Le « Gâteau » au chocolat de Cousine Chloé
Cette semaine je vous propose une petite folie culinaire : Le gâteau au chocolat.
Le gâteau au chocolat de la plus grande des cousines, réalisé par les deux plus jeunes (sauf la partie « four »), et la déco avec le glaçage, c’est formidable !
Il faut :
Un moule à cake
120grs de farine
120grs de beurre
80grs de sucre
200grs de chocolat noir (Nestlé dessert)
4 œufs
½ sachet de levure
Un peu de beurre et de farine pour le moule
Des pépites de chocolat (facultatif)
1 ou 2 sachets de glaçage chocolat blanc
Préchauffer le four à 200°
Faire fondre le chocolat cassé en morceaux au bain marie avec le beurre en morceaux
Peser la farine et y ajouter le ½ sachet de levure
Mélanger les oeufs et le sucre dans un grand saladier
Ajouter la farine en deux ou trois fois pour éviter les grumeaux
Bien mélanger
Ajouter le chocolat fondu
Bien mélanger
Bien beurrer un moule à cake et y mettre un peu de farine, bien remuer le moule en tous sens pour avoir de la farine partout, secouer le surplus au-dessus de l’évier.
Verser la préparation dans le moule et mettre au four pour 20mn.
Enfoncer la lame d’un couteau dans le gâteau, la lame doit ressortir sèche sinon prolonger de quelques minutes en surveillant bien.
Attendre quelques minutes avant de démouler le gâteau sur une grille posée sur un plat.
Quand le gâteau est refroidi, place à la décoration ! Ici glaçage chocolat blanc : il suffit de réchauffer le sachet au bain-marie pas trop ça doit être mou mais pas liquide et verser sur le gâteau. Ajouter les pépites de chocolat avant que le glaçage ne soit froid pour que cela colle bien sur le gâteau.
La Chronique TV de Serge du 13 au 19 avril 2024
Plus si drôle, Marleau…
Malgré les audimats élogieux, « Capitaine Marleau » prend l’eau ! Certes 26,3%, soit 4.812.000 aficionados pour cette gendarme enquêtrice qui ne porte pas l’uniforme dans son cœur, uniquement son vieux diesel et sa chapka ridicule aux grandes oreilles, été /hiver… En vérité, ses intrigues demeurent bâties sur le même format, rien ne bouge… Notre Corinne en fabrique des tonnes et devient moins crédible… Marleau reste parfois injurieuse pour les personnages qu’elle croise dans les fictions…
Elle met toujours un bintz pas possible dans les brigades de gendarmerie locales et elle en profite pour engueuler au passage tout le petit personnel dans les intrigues… Évidemment, pour intéresser le quidam téléspectateur, on émaille avec des guests stars…
On remarque que ses vannes tombent à plat et cela ne fait plus rire qu’elle… Et sept ans que cela dure… Malheureusement pour nous, elle réécrit aussi les dialogues à la sauce Masiero… Elle lasse et donne, heureusement plus d’importance à ses faire-valoir… Un peu marre de son grain de sel, elle qui reste connue pour ses prises de gueule, ses préférences politiques, avec ses modifications tendancieuses…
Au fait : est-ce que l’Arcom, gendarme de l’audiovisuel, comptabilise-t-il son temps de parole, monsieur Roch-Olivier Maistre ?
Jouer les « Cassandres »…
Définition : Cassandre, qui prédit une issue défavorable au risque de déplaire… Pour mémoire, le nom de l’héroïne de la série emmenée avec talent par Gwendoline Hamon, petite fille de l’écrivain, scénariste, du dramaturge, Jean Hanouilh et du fils de Daniel Prévost, Sören, le procureur…
Donc, je viens de redécouvrir, sur france 3, ce format, Cassandre, création de Bruno Lecygne et Mathieu Masmondet et produit par France Télévisions, BeFILMS et RTBF…
En résumé, Cassandre, reste une femme au caractère bien trempé, une ex-commissaire de police du 36, quai des Orfèvres qui a demandé a être mutée à Annecy… Le premier épisode, souvenez-vous, a été diffusé en 2015… Cela surfe, frise et lorgne sur les histoires d’amour à l’américaine, avec, en fond d’image, les paysages sublimes des Alpes… Un petit clin d’oeil évident au célèbre format « Meurtres à… »… Bref, du tourisme régional…
Entre-nous, il faut bien reconnaître que la série s’essouffle, on rabâche les mêmes sujets, avec des suspects qui prennent la poudre d’escampette, s’enfuient bien trop souvent…
Bref, cela nous change heureusement du bulldozer Marleau débraillée et un tantinet vulgaire… Du polar classique, sans plus…
Mon marathon sportif sur divan !…
Depuis samedi dernier, je me remets péniblement de mon week-end sportif… En effet, je me suis passionné pour les retransmissions du sport à outrance sur notre TNT…
Le dimanche matin, déjà à sept heures, « Grand Prix de F1, sur Canal+, en crypté, depuis le Japon, avec la victoire bien méritée des Red Bull, celle de Verstappen, devant son collègue Perez… Le temps de faire un bond à huit heures, chaussant mes baskets de « sept lieues » et mon short, direction de france 3, pour le « Marathon de Paris », du direct depuis les rues de la capitale… 42,195km, gagné haut le pied par Mulugeta Uma, en 2h 05 33, pour cette 47e édition, avec 54.000 engagés… Un règlement de compte entre Kenyans et Ethiopiens… Chez les femmes, en 2h 20 45, c’est Mestuwut Fiki qui a coupé le ruban… Bravo à elle…
Enfin, en fin d’après midi, les Hauts-de-France, la 121e édition de « l’enfer du Nord » : « Paris-Roubaix », 260 km, départ de Compiègne, gagné par Mathieu van der Poel, le petit-fils de notre Raymond Poulidor, un coureur néerlandais, l’actuel champion du monde… Poupou, là-haut, doit jubiler…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 13 avril…
France 3 : la série française, réalisée par Eric Le Roux : « Cassandre », avec Gwendoline Hamon, Elodie Frégé, Alexandre Varga et Dominique Pinon… Titre de l’épisode inédit : Dernière danse…
NRJ 12 : la série américaine, saison 11, en rediffusion : « The Big Bang Theory », avec Jim Parsons, Kaley Cuoco, Johnny Galecki, Simon Helberg, Kunal Nayyar et Melissa Rauch… Six épisodes…
6ter : un film de Peter Weir : « The Truman Show », avec Laura Linney, Jim Carrey, Ed Harris et Natascha McElhone… Un trentenaire rêve d’horizons lointains… Hélas, pour changer de cadre, il devra affronter la terrible vérité : son existence reste un feuilleton qui captive des millions de personnes passionnés par les médias…
Dimanche 14 avril…
TF1 : un film de et avec Philippe Lacheau, Elodie Fontan et Tarek Boudali : « Super-héros malgré lui »… Un apprenti comédien, un champion de la lose, décroche un premier rôle mais, à la suite d’un choc, il devient amnésique et se prend pour son rôle de justicier…
France 2 : un film de Laurent Tirard : « Astérix et Obélix : Au service de Sa Majesté », avec Edouard Baer, Gérard Depardieu et Guillaume Gallienne… Le troisième opus qui retrace l’histoire d’une énième résistance des Gaulois qui vont prêter leur aide à un village de Grands-Bretons qui craignent l’invasion des romaines légions… Mouais, pas le meilleur de la saga…
Arte : un film de et avec Clint Eastwood, Kevin Costner et Laura Dern : « Un monde parfait »… Nous sommes en 1963, au Texas et deux détenus en cavale prennent un jeune garçon en otage… Un des deux va prendre l’enfant en mal de père en affection…
W9 : un film de Martin Bourboulon : « Eiffel », avec Romain Duris, Armande Boulanger et Clémence Boue… Nous sommes durant l’exposition Universelle de 1889, à Paris, alors que l’Etat commande à Gustave Eiffel un monument afin de glorifier le génie français…
TF1 séries films : un film de Steven Soderbergh : « Ocean’s Twelve », avec George Clooney, Brad Pitt, Julia Roberts et Matt Damon… Afin d’effectuer des casses en Europe, onze cambrioleurs de haut niveau vont essayer d’enrôler un douzième acolyte…
Lundi 15 avril…
TF1 : la série française, saison 5, en six épisodes, réalisée par Christophe Campos : « Les Bracelets rouges », avec Esther Blanc, Frédéric Diefenthal, Annelise Hesme, Kali Boisson et Noah Deric… Résilience, dans cet hôpital Léonard-de-Vinci, à Arcachon, avec des comédiens pleins de combativité et de tendresse… Deux épisodes inédits…
France 2 : la série franco-britannique, saison 13, réalisée par Angela de Chastelai Smith : « Meurtres au paradis », avec Ralf Little, Shantol Jackson et Don Warrington… Titre de l’épisode inédit : Court-circuit…
France 3 : un film de Rémi Bezançon : « Le Mystère Henri Pick », avec Fabrice Luchini, Alice Isaaz et Camille Cottin… Un critique littéraire reste persuadé qu’un modeste breton, pizzaïolo, décédé n’aurait pas écrit un best-seller… Après en avoir parlé lors d’une émission de télé il part en Bretagne pour enquêter…
Mardi 16 avril…
France 3 : la série française, saison 2 : « Face à face », avec Claire Borotra, Clémentine Justine et Constance Gay… Deux épisodes inédits : La Revenante et Est bien fou qui s’oublie…
TFX : un film de Philippe de Chauveron : « Les Vacances de Ducobu », avec François Viette, Elie Semoun, Joséphine de Meaux et Juliette Chappey… Notre gamin tricheur se retrouve en vacances dans un camping qui vont se transformer en cauchemars…
6ter : la série américaine, en rediffusion, saison 9 : « NCIS : enquêtes spéciales », avec Mark Harmon, Sean Murray et Michael Weatherly… Cinq épisodes : Guerre psy, Secret défense, Un autre regard, Un homme désespéré et Le Sens de la vie…
Mercredi 17 avril…
France 2 : un téléfilm de Sandrine Veysset : « Les Malvenus », avec Géraldine Pailhas, Yannick Choirat et Jonathan Zaccaï … Un ingénieur quitte Paris pour se lancer dans l’héliciculture, avec sa compagne et s’installe à la campagne… Tout va bien jusqu’à l’arrivée de nouveaux voisins… Et le cauchemar va rendre leur vie intenable…
Arte : un film de Michael Haneke : « Amour », avec Emmanuelle Riva, Isabelle Huppert et Jean-Louis Trintignant… Un couple d’octogénaires passe des jours heureux lorsque la femme est victime d’une attaque cérébrale… Le mari décide alors de prendre soin de son épouse dont le déclin devient vite inéluctable…
Chérie 25 : la série américaine, en rediffusion, saison 3 : « Castle », avec Nathan Fillion, Stana Katic, Susan Sullivan et Seamus Dever… Cinq épisodes…
Jeudi 18 avril…
TF1 : la série française, saison 1 : « Mademoiselle Holmes », avec Lola Dewaere, Thomas Jouannet et Tom Villa… Deux épisodes inédits : Sortie de route et Baker Street…
France 3 : la série franco-belge, réalisée par Thierry Binisti, saison 5 : « Meurtres à… », avec Hélène Seuzaret, Michel Cymes et Murielle Huet des Aunay… Nous sommes dans la Charente-Maritime où un corps d’un homme a été retrouvé dans un cimetière protestant…
M6 : un match de football, en direct du stade Vélodrome, à Marseille : « Marseille – Benfica Lisbonne »… Ligue Europa – Quart de finale retour… Avec les commentaires de Xavier Domergue et Jean-Marc Ferreri…
Vendredi 19 avril…
France 2 : la série française, en rediffusion, réalisée par Josée Dayan : « Capitaine Marleau », avec Corinne Masiero, Pascale Arbillot et Bénabar… Titre de l’épisode : Claire obscure…
France 5 : à 23 heures, un film de Marcel Pagnol : « La Femme du boulanger », avec Ginette Leclerc, Raimu et Charpin… Délaissé par son épouse, partie avec un berger, un boulanger n’a plus le cœur à travailler… Un film mythique après un documentaire : Les Trésors de Marcel Pagnol, de Fabien Beziat…
NRJ 12 : la série française, en rediffusion, saison 6 : « Fais pas ci, fais pas ça », avec Isabelle Gélinas, Guillaume de Tonquédec, Bruno Salomone et Valérie Bonneton… Six épisodes…
A suivre…S.G.
Honfleur : Le carnaval des écoles, c’est ce samedi…
Ce samedi 13 avril, la ville de Honfleur vivra à l’heure du carnaval des écoles. Pour cet évènement, certains axes de la Ville seront fermés à la circulation le temps du défilé : la place Sorel dès 10h (puisque c’est le lieu de rassemblement des enfants et des parents), puis la rue de la République, le quai Sainte-Catherine, le quai des Passagers, la jetée de l’Ouest pour une arrivée au jardin des Personnalités où un concert de la troupe Les Fêlés de la Caisse attendra les familles. La circulation sera interdite tout le temps du passage du défilé, soit jusqu’aux environs de 11h.
Côté animations, une surprise attendra également les familles lors de ce défilé et de l’arrivée au jardin des Personnalités…
Honfleur : la fête de la crevette change de nom pour devenir » La Fête de la coquille et de la pêche »…
Ne l’appelons plus « fête de la crevette et de la pêche », mais « fête de la coquille et de la pêche ».
La décision de changer le nom de cette fête qui, chaque année depuis près de 30 ans saluée la « p’tite grise » honfleuraise, a été prise, selon la municipalité, par les marins pêcheurs eux-mêmes.
Depuis plusieurs années, la fameuse crevette grise, véritable crustacé emblématique de la ville, boudait les étales des pêcheurs. De plus, depuis plus de 8 ans maintenant, les plus gros bateaux de pêche honfleurais avaient interdiction de pêcher la crevette. Il devenait donc impossible d’avoir de la belle crevette honfleuraise. À l’occasion d’un point presse, Caroline Thevenin, adjointe au maire, devait indiquer : « Après avoir écouté les demandes des pêcheurs et des visiteurs, et en raison du manque d’approvisionnement en crevettes et de la modification des pratiques de pêche, monsieur le maire et moi-même avons décidé de débaptiser la fête de la crevette et de la renommer fête de la coquille et de la pêche. Ce nouveau nom sera un tremplin pour cette tradition qui aurait fêté ses 30 ans. Tout en lui conservant son caractère authentique et populaire, ce nom l’ouvrira à un regard sur les pratiques actuelles de la pêche et de ses acteurs, s’adaptant à un monde en mutation. »
Concours d’affiche.
Outre le changement de nom de la fête de la… crevette, le concours d’affiche est quant à lui toujours d’actualité.
Comme chaque année, artistes et amateurs sont invités à jouer de leurs crayons, pinceaux ou encore feutres pour créer l’affiche de la fête ! Ce concours d’affiche, permettant de définir l’identité visuelle et graphique de cette toute première fête de la coquille et de la pêche, est ouvert à tous, à partir de 15 ans. Lancé ce mercredi 10 avril 2024, il court jusqu’au lundi 17 juin prochain, à 12 h. Après réception des affiches réalisées, un jury se réunira pour élire l’affiche lauréate. Le vainqueur recevra un chèque de 250 €.
Modalités du concours et du règlement sur le site Internet de la Ville et en pièce jointe à ce communiqué.
Concours de costume.
Lancé pour la première fois l’an dernier avec, pour thème, la fabuleuse et fameuse crevette, ce concours avait vu défiler, le samedi après-midi, devant un public conquis, six candidates, toutes déguisées en « petite grise ». Cette année, le thème du concours lancé sera : « La pêche au filet ».
Un thème qui rappelle l’authenticité de notre ville, terre de pêcheurs, icône culturelle. Le filet de pêche, comme une représentation de la vie traditionnelle honfleuraise avec l’odeur de la pêche, le bruit des bateaux, le cri des goélands et la gouaille des marins-pêcheurs sur ces quais, chargés de casiers, de filets, de crustacés.
Inscription jusqu’au lundi 16 septembre inclus. Participation au concours gratuite, défilé non obligatoire. Le concours est ouvert à tous à partir de 6 ans. Les candidats seront répartis en trois catégories : 6-12 ans ; 13-16 ans et 17 ans et plus. Plus d’informations et règlement sur le site de la ville de Honfleur ou en pièce jointe.
Concours d’arts plastiques.
Cette année, la municipalité relance un concours d’arts plastiques intitulé À fleur d’eau. Choisi par Caroline Thevenin, élue chargée de la culture, ce thème évoque l’eau dans tous ces états, les problèmes climatiques, mais également l’eau bienfaitrice, purificatrice.
Les amateurs comme les artistes sont invités à réaliser une œuvre originale et inédite sur ce thème, dans la technique de leur choix.
Les œuvres seront exposées lors de la fête de la Coquille et de la Pêche les 12 et 13 octobre prochains dans les greniers à sel de la ville.
Un jury composé d’artistes de Honfleur votera pour élire l’œuvre vainqueure dans chaque catégorie (adulte ; enfant).
Informations et renseignements auprès du Service municipal d’action sociale et culturelle des quartiers (SMASCQ).
Règlement joint à ce texte et disponible sur le site de la ville de Honfleur. Dernier délai pour la transmission des œuvres : 27 septembre 2024.
Remise des prix le dimanche 13 octobre 2024 à 18 h.
Reconnaissance de l’état de catastrophe naturelle pour la commune d’Ablon
Les 4 et 5 décembre dernier, les communes de La Rivière Saint-Sauveur et d’Ablon, près de Honfleur, subissaient d’importantes coulées de boue ainsi que des inondations. À cette époque, le sous-préfet de Lisieux, Guy Fitzer, s’était rendu sur place afin de constater les dégâts.
Une cellule de crise avait même été installée non loin de la salle polyvalente de La Rivière Saint-Sauveur. Entre 200 et 300 personnes avaient été impactées par ce phénomène pluvieux.
Dès le soir de la survenue de ces inondations, les maires des communes concernées sollicitaient l’état de catastrophe naturelle.
Si en début d’année, la commune La Rivière Saint-Sauveur avait reçu un avis favorable de l’état de catastrophe naturelle, c’est maintenant au tour de la commune d’Ablon d’avoir cette reconnaissance.
Le 7 avril dernier, l’arrêté interministériel paraissait au Journal officiel avec la décision de reconnaissance de l’état de catastrophe naturelle pour la commune d’Ablon.
Les personnes ayant subi un sinistre doivent dès maintenant déposer auprès de leur assureur l’état estimatif de leurs dégâts.