Le chanteur « Thibaut Wolf » sort un clip tourné à Honfleur
Voilà un an que l’auteur est installé, mais cela fait plusieurs années qu’il vient se produire dans les bars de la ville « j’aime l’idée de la rencontre, il vaut mieux gagner un ami, plutôt qu’un ordi ! »
En attendant l’album prévu en 2021, Thibault Wolf ne chôme pas. Après deux EP (album de moins de 6 titres), l’amateur de rock nous présente un nouveau titre, « moins de biens, plus de liens », dans lequel figure 35 personnes du paysage Honfleurais. « Nous avons tourné le clip en Aout, au bois du Breuil, sur la plage du butin, ou encore dans le centre-ville ». C’est une ode au retour du lien, histoire que les écrans ne fassent pas trop écran, nous promet l’auteur qui chante en français. « Mais je laisse le choix à chacun, de prendre le texte comme engagé ou non ». La chanson semble être écrite pour décrire la situation actuelle et pourtant, cela fait deux ans qu’elle existe.
« Pour aller au bout de mon projet, j’ai créé une campagne participative sur internet il y a quelques mois et j’ai un contrat avec une maison de distribution ».
Le clip est un premier pas, mais d’autres titres sont déjà prés. Nul doute que nous entendrons bientôt reparler de Thibaut Wolf.
En attendant, découvrez ci-dessous le lien vers le clip fraichement mis en ligne
https://www.youtube.com/watch?v=btfTZkhg6bc&feature=youtu.be
Benoit Eude
Ouverture de la pêche à la coquille en baie de Seine
Depuis ce lundi matin, les bateaux possédant une licence de pêche à la coquille ont pris la direction de la baie de Seine pour l’ouverture anticipée de la perle de Normandie.
Les petites embarcations attendaient ce moment avec impatience, la pêche à la coquille à l’intérieur de la zone de 12 miles est ouverte depuis ce lundi 9 Novembre.
Selon les observateurs de chez Ifremer, le gisement est important est de très bonne qualité. Ce gisement est le résultat d’une gestion organisée depuis des années auprès des marins-pêcheurs. Seul obstacle au tableau, la présence potentiel, de bateaux étrangers sur la zone de pêche…
Les premières coquilles Saint-Jacques devraient arriver sur les étals, mardi matin. Au niveau du prix, il devrait être identique à celui de la saison dernière…
La ville de Honfleur fait réaliser un film pour promouvoir le commerce de proximité
Dans le contexte actuel, la ville de Honfleur a fait réalisé un film promotionnel pour promouvoir le commerce de proximité. Un film réalisé avant le confinement, précise la mairie.
Modification du service collecte de la CCPH-B
Pour ce second confinement, le service collecte sera légèrement revu à la baisse. A partir du mardi 10 novembre, et ce, jusqu’à nouvel ordre :
• Le service de collecte pour les particuliers et les professionnels (hors Honfleur) ne sera pas modifié. Seule la collecte de l’hypercentre du dimanche est suspendue.
• Le service de collecte spécifique pour les professionnels de l’hypercentre Honfleurais sera modifié comme suit :
Suppression de la collecte des verres en porte-à-porte,
Réduction de la fréquence de collecte des cartons en porte-à-porte : seule la collecte du
samedi sera assurée,
Suppression de la collecte des huiles alimentaires usagées,
Suppression de la mise à disposition de bacs au quai Sainte-Catherine pour les rebuts de
livraison,
Suppression de la collecte des ordures résiduelles le dimanche matin.
• Les déchèteries de Honfleur et de Beuzeville restent ouvertes, aux horaires et modalités habituels. Une attestation est obligatoire pour s’y rendre en cochant la case « convocation judiciaire ou administrative et pour se rendre dans un service public ».
L’ensemble des services de la CCPHB continue à recevoir le public aux horaires habituels.
Le « Gâteau de Savoie » de Danielle…
Le gâteau de Savoie est léger, délicieux et économique, pour le goûter des enfants ou des grands avec une mousse au chocolat par exemple.
Il faut 50grs de farine, 50grs de maïzena, 4 œufs, et 120grs de sucre plus un peu de beurre et de sucre pour le moule, et un peu de sucre glace pour la déco.
On préchauffe le four à 180°
On mélange longuement les jaunes d’œufs et le sucre.
On mélange la farine et la maïzena et on met dans les jaunes d’œufs en utilisant une passoire fine pour tamiser, on mélange bien.
On monte les blancs en neige ferme avec le batteur électrique.
On met la moitié des blancs en neige dans la préparation en mélangeant toujours de haut en bas pour garder les bulles des blancs d’œufs, quand c’est bien absorber on ajoute délicatement le reste des blancs d’œufs toujours en mélanger de haut en bas.
On beurre un « moule à manqué » (c’est un moule rond ordinaire !) bien soigneusement et on saupoudre de sucre semoule.
On verse doucement la pâte dans le moule et on met au four pour environ 25mn.
On sort du four, on démoule sur une grille (ou sur un plat si on en n’a pas), on laisse refroidir et juste avant de servir on saupoudre de sucre glace.
