Il me faut : 15cl de lait, 15cl d’eau, 150grs de farine, 100grs de beurre, 4 œufs, une pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, du sucre semoule
1 bain de friture : huile qui peut chauffer, ( mais pas d’huile d’olive)
Dans une casserole mettre l’eau, le lait, le sel et le sucre vanillé. Porter à ébullition, y jeter le beurre coupé en morceaux. Quand le beurre est fondu, enlever la casserole du feu et mettre la farine d’un seul coup. Mélanger jusqu’à ce que le mélange forme une boule. Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout. Faire chauffer le bain d’huile et y plonger des cuillerées de pâte en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas. Les retourner délicatement jusqu’à ce que les beignets soit bien dorés puis les sortir avec une écumoire. Les déposer sur du papier absorbant au fur et à mesure. Quand tous les beignets sont faits, les saupoudrer de sucre semoule et les servir sans attendre.
Les « Beignets super bons » de Danielle.
240 vétérans au concours fédéral de pétanque
Organisé par le Comité Régional de Pétanque, le concours fédéral a rassemblé le week-end dernier 240 vétérans sur le boulodrome de Honfleur.
Toute l’après-midi, les 80 équipes présentes, venant des quatre coins du Calvados se sont livrées une lutte acharnée avec au final, des victoires à n’en plus finir.
Trois équipes ont gagné 5 parties, dix équipes se sont attribuées 4 parties et enfin 25 ont remporté 3 parties….. Fort heureusement, le superbe barbecue préparé par Gégé a permis de consoler les perdants.
Un tournoi vétérans qui s’est déroulé dans la joie et la bonne humeur, comme le veut la tradition chez les boulistes.
Honfleur : programme complet de la fête des marins
Durant les festivités : samedi, dimanche et lundi, exposition de maquettes et de photos au grenier à sel (entrée 1€)
Fête foraine sur le plateau de Grâce.
Lundi 10 juin : le musée de la marine sera ouvert gratuitement de 10h à 12h et de 14h à 18h30. Une occasion de découvrir, ou redécouvrir les collections maritimes liées à l’histoire du port de Honfleur et de la Normandie.
Pour les porteurs de maquettes
Les porteurs de maquettes sont priés de se faire inscrire le Mercredi 5 juin de 9h à 12h et de 14h à 17h au Petit Grenier à sel.
Dimanche 9 juin
10h30 : Messe solennelle des marins en l’église Sainte-Catherine avec la participation de la chorale Scamelvilla.
11h45 : Cérémonie au monument des marins péris en mer ; bénédiction par le Père Pascal Marie, puis dépôt de gerbes et prière pour les marins disparus.
14h30 : Bénédiction de la Mer :
Embarquement à partir de 14h30, suivi de la bénédiction de la Mer par le Père Pascal Marie.
16h30 : concert de la chorale Libenter place de l’Hôtel de Ville
21h00 : Concert de la chorale Scamelvilla accompagnée de la chorale Log’Arythmes en l’église Saint-Léonard.
Lundi 10 juin
Pour le défilé
Rendez-vous: Lundi 10 Juin à 8h30 devant le Petit Grenier à sel, rue de la Ville.
Pèlerinage à Notre-Dame de Grâce
9h00 : Rassemblement devant l’Hôtel de Ville
9h15 : Départ du défilé avec cortège de petits bateaux
Itinéraire :
Porte de Caen, Quai de la Quarantaine, Quai de la Tour, Quai Montpensier, Rue du Dauphin, Place Sainte-Catherine, Rue des Capucins, Charrière de Grâce, Plateau de Grâce.
Sur le trajet : Dépôt de gerbes au monument du souvenir français.
10h00 : Sur le Plateau de Grâce
Accueil des officiels par le clergé
Dépôt d’une gerbe à Notre-Dame de Grâce
Prières et signature du livre d’or.
Messe musicale en plein air présidée par le Père René Malhère, Chapelain du Pèlerinage de Lisieux
11h30 : Retour du cortège
Itinéraire :
Charrière de Grâce, Rue des Capucins, Rue Albert 1er, Rue de l’Homme de Bois, le Trou Miard, Rue Haute, Place Hamelin, Pont de la Lieutenance, Place de l’Hôtel de Ville.
13h00 : Remerciements, hymne nationale et dispersion.
Honfleur : la fête des marins « l’album souvenir »
A l’occasion de la 158 ème Fête des Marins, l’album-souvenir « HONFLEUR, LA FETE DES MARINS » sera en vente tout le week-end de Pentecôte aux Greniers à sel, ainsi que le lundi 10 juin à la Ferme de la Grande Cour, haut lieu des festivités du Pèlerinage à Notre-Dame-de-Grâce.
Les droits d’auteurs seront reversés au profit de la Société des Marins de Honfleur.
Succès autant critique que de librairie, ce beau livre de Laurent Le Roy illustré de photos signées Bertrand Brélivet fait partie de la sélection du Grand Prix de la prestigieuse Académie de Marine qui sera décerné en juillet.
Infos et points de vente www.ho7edtions.com Facebook: HO 7 Éditions Honfleur
Le « Marité » en escale à Honfleur…
Comme nous l’annoncions lors de l’une de nos précédentes éditions, le trois-mâts goélette « Marité » est actuellement en escale à Honfleur pour quelques jours quai de la Jetée de l’Est.
Le 5 juin prochain il devrait participer à la montée en Seine des plus beaux voiliers du monde afin de participer le 16 juin à la grande parade. Pour l’occasion il sera accompagné du « Wilde Swan », ce bateau école de la marine hollandaise également en escale à Honfleur.
Beaucoup de monde à foire à tout du Mont-Joli
Organisée par l’amicale de la ville de Honfleur, la foire à tout du Mont-Joli a connu ce dimanche un véritable succès populaire.
L’occasion pour les chineurs de trouver la perle rare et pour les exposants de se débarrasser à petit prix d’objet souvent encombrant ou bien devenu inutile à la maison.
Une réussite due en particulier aux organisateurs mais aussi et surtout au soleil omniprésent tout au long de cette journée…
Interclubs de pétanque : La Rivière Saint-Sauveur s’impose à Honfleur
Soleil, chaleur, et surtout ambiance d’un week-end prolongé, il n’en fallait pas plus pour que la fête soit réussie lors de l’interclubs de pétanque organisé par le club de Honfleur.
Après une lutte acharnée sur le boulodrome du Boulevard Charles V, quatre doublettes du club de La Rivière Saint-Sauveur l’emportent haut la main en s’imposant sur quatre parties au grand dam du club organisateur qui ne remporte qu’une seule partie…
Mais ce n’est que partie remise, puisque les clubs se retrouveront très prochainement pour une revanche.
Vainqueurs pour La Rivière Saint-Sauveur : Lopin Dominique – Delacuisine Philippe : Dubreuil M – Quesnot A : Mevel J L – Morin A : Benoit D – Maud.
Pour Honfleur : Le Dantec Thierry – Buhot Franck.
