…
Reprise des activités à la pétanque honfleuraise
Comme un partout en France, les activités ludiques ou sportives en extérieur reprennent tranquillement. Samedi après-midi, les membres de la pétanque honfleuraise se sont retrouvés sur le boulodrome du Boulevard Charles V pour une reprise en douceur. Pour l’occasion, le président Thierry Le Dantec a pu accueillir une quarantaine de joueurs qui ont pu s’affronter durant l’après-midi, dans une ambiance très conviviale comme le souligne l’un des participants, adepte d’Alphonse Allais : « J’avais les boules bien rangés dans le placard et de temps en temps je l’ai sortais, mais là, cette fois, c’est pour de bon…! »
Quant aux concours de cette première journée, ils étaient réservés aux licenciés et membres de la pétanque Honfleuraise : Triplette ou Doublettes : 10 € par équipes.
Prix d’inscription : tête à tête : 5 € par joueur.
Tous les concours doivent se jouer en 4 parties de 60 minutes, à partir de 16 équipes concours gagnant contre gagnant…
Petites Mises en bouche
Pour une fête ou un anniversaire.
C’est vrai que l’on mange beaucoup moins. Je ne fais plus d’entrée, je préfère préparer quelques mises en bouche que je sers avec l’apéritif, puis on passe à table avec le plat principal en direct. Cela a un côté plus festif et c’est plus amusant que de se gaver de biscuits.
Vous pouvez aussi vous servir de ces recettes pour faire un apéritif dînatoire.
Voici quelques exemples faciles, choisissez celles que vous préférez :
1- Pruneau en chemise : 1 sachet de fines tranches de lard fumé, des pruneaux, des piques en bois ; Couper les tranches de lard en deux dans la longueur. Enrouler chaque pruneau d’une demi-tranche de lard. Attacher avec une pique. Mettre du papier-cuisson dans le plat du four, répartir les pruneaux et laisser 15 minutes à 180° jusqu’à ce que le lard soit doré. Vous pouvez les faire un jour ou deux à l’avance et les garder au frais. Les réchauffer au moment de servir. Vous pouvez faire aussi des abricots.
2- Crevettes sautées : on compte 3 ou 4 crevettes cuites par personne, huile d’olive, une cuillère à soupe de cognac, poivre de Cayenne, une cuillère à soupe de crème fraîche, deux échalotes, persil: Décortiquer les crevettes si possible en gardant la queue. Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile d’olive et faire dorer légèrement ( sans brûler) l’échalote hachée, ajouter les crevettes, saupoudrer d’une petite pincée de poivre de Cayenne, verser le cognac, couper le feu et flamber ( n’oubliez pas de toujours garder un couvercle à portée de main pour couvrir la flamme au cas où…), rallumer le feu et verser la cuillère de crème, au bout d’une minute, enlever les crevettes et laisser la sauteuse sur le feu, jusqu’à ce qu’il ne reste quasiment plus de liquide, remettre les crevettes pour les réchauffer en grattant le fond de la sauteuse avec une spatule en bois ;saupoudrer de persil haché et servir.
3- Petits roulés Saumon/courgettes : 1 sachet de petites tranches de saumon mariné, 2 ou 3 petites courgettes (les choisir droites c’est mieux pour faire des bandes), 10 cl de crème entière UHT, sel, poivre, aneth, 1 bouquet ciboulette, 1 demi citron. Avec le rasoir à pommes de terre, faire des bandes dans les courgettes, (ne pas utiliser le milieu avec les graines), les plonger 1 ou 2 minutes dans l’eau frémissante pour les assouplir, les sortir délicatement les étaler sur du papier ménage blanc pour les égoutter, plonger le bouquet de ciboulette dans l’eau frémissante quelques instants et l’égoutter aussi.
Monter la crème liquide bien froide en chantilly avec le jus du demi-citron, assaisonner de sel, poivre et d’aneth haché.
Étaler une tranche de courgette sur votre planche de travail et poser par-dessus une tranche de saumon, tartiner légèrement de chantilly salée. Rouler délicatement et nouer avec un brin de ciboulette ou fermer avec une pique si vous n’avez pas trouvé de ciboulette.
4- Pistoles à la tapenade : pâte feuilletée du commerce, un pot de tapenade noire, 1 jaune d’œuf. Dérouler la pâte, tartiner de tapenade, rouler sans serrer, couper en petits tronçons d’un cm, poser chaque tronçon sur le côté plat et l’aplatir. Poser chaque pistole sur la plaque du four garnie de papier-cuisson , les dorer au pinceau avec le jaune d’œuf délayé dans un peu d’eau et faire cuire à 200° environ 10 minutes ( vérifier la cuisson qui dépend de l’épaisseur de vos pistoles), Si vous comptez réchauffer vos pistoles pour les servir plus tard, ne les faites pas trop cuire.
5- Canapé de foie gras : Sortir le foie gras. Faire des petits ronds dans les tranches de pain d’épice avec un emporte-pièce (moi, je fais avec un verre à calva !) et laisser un peu sécher pendant que vous faites la même chose avec le foie gras ( moins facile avec un verre , il faut se servir d’un cure dent pour détacher les ronds de foie gras du verre !). Mettre un peu de chutney sur le pain d’épice et déposer le foie gras. Faire tenir avec une pique. Le reste du foie gras va servir dans une belle salade ou pour mettre dans la farce du poulet rôti, par exemple.
6- Œufs de lump/ burrata : Dans un ravier miniature, déposer une mini-cuillère d’œufs de lump ou de caviar (c’est l’occasion d’y goûter sans faire de folie car il vous en faudra 10grs pour 6 personnes environ) et un petit morceau de burrata. Vous pouvez décorer avec une peluche de cerfeuil.