La chronique Tv de Serge du 23 au 29 mars 2019…

Drôle d’oiseau !…
Lors de « L’Émission politique », de jeudi dernier, présentée par Léa Salamé et Thomas Sotto, quelle n’a pas été ma surprise de constater qu’une femme ministre, qui avait jadis travaillé au sein d’un ministère, avait brutalement choisi de sortir de sa réserve et de sa cage : Nathalie Loiseau, actuellement ministre, auprès du ministre de l’Europe et des Affaires étrangères, venue pour tenter de contrer Marine Le Pen sur les prochaines Européennes de mars prochain…
Pour moi, elle a scier carrément la branche sur laquelle elle s’était posée, en annonçant : « Changer d’avis », en se disant candidate pour LaREM devant l’invitée, la présidente du RN… Drôle de volatile, cette femme là !… Deux battements d’ailes et elle est rentrée dans le moule et sa cage ministérielle… Un style d’annonce médiatique qui n’a pas eu le meilleur effet pour l’entrée en lice future de la campagne du parti présidentiel… Un peu n’importe quoi…
Enfin, pour information, Léa Salamé se mettra en retrait à la fin du mois de mars de la matinale de « France Inter » et de « L’Émission politique », sur france 2, puisque son compagnon, Raphaël Glucksman, est candidat, lui aussi, aux fameuses élections du 26 mai…

Une ombre sous la peau…
Non, ce n’est pas un format médical nouveau, mais un mixage de deux séries nouvelles françaises lancées en même temps sur notre TNT… Sur france 3, « Sous la peau », avec une policière atteinte d’un cancer du sein, Anne Marivin, histoire d’éveiller les consciences et qui a un rôle de battante. Le tout sur trois épisodes, en une soirée…
De l’autre côté, sur C8, une autre policière, Manon Zen, au zénith de son art et de sa beauté, aux côtés de Nadia Farès et d’Antoine Duléry : « L’Ombre rouge »… Le tout emballé en six épisodes…
Question que je me pose sérieusement : pourquoi ce même jour sortir ces deux fictions … Et à la même heure ? Réponse : pour embêter l’autre chaîne…
A mon humble avis, cela dessert grandement le téléspectateur perdu ces derniers temps… Cela tue lentement le genre, exclusivement… Attention, il existe tellement de formats dans la même mouture que l’on s’y perd sur cette TNT…

Azoulay et ses mystères !…
Bel exploit pour ce solitaire de l’écriture à la plume artisanale…Sous le pseudonyme de Jean-François Porry, il vient de mettre à l’antenne la 500e de son : « Les Mystères de l’amour », dimanche dernier, à 19h55, sur TMC… Pour mémoire, l’aventure pour lui a débuté il y a de cela 27 ans, avec «  Hélène et les garçons », puis « Les Vacances de l ‘Amour », tournées aux Antilles… Il existe pire, non, comme usine ?…
Azoulay a dans l’encrier vingt personnages récurrents et il les fait habilement vivre, au rythme de deux épisodes tournés et diffusés par semaine… Ce qui installe sa série chérie en tête, avec deux millions de téléspectateurs, en audience cumulée par épisode…
Il l’exporte dans 20 pays, en grande partie en Russie et autres nations de l’est de l’Europe…
En préparation pour ce forçat de l’écriture, « Olivia », avec Lætitia Milot, pour TF1 et « Astrid et Raphaëlle », pour france 2… Il phosphore aussi sur des programmes pour Netflix et Amazon…

Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…

Samedi 23 mars …
France 2 : après les animaux, les rois lions, etc, Stéphane Bern nous présente ce soir son magazine : « Secrets d’Histoires », Ramsès II, Toutânkhamon, l’Égypte des pharaons… Reconstitutions un peu lassantes…
M6 : si vous adoriez l’ancien MacGyver, (Monsieur Bricolage), alors je vous déconseille ce nouveau génie de la bricole, saison 3, avec deux épisodes inédits… Sans saveur…
NRJ 12 : la série américain : « The Big Bang Theory », saison 11, avec Johnny Galecki, Jim Parsons, Simon Helberg et Kaley Cuoco…

Dimanche 24 mars…
Évitez le « Barbecue », sur TF1, pour vous brancher sur une soirée Tom Cruise…
France 2 : un film d’Edward Zwick : « Jack Reacher : Never Go Back », avec Tom Cruise, Cobie Smulders, et Robert Knepper… Une suite de scènes d’actions pour ce thriller, certes décevant, sur fond d’espionnage et de meurtres…
A 23h, un film de Sydney Pollack : « La Firme », avec toujours notre Tom Cruise, Jeanne Tripplehorn, Gene Hackman et Hal Holbrook… Un jeune avocat intègre un cabinet destiné à blanchir de l’argent sale, celui de la mafia… Évidemment, le FBI prendra le jeune avocat sous sa coupe… Une belle plongée dans les rouages glauques de l’appareil juridique américain, si compliqué…
C8 : une comédie signée de Michel Hazanavicius : « OSS 117, Le Caire nid d’espions », avec la femme du réalisateur, Bérénice Béjo et Jean Dujardin… Jean Bruce, l’auteur de ce héros, a du se retourner dans sa tombe, tellement on plonge dans le potache, avec cette parodie caricaturale… Dommage…
W9 : un film de Gérard Oury : « Le Cerveau », avec Jean-Paul Belmondo, Bourvil, David Niven et Eli Wallach… L’inspiration n’est pas au rendez-vous, mais on succombe au charme suranné de cette œuvre qui à l’époque a très bien marché… Désormais nous sommes devenus plus exigeants…

Lundi 25 mars…
M6 : un match de football en direct du Stade de France, à Saint-Denis : « France – Islande », Euro 2020 – Qualifications – Groupe H… Aux commentaires, Denis Balbir et Jean-Marc Ferreri…
France 5 : une comédie de Stanley Donen : « Charade », avec Audrey Hepburn, Cary Grant, Walter Matthau et James Coburn… Son mari assassiné, une jeune veuve va essayer de récupérer un magot détourné par ce dernier…
Arte : un thriller de Barbet Schoeder : « J.F. partagerait appartement », avec Jennifer Jason Leigh, Bridget Fonda et Steven Weber… Une habile adaptation d’un roman de John Lutz…
Chérie 25 : une comédie d’Anne Le Ny : « Les Invités de mon père », avec Fabrice Luchini et Karin Viard… L’histoire d’un médecin veuf, à la retraite, qui doit annoncer à se enfants qu’il désire épouser une réfugiée moldave… Mouais…

Mardi 26 mars…
France 2 : le retour du magazine présenté par Anna-Sophie Lapix, depuis la Halle Tony Garnier, à Lyon : « Le Grand Échiquier », avec comme invités, Alain Jacquon, Laurent Gerra et Renaud Capuçon… Bon courage…
France 3 : un film de Roman Polanski : « The Ghost Writer », avec Ewan McGregor, Pierce Brosnan, Kin Cattrall et Eli Wallach… Un thriller sur la manipulation, la duperie, le tout tendrait à nous rendre parano… Aie !
M6 : une nouvelle série en quatre épisodes : « Un avion sans elle »… Jeu de mots, dirait maître Capello… Au casting : Bruno Solo, Yaniss Lespert, Pénélope-Rose Lévèque et Agnès Soral…Rebondissements assurés…
TFX : Une comédie de David Frankel : « Le diable s’habille en Prada », avec Meryl Streep, Simon Baker, Tracie Thoms et Anne Hathaway… Une adaptation du roman de Lauren Weisberger sur la vie d’une rédactrice en chef d’un magazine de mode…

Mercredi 27 mars…
France 2 : un téléfilm de Christian Bonnet : « Une mort sans importance », avec Bruno Salomone, Caroline Proust, Théo Augier et Amir El Kacem… Une surprenante intrigue familiale tournée dans la région de Marseille… Le fils de l’héroïne semble être impliqué dans un mort découvert sur un terrain municipal… Suspense…
A 22h40, le magazine présenté par le toubib préféré de la télé : « Ça ne sortira pas d’ici », Michel Cymès et Nicole Ferroni qui reçoivent dans la salle d’attente : François Berléand, Michèle Laroque et Anne Roumanoff…
6ter : la série américaine en rediffusion, saison 3 : « Hawaii 5-0 », avec Alex O’Loughlin, Wahine’ inoloa et Scott Caan…
RMC STORY : la série : « Les Mystères de Laura », saison 2, avec Debra Messing et Josh Lucas…

Jeudi 28 mars…
M6 : la diffusion de la nouvelle série américaine : « 9-1-1 « , avec Angela Bassett, Connie Britton et Peter Krause… Deux épisodes inédits de la saison 1… Plusieurs interventions dans ce format sont inspirées de faits divers… A voir…
Arte : à 23h10, une comédie d’Estelle Larrivaz : « Le Paradis des bêtes », avec Stefano Cassetti et Géraldine Pailhas… L’histoire d’un père qui subit la violence des disputes avec sa femme et qui décide d’emmener ses enfants en dehors de l’hexagone… Tournée comme un thriller, angoissant à l’extrême…
TF1 séries films : Un film signé Richard Donner : « L’Arme fatale 3 », avec Mel Gibson et Danny Glover… On retrouve ce duo de policiers de Los Angeles qui va devoir collaborer avec une inspectrice de l’IGS américaine pour démanteler un trafic organisé par un ancien flic… Pas le meilleur de la saga…

Vendredi 29 mars…
M6 : la série américaine, saison 15 : « NCIS enquêtes spéciales », avec Mark Harmon, Sean Murray, Emily Wickersham, Wilmer Valderrama et Joe Spano… Un seul épisode inédit : Le Détective…
Arte : un téléfilm signé Jean-Marc Brondolo : « Une vie après », avec Émilie Dequenne, Frédéric Pierrot, Marilyne Canto et Laurent Bateau… L’histoire d’une femme mère de famille divorcée qui rencontre la route d’un restaurateur… Sujet classique …
Chérie 25 : un téléfilm de Vincent Giovanni : « Merci papa, merci maman », avec Sébastien Knafo et Laurent Ournac… Une association d’un braqueur et d’un fils à papa pour libéré son père de Russes mal intentionnés… Mouais…
A suivre…S.G.

Les collections du Musée et des Archives municipales s’enrichissent encore !

Lors du dernier Conseil Municipal du 6 mars 2019, ...


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Avis de décès du 26 février au 22 Mars 2019

Le 27/02/2019 : Mme Francine Levié, divorcée Batoua, retraitée, 89 ans, Trouville-sur-Mer

Le 27/02/2019 : M. Maurice Descelliers, retraité, 85 ans, St-Gatien-des-Bois

Le 28/02/2019 : Mme Denise Lemonnier, veuve Bénard, retraitée, 86 ans, St-Gatien-des-Bois

Le 28/02/2019 : Mme Elisabeth Wagner, veuve Durot, retraitée, 95 ans, Touques

Le 01/03/2019 : M. James Attali, retraité, 79 ans, Bonneville-sur-Touques

Le 02/03/2019 : Mme Zolikha Tlemci, veuve Tlamsi, retraitée, 72 ans, Trouville-sur-Mer

Le 03/03/2019 : Mme Annie Gambier, épouse Gillette, retraitée, 68 ans, Livarot

Le 04/03/2019 : Mme Claire Valy, veuve Berjonneau, retraitée,84 ans, Bois d’Arcy

Le 07/03/2019 : Mme Ginette Davion, divorcée Hunot, retraitée, 89 ans, Aubervillers

Le 08/03/2019 : M Daniel Rouland, retraité, 81 ans, Honfleur

Le 08/03/2019 : M Claude Lecuraud, retraité, 81 ans, Cabourg

Le 09/03/2019 : Mme Andoneta Lubonja, retraité, 83 ans, Honfleur

Le 11/03/2019 : Mme Andrée Colas, épouse Thirard, retraitée, 95 ans, Saint-Arnoult

Le 12/03/2019 : M Roger Bonnetaud, retraité, 72 ans, Blonville-sur-Mer

Le 13/03/2019 : M Tiodmir Zambujo, retraité, 89 ans, Honfleur

Le 14/03/2019 : Mme Marie Favey, veuve Jouvin, retraitée, 93 ans, St-Pierre-Azif

Le 16/03/2019 : M Jacques Aumont, retraité, 73 ans, Honfleur

Le 18/03/2019 : M Michel Cléret de Langavant, retraité, 96 ans, Ablon

Le 19/03/2019 : M Michel Duteil, retraité, 67 ans, Honfleur

 

Le bon « Pot-au-Feu » de Danielle…

« Chic-issime » pour inviter vos amis ! Mais attention, il ne s’agit pas de faire monter en flèche leur taux de cholestérol !!
C’est un plat unique, pas besoin de prévoir autre chose !
Le mieux est de faire vos courses 2 jours avant afin de commencer votre recette la veille.
Pour 6/7 voire 8 personnes il vous faut :
– 2kg de jarret, 1 morceau de plat de côtes, 1 queue de bœuf, si possible 1 os à moelle par personne
– 1 ou 2 petits choux, on n’utilise que la partie vert clair
– 2 carottes par personne
– 2 petits poireaux ou un gros par personne (on prend le blanc et on ne laisse que très peu de vert)
– 1 petit navet par personne
– 1 branche de céleri
– 1 ou 2 pommes de terre par personne d’une qualité qui tient bien à la cuisson (charlotte ou spécial vapeur)
– Gros sel
– Poivre
– Bouquet garni (thym, laurier, romarin…)
– Fleur de sel
– 1 gros oignon piqué de 3 clous de girofle
– 2 ou 3 sortes de moutarde
– Une grosse marmite
– 2 faitouts ou marmites plus petites
– 1 plat creux qui peut aller au four (le plat à rôti par exemple)
– Des petites coupelles (1 par personne)
– 1 pain (à acheter aussi à l’avance pour qu’il soit rassis ou bien garder les restes de pain de la semaine)
– Du papier alu

La veille. Dans la grande marmite mettre toutes les viandes préalablement rincées sous l’eau courante), couvrir d’eau et mettre à grand feu. Dès que l’eau bouillonne baisser le feu. A l’aide d’une écumoire enlever l’écume gris/beige au fur et à mesure qu’elle se forme.
Pendant ce temps, éplucher tous vos légumes.
Couper les choux épluchés en 4 et bien les rincer. Les mettre dans une marmite avec du gros sel. Laisser bouillir quelques minutes, égoutter et remettre à cuire dans l’eau salée comme précédemment jusqu’à ce que les choux soient tendres.
Mettre tous les autres légumes (SAUF les pommes de terre) dans la marmite du pot-au-feu ( y compris l’oignon piqué et le bouquet garni), 1cuillère à soupe de gros sel et le poivre.
Rajouter de l’eau si nécessaire, couvrir et laisser à feu moyen pendant 3 heures. Regarder de temps en temps si faut de nouveau écumer ou rajouter de l’eau.
Si vous le faites le soir, n’oubliez pas d’éteindre avant d’aller dormir !!!
Laisser la marmite au frais toute la nuit.
Le lendemain, à l’aide d’une cuillère, enlever minutieusement la couche de gras qui s’est figée à la surface. Et remettre à cuire pour encore 2h/2h30. Ajouter de l’eau.
1 heure avant la fin, verser du bouillon à l’aide d’une louche dans une casserole, y mettre à cuire les pommes de terre épluchées.
Rajouter de l’eau.
Au bout de 2h30, la viande doit être fondante.
Dans un grand plat creux qui va au four, mettre la viande découpée en part, les légumes, y compris les pommes de terre et le chou. Verser quelques louches de bouillon et recouvrir de papier alu.
Mettre le thermostat du four sur 200° (6/7) et mettre le pain coupé en grosses tranches à griller. Le sortir et le disposer dans une corbeille à pain.
Mettre le thermostat du four à 150° maximum (4) et mettre le plat de pot-au feu au chaud quand vos invités arrivent (ou juste avant).
Mettre le bouillon dans une marmite ou casserole (qui sera à réchauffer pour le premier service) ,
en laisser un peu au fond de la marmite, rincer les os et les mettre à cuire dedans, ils doivent être recouverts de bouillon (sinon rajouter de l’eau).

Le service :
Vous allez servir votre pot-au-feu en 3 services :
1) Le bouillon servi dans des bols à soupe ou des assiettes creuses (si vous avez une soupière, jouez le grand jeu et amenez la soupière sur la table pour le service), avec le pain grillé
2) Récupérer les os et vider la moelle dans un bol, attention ça brûle ! Saler et poivrer. Répartir dans des petites coupelles (une à deux cuillères à café par personne) et servir immédiatement car cela fige à la vitesse « grand V », penser mettre du pain frais sur la table, la fleur de sel et le poivre.
3) Apporter le plat de pot-au-feu sur la table pour que vos invités se servent selon leur goût ou bien servez les. Laisser sur la table la fleur de sel, le poivre et ajouter les moutardes.

Si vous voulez servir du fromage, moi je choisis une fine tranche d’un bon Brie de Meaux que je pose sur l’assiette avec un petit dôme de salade (barbe de capucin avec un peu d’ail haché et quelques lamelles de pomme Granny Smith).
Choisir un dessert léger (glace…).

Mon astuce : ET s’il en reste. On peut toujours faire un hachis Parmentier. Mais moi, je coupe la viande en cubes. Dans une sauteuse je fais fondre une grosse échalote hachée dans une noix de beurre, j’ajoute la viande, une ou deux cuillères à soupe de vinaigre d’alcool coloré mélangé avec une petite boîte de concentré de tomate (ou un tube), quelques cornichons coupés en rondelles, je laisse un peu rissoler en remuant bien et je sers avec une poêlée de frites.
Pour le reste des légumes, je les fais aussi revenir avec un peu de beurre et de l’ail et je les sers avec une tranche de bon jambon.

Festival Paroles-Paroles : le programme des concerts et spectacles musicaux

Quand les notes nous bercent, quand les accords no...


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Après-midi ludique pour « Enfance et Partage »

L’association « Enfance et Partage » présidée par Patrick Durand a organisé mercredi un après-midi détente et ludique au mini-golf de la ville. Pour l’occasion plus d’une quarantaine d’enfants venant des différents quartiers de la ville étaient présents. « C’est grâce au don du Rotary Club de Honfleur que cet après-midi ludique a pu avoir lieu » souligne Patrick Durand qui en a profité pour lancer un appel aux bonnes volontés pour venir aider l’association dans ses différentes missions.
« Enfance et Partage est une association qui lutte au quotidien contre toute forme de maltraitance. Nos ressources proviennent en grande partie de généreux donateurs. Pour les 30 ans de la convention internationale des droits de l’enfant nous souhaitons mettre en place plusieurs animations. Mais pour cela nous avons besoin de bénévoles mais aussi de financement » souligne le président de l’association « Enfance et Partage ». Aussi si vous avez envie d’aider cette association, ou bien faire un don, vous pouvez contacter Enfance et Partage Honfleur au 06 30 95 00 57.

La Rivière-St-Sauveur : le conseil vote la fusion des écoles

Mercredi 20 mars 2019, le conseil municipal s’est ...


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Festival Paroles-Paroles : amateurs et professionnels ensemble sur scène

Le festival invite de grand cœur le public à décou...


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« Pour L’amour de Lauren » de Karine Lebert

IL s’agit de la suite des « Amants de l’été 44 » et une grande partie du roman se passe toujours entre Pont-L’Evêque et Honfleur.

Nous retrouvons le couple Ethan- Philippine de l’autre côté de l’eau. Philippine et les autres War-Brides découvrent la vie en Amérique, le gigantisme des immeubles New Yorkais « les gratte-ciels », celui des distances d’un état à l’autre. Les War-Brides sont toutes isolées réparties dans des Etats différents reliées seulement par le courrier. Et encore, que dire de ces pauvres filles que le mari n’est pas venu chercher sur le quai et qui n’ont pas le droit de débarquer. Elles doivent refaire sans égards cette fois le voyage à l’envers et essuyer la honte et l’humiliation en rentrant au pays. Au bout du compte sont-ce les plus à plaindre ?

A travers le journal de Philippine, Karine Lebert nous raconte la vie de ces jeunes femmes arrachées à leur famille, sans aucun contact, livrées à la merci d’une belle famille qui les héberge et qui n’est pas forcément bienveillante, et sans même connaître la langue sauf pour celles qui, comme Philippine, se retrouvent en Louisiane . Elles ont tout à apprendre, la vie est souvent rude, toutes n’ont pas la chance comme Madeleine d’être tombée sur un journaliste aisé. La plupart ont épousé des hommes de la terre, pauvres et qui ne sont pas remis du traumatisme qui ont subi pendant qu’ils débarquaient et faisaient la guerre en France ; Il n’existe pas d’accompagnement psychologique et la plupart noient leurs problèmes dans l’alcool.

Là encore c’est un récit à deux voix, deux destins croisés. Celui de Philippine qui a le cran de quitter la Louisiane avec sa fille pour rejoindre sa famille normande qui l’a reniée et celui de Gemma qui vient en Normandie pour comprendre et réhabiliter sa grand-mère. Gemma découvrira la vérité sur sa grand-mère, sur sa mère, sur son histoire en fait. Elle tombera amoureuse de la Normandie, de Honfleur et d’un normand.

 

« Pour l’Amour de Lauren » de Karine Lebert aux éditions « Presse de la Cité »

Du nouveau au Greta de Honfleur !

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Installé au sein du Lycée polyvalent Albert Sorel,...


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