Sauté de dinde et jardinière de légumes…

Pour ces premiers jours d’automne, je vous propose une recette simple et facile à réaliser : « le sauté de dinde avec sa jardinière de légumes »…

Pour 6 personnes :
800grs de sauté de dinde (j’ai pris du surgelé), 600grs de petits pois frais, 500grs de carottes, 1 oignon jaune, 4 navets moyens ( vérifier qu’ils soient fermes), 400grs de pommes de terre, thym, laurier, sel (si nécessaire le cube est salé), poivre, un cube de bouillon de volaille, 20cl de vin blanc, 2ou 3 cuillères à soupe de crème fraîche.
Eplucher tous les légumes
Mettre la viande décongelée (ou pas) dans une cocotte, émietter le cube, ajouter le thym, le laurier, le poivre, l’oignon coupé en lamelles, verser le vin blanc et compléter à hauteur avec de l’eau. Couvrir et cuire à feu moyen 15/20mn, ajouter les carottes et les navets, cuire encore 10mn et ajouter les petits pois et les pommes de terre épluchées en quartiers, cuire encore 15mn. Toutes ces opérations peuvent être faites la veille.
Avant de servir, mettre au four à 100° pendant une demi-heure ou un peu plus. Ajouter la crème à la sortie du four, mélanger délicatement et servir.

La Chronique TV de Serge du 24 au 30 septembre 2022

Vide poche télévisuel…
Promis, je ne vous parlerai pas de la grève à France Télévisions, avec les syndicalistes qui ont menacé leur direction d’occuper le plateau du «  19/20  »  ; pas plus de Laurence Ferrari nommée rédactrice en chef du service politique de Paris Match, tout en gardant la casquette de ses activités en parallèle, sur CNews et Europe 1  ; pas d’avantage de l’ex-candidate socialiste Ségolène Royal qui ne digère pas son éviction de BFM TV et, surement pas des larmes de Magali Berdah, invitée sur tous les plateaux déclarant  : «  C’est un massacre  !  »… avec le scandale des influenceuses et les pratiques de Shauna Events…
Non, tout simplement, comme tout le monde, ce lundi 19 septembre, des funérailles du siècle, comme 4 milliards d’individus à travers le monde, de feu Elizabeth II, retransmises sur toutes les chaînes…
C8, CNews, LCI, TF1, france 2, franceinfo, BFM TV, M6, etc… D’ailleurs, entre-nous, il aurait été ingénieux d’avoir un commentaire unique sur les nombreuses images diffusées en mondiovision…
En 1953, nous avions assisté déjà à son couronnement et ainsi la boucle et une page sont tournées…
«  La reine est morte, vive le roi  !  »…

Les gagas de la télé  !…
Doublée par sa petite sœur france 3, avec 24,6%, soit 4.551.000 fidèles des téléfilms du samedi soir, france 2, avec sa «  La grande saga de France Télévisions  », un format présentée par Leïla Kaddour Boudadi et Laurent Ruquier  : 9,3%, soit seulement 1.636.000 téléspectateurs qui nous ont plongés dans les trois décennies, la nouvelle mouture de notre télévision publique… Pas terrible audience, certes… L’apocalypse des tours, à New York, l’avènement de Jacques Chirac et le motard Benoît Duquesne, à sa poursuite dans les rues de Paris, lors du soir de son élection  ; plus des évènements et cataclysmes à travers le monde… Sans oublier, bien entendu, les émissions cultes  : «  Bouillon de Culture  », «  N’oubliez pas les paroles», «  C’est pas sorcier  », plus des images qui tournent sur les bêtisiers  : Charles Bukowski, le poivrot chez Bernard Pivot… Bref, de la télévision, quoi… qui n’a rien à envier aux sujets et formats actuels, de TMC à BFM et C8… En vérité, un grand fourretout audiovisuel, pas bien original, en attendant que les nouvelles grilles d’automne, au complet, prennent leurs places sur la TNT…
Conclusion, un zapping ou un bêtisier de deux heures et demi lassant… Alors, j’ai préféré surfer sur 6ter,  «  Hawaii 5-0  », dans l’eau turquoise… Désolé  !…

Funérailles du siècle sur la TNT…
TF1, LCI ont fusionné leurs antennes pour une émission spéciale  : «  Elizabeth II, 1926-2022, l’adieu  », dès six heures du matin, ce 19 septembre… Quelle chance  ! Stéphane Etcheverry, Adrien Gindre et Margot Haddad ont essuyé les plâtres, dès potron minet …
Puis, rassurez-vous, à huit heures, et ce jusqu’à quatorze heures quarante, Anne-Claire Coudray et Gilles Bouleau, en duplex avec leurs correspondants sur place, se sont mis au boulot, ne voulant pas qu’une seule respiration de cette cérémonie mondiale ne nous échappe… Même si les textes se révélaient très répétitifs…
France 2, BFM TV calqueront la journée et la soirée, en direct de Londres, eux aussi… Des images dignes d’un film, d’une superproduction américaine… Celles de ces 142 marins de la Royal Navy tirant à la corde l’affût du canon vers l’abbaye de Westminster… Surtout le joueur de cornemuse préféré de la «  Queen  », plus le symbole du sceptre de la reine brisé par le Lord Chamberlain… Moment très fort  : l’émotion de Charles III, conscient que c’était là une page mondiale qui se tournait… L’inhumation dans le caveau, étant privée, à 20h30 dans la chapelle Windsor, CNews n’était pas à la traine, ils étaient en boucle depuis cinq heures du matin pour nous faire ensuite vivre ensuite le cortège de la Jaguar commandée pour cette occasion par Elizabeth II …
Qui a dit  : «  Là, on va bouffer de la reine d’Angleterre pendant 10 jours  !  »… Il ne semble pas s’être trompé, le bougre…

Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…

Samedi 24 septembre…
France 2  : à 23h25, le nouveau talk-show  : «  Quelle époque  !  », présenté par Léa Salamé dont l’objectif demeure de raconter et s’interroger sur notre époque, avec des débats et deux personnes qui doivent créer l’ambiance  : Christophe Dechavanne, invité permanent et Philippe Caverivière qui survolera la semaine politique…
France 3  : un téléfilm d’Emmanuelle Dubergey, en rediffusion  : «  Les Mystères de la chorale  », avec Maud Baecker, Fabrice Deville et Nicolas Marié… Un thriller bâti sur cette capitaine de gendarmerie qui se penche sur le meurtre d’une jeune fille, et ce, pour sa première enquête…Là, sur place, elle rencontrera un policier en semi-retraite… Original, non  ?
NRJ 12  : la série américaine, saison 6, en rediffusion  : «  The Big Bang Theory  », avec Jim Parsons, Kaley Cuoco, Johnny Galecki, Simon Helberg, Mayim Bialik, Melissa Rauch et Kunal Nayyar… Six épisodes…

Dimanche 25 septembre…
TF1  : du football, en direct du Parken Stadium de Copenhague, au Danemark  : «  Danemark – France  »… Ligue des Nations UEFA – 6e journée – groupe 1… Aux commentaires  : Grégoire Margotton et Bixente Lizarazu…
France 2  : un film de Martin Provost  : «  Sage femme  », avec Catherine Deneuve, Catherine Frot et Olivier Gourmet… Une ex-maîtresse de son père, bonne vivante, rend visite à une infirmière, sage femme, dévouée et pleine de principes qui met les enfants au monde
C8  : un film d’Henri-Georges Clouzot  : «  Quai des Orfèvres  », avec Louis Jouvet, Simone Renant, Suzy Delair et Bernard Blier… Nous sommes, en plein hiver 1946, dans le milieu des cabarets, à Paris… Une histoire de jalousie qui tourne mal entre un imprésario, une chanteuse et un mari…
W9  : un film signé Lisa Azuelos  : «  LOL (Laughing Out Loud)  », avec Sophie Marceau, Jocelyn Quivrin, Christa Theret et Alexandre Astier… A seize ans, une lycéenne connait les affres de l’adolescence, tout en vivant chez sa mère… Un petit côté retour de la Boum, pour notre Sophie qui a muri…

Lundi 26 septembre…
France 2  : la série française, saison 4  : «  Les Rivières pourpres  », avec Erika Sainte, Olivier Marchal et Cyrielle Debreuil… Un seul épisode inédit, en deux parties  : Anima obscura…
France 3  : un film de Catherine Corsini  : «  Un amour impossible  », avec Virginie Efira, Jehnny Beth, Ambre Hasaj et Niels Schneider… Une adaptation d’un récit de Christine Angot qui se déroule dans les années 50, à Châteauroux, l’histoire d’une fille employée de bureau séduite par le fils d’un notable parisien…
Arte  : un film de Blake Edwards  : «  Diamants sur canapé  », avec Audrey Hepburn, Patrick Neal, George Peppard et Buddy Ebsen… Nous sommes dans les années soixante, une extravagante femme venue pour s’étourdir dans le monde bohème et artistique de New York, découvre le grand amour…

Mardi 27 septembre…
France 3  : la série française, réalisée par Alexandre Pidoux  : «  La Stagiaire  », avec Michèle Bernier, Philippe Lelièvre, Antoine Hamel et Nicolas Marié…Deux épisodes inédits  : Etre et avoir été et L’Autre…
M6  : la série française, saison 1, les deux derniers épisodes inédits  : «  La Maison d’en face  », avec Julie de Bona, Thierry Neuvic, Caterina Murino, Marc Ruchmann et Jean-Stan Du Parc…
W9  : la série américaine, saison 1  : «  FBI  », avec Missy Peregrym, Jeremy Sisto, Zeeko Zaki et Ebonee Noël… Cinq épisodes  : La Rançon, Pas d’honneur entre voleurs, La Traque, Scénario catastrophe, L’Oiseau Vert et Portées disparues…

Mercredi 28 septembre…
France 2  : un téléfilm de Pierre Isoard  : «  T’en fais pas, je suis là  », avec Samuel Le Bihan, Roman Villedieu et Lizzie Brocheré… Un avocat, père absent auprès de son fils qui souffre d’un trouble comportemental, c’est sa mère qui s’en occupe… Cette dernière est malheureusement victime d’une rupture d’anévrisme, donc le papa se sent obligé de prendre ses responsabilités…
C8  : la série française qui a changé de chaîne, en rediffusion  : «  Mongeville  », avec Francis Perrin, Philippe Duclos, Gaëlle Bona, Jean Philippe Lachaud et Pierre Aussedat… Deux épisodes  : Retour au palais et Les Ombres d’un doute…
Cter  : un film signé Martin Brest  : «  Le Flic de Beverly Hill  », avec Eddie Murphy, Judge Reinhold, John Ashton et Lisa Eibacher… Un flic extravagant, mais terriblement efficace, se retrouve sur les traces des assassins d’un ami…

Jeudi 29 septembre…
TF1  : une nouvelle série française, saison 1, réalisée par Laure de Butler  : «  Syndrome E  », avec Vincent Elbaz, Emmanuelle Béart, Jennifer Decker, Bérengère Krief et Michèle Bernier… Une adaptation du roman de Franck Thilliez… Deux épisodes inédits…
France 3  : un téléfilm de Nicolas Guicheteau  : «  Les Ombres de Lisieux  », avec Marie-Anne Chazel, Flore Bonaventura et Joffrey Platel… En Normandie, à Lisieux, à la suite du meurtre d’une jeune femme dont le corps a été dissimulé dans une statue, un commandant et un lieutenant de police se lancent sur cette affaire…
TF1 séries films  : un film de Doninique Farrugia  : «  Sous le même toit  », avec Gilles Lellouche, Manu Payet, Louise Bourgoin et Marilou Berry… Après un divorce, un couple, par manque d’argent, l’un revient occuper de par moitié, la maison qui lui appartient…

Vendredi 30 septembre…
France 2  : la série française, saison 3, réalisée par Denis Thybaud  : «  Tropiques criminels  », avec Sonia Rolland, Julien Béramis, Béatrice de La Boulaye, Antoinette Giret et Arié Elmaleh… Deux épisodes inédits  : Case Pilote et Les Trois Ilets…
NRJ 12  : la série française, saison 6, en rediffusion  : «  Fais pas ci, fais pas ça  », avec Guillaume de Tonquédec, Isabelle Gélinas, Bruno Salomone, Valérie Bonneton, Yannis Lespert et Alexandra Gentil… Cinq épisodes…
6ter  : la série américaine, en rediffusion, saison 4  : «  NCIS  : enquêtes spéciales  », avec Mark Harmon, Suzanna Thomson, Sean Murray, Cote de Pablo et Lauren Holly… Six épisodes…

Mise à disposition de bacs pour le ramassage des déchets rue Cachin

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Pendant la durée des travaux de la rue Cachin, la mairie a fait installer six points de collecte pour les déchets.

Le collectif « Laisse béton Honfleur » répond à l’adjoint au maire, Nicolas Pubreuil…

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Dans notre édition du 12 septembre dernier, Nicola...


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L’École d’Art Graphique ouvre à nouveau une séance le dimanche matin

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La rentrée 2022-23 des écoles (EAGE) aura lieu début octobre, comme tous les ans. A partir du mercredi 5 à Honfleur, et du vendredi 7 à Pont-Audemer. La séance exceptionnelle du dimanche de la saison passée va finalement être reconduite. En effet, les demandes d’inscriptions continuent d’arriver. L’école se refuse en définitive à allonger sa liste d’attente.
La décision avait été prise de supprimer cette année la séance du dimanche matin. Face au nombre de demandes d’inscriptions, notamment à Honfleur lors du forum des associations, le bureau est revenu sur cette décision, en accord avec l’enseignant, Guillaume de St Pierre. Une nouvelle répartition des effectifs est donc déjà à l’étude, et certains inscrits, certains « anciens », seront très prochainement contactés à ce sujet.
Les séances sont toujours de 2h. Mercredi 16h et 18h à Honfleur, vendredi 16h et 18h à Pont-Audemer, samedi 10h30 et 16h à Honfleur, dimanche 10h30 à Honfleur. Cette nouvelle séance va permettre une meilleure répartition des effectifs. Deux séances pourront être « allégées ».
Comme ces dernières années, il n’y a ici aucune répartition par âge ou par niveau. Tout le monde est mélangé. Pour autant, les plus aguerris ne font pas les mêmes travaux que les nouveaux, ou que les plus jeunes. La règle des écoles demeure : chacun son rythme, chacun son niveau. C’est là une des clés du succès des EAGE, à Honfleur comme à Pont-Audemer – où il se passe exactement les mêmes choses. D’ailleurs, un élève reçu cet été à l’École Pivaut de Nantes (une des meilleures écoles d’art graphique pluridisciplinaire actuellement), prenait deux cours par semaine la saison dernière : un à Pont-Audemer, un à Honfleur.
L’enseignant des écoles, Guillaume de St Pierre, a concocté de nouveaux sujets. Il y aura, comme tous les ans, des variations prometteuses (et ambitieuses) dans certains projets. Une nouvelle façon d’aborder la documentation. Et de nouveaux formats. D’ailleurs, une refonte totale de l’association des Nouveaux Peintres de l’Estuaire, en prolongement de ces changements, s’inscrira bien dans cette logique de renouveau. En revanche, pour les nouveaux membres des EAGE, les canons qui ont fait leur preuve seront respectés. Qualité du trait, qualité du graphisme, étude des valeurs, étude des couleurs avec, notamment, l’infinité des complémentaires. Mais pas d’affolement, Tout cela se fait en douceur, avec calme, avec plaisir, tout naturellement.
Renseignements et inscriptions, chez Guillaume de St Pierre. 5, rue Louis-François Normand, Les Cottages, 14600 La Rivière-St-Sauveur. 02 31 98 50 10 ou 06 82 42 67 10. atelier@guillaumedesaintpierre.com
Rendez-vous possible sur demande. Adresse des écoles : Honfleur ; 13 Charrière St Léonard. Pont-Audemer ; centre des Arts, rue du Doult-Vitran.

La cueillette de pommes en famille, c’est possible !….

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Vous avez envie de faire des compotes, de réaliser des gâteaux ou des tartes… Pas de problème, la Maison Alleaume, producteur de fruits, renouvelle son opération « Cueillette de pommes en famille ».
Les 24 et 25 septembre prochain ainsi que le 1er et 2 octobre, la Maison Alleaume ouvre son verger de Fourneville aux familles qui souhaitent cueillir des pommes.
Plusieurs variétés de pommes, environ une dizaine, sont proposées pour cette cueillette. La Maison Alleaume fournit la brouette, les paniers, mais pas les bottes, ni les mains…
Le paiement se fera à la sortie du verger au prix de : 1,50 € le kg et 1,30 € pour 30 kg.
Pour tous renseignements, un numéro de téléphone : 06 89 27 59 26…

2,6 millions d’euros de fonds européen pour aider le PLIE Pays d’Auge Nord…

Afin d’accompagner à l’emploi durable les personne...


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Curage des cours d’eau à Honfleur : attention aux travaux qui ne seront pas réalisés…

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Dans un communiqué, la ville de Honfleur indique avoir pris un arrêté visant au lancement des travaux de curage des rivières et ruisseaux ainsi que leurs dérivations, sur la commune.
Ces travaux vont débuter le 26 septembre prochain jusqu’au 14 octobre pour la partie exécutée manuellement par l’association « Être et Boulot ». Par la suite, du lundi 17 octobre au vendredi 21 octobre, les travaux vont se poursuivre en hydrocurage par les services techniques de la ville.
Ces travaux concernent les cours d’eau de la Claire et du Mordouet ainsi que les fossés, les caniveaux et les rigoles convergents vers les cours d’eau.
Selon l’arrêté municipal, le curage des deux cours d’eau comprendra tous les travaux nécessaires au rétablissement des rivières dans leur largeur et leur profondeur naturelles. Les propriétaires et fermiers, obligés au curage, sont mis collectivement en demeure de remplir leurs obligations dans les délais prescrits. En cas de refus, les propriétaires devront signifier par écrit adresser au service technique de la ville, 9 route Emile Renouf.
A noter également que les boues et autres objets provenant du curage devront être enlevés dans les 24 heures aux frais du propriétaire. A l’issue de ce délai, et sans aucune autre mise en demeure, la ville procédera à une reconnaissance des travaux et fera exécuter les travaux en retard aux frais des propriétaires aux prix suivants : Curage à ciel ouvert : 4,80 € le mètre linéaire : Curage sous voûte 8,30 € le mètre linéaire pour chaque riverain…

Soirée pétanque de l’USEP pour les écoles du canton…

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Une trentaine d’équipes était présentes mardi soir au stade du Mont-Joli pour participer à la soirée pétanque organisée par l’USEP du Calvados dans le cadre de la journée nationale du sport scolaire.
Sous la houlette de Frédéric Venturelli, déléguée USEP 14 et des enseignantes / enseignants : Caroline Burel, Natacha Potel, Karine Bechet, Pierrick Nativelle, de l’école Caubrière et Champlain ainsi que de Claire Bertrand de l’école primaire de Fourneville, les équipes, un parent un élève, se sont affrontées dans une ambiance bon enfant avec en prime, l’occasion de partager ensemble, après l’effort, un bon casse-croûte mais surtout de partager un bon moment de convivialité. L’USEP tient à remercier son généreux donateur : Intermarché d’Equemauville.

@Honfleurinfos : Les futurs champions de pétanque

Succès pour les journées Européennes du Patrimoine….

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Difficile de quantifier le nombre de visiteurs tan...


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