Football : La réserve du Stade Saint Sauveur rate le coche !
La sixième journée de championnat, qui s’est déroulée ce dimanche 03 Novembre, devait permettre à la réserve du Stade Saint-Sauveurais de rejoindre la tête de son championnat. Leur victoire à l’extérieur lors du derby, face à la réserve du C-S-Honfleur, méritait d’être bonifiée
L’équipe de La Rivière en cas de victoire, aurait rejoint le haut du classement à 3 points des premiers, mais avec un match en moins. L’adversaire du jour, Dozulé pointait à 2 points derrière et, était sur le papier, prenable.
Les joueurs de Jérémy AIMARD réalisent une bonne entame de match, avec dix très bonnes premières minutes. Une triple occasion de but pour Saint-Sauveur est finalement la seule véritable occasion de ce premier acte. La rivière se fait cueillir sur une contre-attaque en milieu de première mi-temps. Les deux équipes ne se découvrent pas, et l’intensité des premières minutes retombe, et tout le monde rejoint les vestiaires sur le score de 0/1 pour les visiteurs.
Les rouges et noirs entament la deuxième mi-temps avec plus de rythme, malheureusement une faute sur le côté gauche apporte un coup franc dangereux. Les visiteurs ne se font pas prier et bonifient celui-ci, pour accentuer leur avantage. Le match se termine sur un faux rythme dans lequel Dozulé joue la montre sur les rares fautes, et attend nos joueurs. La Rivière Saint-Sauveur s’incline donc 0/2 à domicile.
Malgré ce revers à domicile, Le haut du classement reste accessible, mais pour cela il faudra se reprendre dès dimanche prochain lors du déplacement à Orbec, dernier du classement et qui n’a pas encore gagné cette année.
L’équipe première quant à elle était exemptée de match pour cause de terrain impraticable de l’autre côté de l’eau.
Ablon : Remise des prix des maisons fleuries
Comme chaque année, le Jury des maisons fleuries a remis les prix aux différents lauréats. Les partenaires de cette manifestation ont été remerciés; Librairie « à plus d’un titre », fleuriste « Acanthe », fleuriste « La Longère Fleurie », Point Vert à Honfleur, Mme Catherine Bailleul, fleuriste « Aux fleurs de la passion », La jardinerie du Pays d’Auge à Fourneville et M. Denis Drieu.
Neuf participants cette année ont fait leur maximum pour impressionner le jury.
Les lauréats de ce concours 2019 sont:
1ère place: M. et Mme Yves DUCHEMIN
2ème place: M. et Mme Gérard DESHAYES
3ème place: M. Jean-Pierre MESNIL
Le reste des participants qui avait des notes sensiblement identiques aura été récompensé d’un même lot.
Mme Clotilde CHEMIN
Mme Janine COLLARD
M. et Mme Didier DRIEU
M. et Mme Jacky DRIEU
M. et Mme Pascal LUST
M. et Mme Laurent MARTIN
Après avoir remercié les partenaires et les participants, la cérémonie s’est clôturée par le visionnage des différents jardins et le partage du verre de l’amitié.
Rallye de Beuzeville-Honfleur : Thomas Chauffray pour le Régional et Marc Amourette pour le National…
Ils étaient 68 pilotes à prendre le départ de la 5ème édition du rallye National et le 18 ème rallye Régional de Beuzeville-Honfleur organisés par l’écurie Saint-Hélier et comptant pour la Coupe de France des Rallyes.
Dans des conditions de courses très délicates, les pilotes ont assuré le spectacle dans les différentes spéciales, comme celle de » Le Bois Hellain » ou encore « Martainville » pour finir en apothéose à Honfleur.
A l’arrivée, sur le rallye national, Marc Amourette et son co-pilote Anaïs Gaudin s’imposent sur leur Citroën DS3, devant Laurent Bayard et Arnaud Buysschaert, sur Ford Fiesta avec seulement une petite minute d’avance.
Troisième sur le podium, Johann Rousselin et Andy Malfoy sur Peugeot 208.
Dans les spéciales du Rallye Régional, Thomas Chauffray et Pauline Vaultier, sur une Renault Clio R3, terminent en tête pour seulement 36 secondes d’avance sur Laurent Favreau et Pascale Lefevre sur Mitsubishi Evo.
Montent également sur le podium, à la troisième marche, Emmanuel Hervieux et Ludovic Lepetit sur leur BMW M3.
A noter que malgré des conditions climatiques délicates, le public a répondu présent tout au long du parcours.
Hommage aux victimes des derniers conflits
Les anciens combattants du canton de Honfleur se sont réunis samedi matin devant le carré militaire du cimetière Saint-Catherine pour rendre hommage aux victimes des derniers conflits. Derrière le président Raymond Destin, les porte-drapeaux étaient également présents ainsi que des membres de l’association. Raymond Destin, devait déclarer : « Nous sommes réunis aujourd’hui pour ne pas oublier ceux qui se sont sacrifiés pour préserver notre liberté. Pour ne pas oublier, non plus, ceux qui sont morts pour la France qu’ils soient civils ou militaires. Notre rôle et notre mission sont d’honorer leur mémoire. »
Une minute de silence suivi d’un dépôt de gerbe devait ponctuer cette cérémonie.
Hommage aux marins péris en mer
Comme le veut désormais la tradition, les marins de Honfleur se retrouvent chaque 2 Novembre devant la stèle des péris en mer pour rendre hommage aux marins disparus.
La présidente de la Société des Marins de Honfleur, Françoise Lecoq a énuméré la liste, malheureusement beaucoup trop longue des marins disparus au cours de l’année avant de faire observer une minute de silence. Puis le Père Marie, prêtre de la paroisse de l’Estuaire a béni les gerbes de fleurs avant de retrouver l’ensemble des sociétaires dans l’église Sainte-Catherine pour la messe en l’honneur des marins.
Réunion publique du collectif citoyen : Vert et Solidaire
Le collectif citoyen : Vert et Solidaire, organise une réunion publique le vendredi 8 Novembre à 18h00 au restaurant l’Alcyone.
De nombreux sujets sont inscrits à l’ordre du jour de cette réunion publique comme : la politique de la ville face à la circulation, à la pollution, le manque de pistes cyclables, la gestion des flux de touristes ou encore le manque de logements à louer….
Les « Poires au Vinaigre » de mamie Laquerre
C’est ma grand-mère, Lucienne Laquerre qui faisait ça ! C’est une recette normande vraiment très ancienne. On la réalisait avec des poires de Fontaine. Je n’ai jamais pu retrouver cette variété. Je fais donc la recette avec les poires du verger de ma copine (des William) et cela fonctionne très bien.
20 poires William
1 verre et demi de vinaigre d’alcool coloré
2 litres d’eau environ
250grs de sucre
1 gousse de vanille
3 bâtons de cannelle
3 ou 4 étoiles de badiane
Dans un grand faitout, je mets une vingtaine de poires épluchées en gardant la queue si possible. Il est préférable d’en faire beaucoup car la cuisson est longue, donc mieux vaut optimiser.
D’abord, je remplis d’eau à hauteur, j’ajoute le vinaigre (je mets un verre et demi pour 2l et demi d’eau), le sucre (250grs pour deux litres), la vanille et les épices. Et je porte à ébullition.
Je pose délicatement mes poires épluchées la queue vers le haut dans le liquide bouillant (attention aux doigts). A la reprise de l’ébullition, je porte à frémissement et je laisse 2h30 avec un couvercle et 2h30 sans couvercle. Sur la fin vérifier qu’il reste assez de jus pour ne pas que cela colle au fond.
Je laisse refroidir dans le faitout.
Quand c’est froid, je mets les poires délicatement dans des pots hermétiques et je mets au frigo où je peux les conserver environ deux semaines (sinon on peut stériliser les pots).
Je sers avec une boule de glace vanille ou caramel beurre salé, dans un verre (genre verre à whisky), une demi tranche de pain d’épice légèrement grillé et si j’ai eu le temps de faire une plaque de caramel, je décore avec quelques morceaux.