Avis de décès du 03/12/2020 au 07/01/2021

Le 03/12/2020 : Mme Catherine Portier, retraitée, 77 ans, Saint-Arnoult

Le 06/12/2020 : Mme Gilberte Pollin, retraitée, 89 ans, Honfleur

Le 06/12/2020 : M. Joseph Becko, retraité, 81 ans, Deauville

Le 06/12/2020 : Mme Liliane Butaux, retraitée, 93 ans, Trouville-sur-Mer

Le 13/12/2020 : M. Alain Lecomte, retraité, 70 ans, Touques

Le 14/12/2020 : M. Pierre Marais, retraité, 70 ans, Touques

Le 14/12/2020 : Mme Suzanne Leroy, retraitée, 97 ans, Trouville-sur-Mer

Le 1712/2020 : Mme Jacqueline Zeitoun, retraitée, 78 ans, Villerville

Le 21/12/2020 : M. Claude Delbarre, retraité, 99 ans, Pennedepie

Le 26/12/2020 : M. Jacques Bertrand, retraité, 80 ans, Trouville-sur-Mer

Le 27/12/2020 : Mme Jeannine Wiart, retraitée, 86 ans, Honfleur

Le 27/12/2020 : M. Bernard Colin, retraité, 75 ans, Honfleur

Le 01/01/2021 : M. Paul Attié, retraité, 93 ans, Honfleur

Le 03/01/2021 : Mme Gisèle Zaoui, retraitée, 97 ans, Trouville-sur-Mer

Le 03/01/2021 : Mme Monique Angel, retraitée, 81 ans, Trouville-sur-Mer

 

La Poste de Honfleur évacuée suite à un début d’incendie.

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Les sapeurs-pompiers des centres de secours de Honfleur et de Touques sont intervenus ce mercredi après-midi à la Poste de Honfleur pour un début d’incendie.
Peu avant 16h30, une épaisse fumée se dégage de l’ascenseur menant aux étages supérieurs.
Arrivés très rapidement sur place, les soldats du feu vont alors faire évacuer une dizaine de personnes ainsi que les résidents de l’appartement de fonction situé juste au-dessus. Tout aussi rapidement, les hommes du Lieutenant Fabien Millot, chef de centre à Honfleur, vont localiser le sinistre dans l’ascenseur.
Un dysfonctionnement au niveau du moteur et de l’appareil électrique serait à l’origine de ce début d’incendie qui heureusement n’a fait aucune victime. Une demi-heure plus tard, la Poste pouvait de nouveau accueillir ses clients.

« Tous en Chœur contre les Cancers de l’Enfant ! » 
avec l’école Samuel de Champlain…

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Une Nuit pour 2500 Voix a lancé le 18 décembre dernier, la deuxième édition du concours « Tous en Chœur Contre les Cancers de l’Enfant ! ».
Cette année, l’école Samuel de Champlain de Honfleur s’est mobilisée sous l’impulsion de l’équipe enseignante, malgré le contexte sanitaire particulier.
Ce concours propose aux écoliers et aux collégiens de composer les paroles de l’hymne de l’édition 2021 « d’Une Nuit pour 2500 Voix », pour porter avec espoir et combativité la voix des 2 500 enfants et adolescents diagnostiqués chaque année d’un cancer.
Les internautes ont jusqu’au 8 janvier pour voter pour leur hymne préféré. La classe gagnante enregistrera sa composition avec des musiciens professionnels.
L’an dernier, les élèves du collège Marcelle Rivier de Beaumont-les-Valence a eu le privilège d’enregistrer l’hymne 2020 avec Gautier Capuçon et les musiciens de la garde républicaine.
Les votes sont gratuits et réalisables sur la plateforme en ligne : https://concours.2500voix.org.
Il est par ailleurs possible de faire un don pour soutenir la recherche.
Relations presse, demandes d’interview : unenuitpour2500voix@gmail.com

A propos d’Une Nuit pour 2500 Voix
Créé en 2019, Une Nuit pour 2500 Voix est l’événement qui réunit les associations, les parents, les artistes et les scientifiques chaque année autour du 15 février, journée internationale des cancers de l’enfant, pour sensibiliser à ces maladies qui touchent 1 enfant sur 400 en utilisant l’art et la musique. Les dons collectés permettent de soutenir le réseau national de recherche React-4Kids, qui rassemble tous les chercheurs français travaillant en cancérologie pédiatrique.

Rencontre avec Jean-Jacques Gosselin, visiteur de prison depuis plus de 12 ans…

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Jean-Jacques Gosselin, honfleurais d’adoption depu...


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Les vaccins arrivent à l’Ehpad d’Equemauville…

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Dans un communiqué de presse, l’Agence Régionale d...


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« Une nouvelle histoire de Honfleur » par la Société du Vieux Honfleur

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Dans quelques jours, les passionnés d’histoire et notamment les passionnés de l’histoire de Honfleur auront le plaisir de découvrir le nouvel ouvrage proposé par la Société du Vieux Honfleur présidée par Pascal Lelièvre historien reconnu.

En préambule, la « Société du Vieux Honfleur », indique qu’elle a souhaité renouer avec un genre très en vogue au 19ème siècle mais très vite délaissé, celui des monographies urbaines.
Dans cet ouvrage qui devrait être disponible en février prochain chez tous les bons libraires, les membres de la Société du Vieux Honfleur explique que de belles monographies ont été écrites dans la plupart des grandes villes de France, oubliant au passage les villes moyennes voire les petites villes alors que depuis le 19ème siècle, des étudiants, des chercheurs ont travaillé sur de nombreux aspects de la ville portuaire.
Dans ce livre, à vocation historique, les membres de la Société du Vieux Honfleur se proposent de présenter sous une forme synthétique les résultats de ces recherches permettant ainsi une meilleure compréhension des origines du riche patrimoine qui assure aujourd’hui à la ville sa renommée internationale.
A travers cet ouvrage, formidablement bien renseigné, le lecteur va découvrir Honfleur dans sa période médiévale jusqu’à la Révolution Française et le Premier Empire.
Au moment où Honfleur va célébrer son millénaire, ce livre devrait apporter un éclairage nouveau sur cette longue et belle histoire de la ville.
« Une nouvelle histoire de Honfleur« , un ouvrage édité par « Éditions Marie » et disponible dans les bonnes librairies ou bien sur commande auprès de la Société du Vieux Honfleur.

Le maire de Honfleur rend hommage à Robert Hossein

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Dans un communiqué de presse, le maire de Honfleur, Michel Lamarre, tient à rendre hommage à Robert Hossein, récemment disparu à l’âge de 93 ans.

« Robert HOSSEIN et son épouse Candice PATOU nous ont fait l’honneur, pendant plusieurs années, de choisir Honfleur pour y résider très régulièrement. Ils aimaient la chapelle de Grâce, le marché du samedi matin. Ils avaient plaisir à se promener dans le bois du Breuil.

Robert HOSSEIN nous a quittés le 31 décembre dernier, au lendemain de son 93ème anniversaire. Avec cette nouvelle, de nombreux souvenirs sont remontés à nos mémoires. Pour ceux qui ont pu le rencontrer ou passer un moment avec lui, c’était un véritable privilège. Sa carrière extraordinaire d’homme de théâtre, d’acteur, de réalisateur, de metteur en scène, de producteur de spectacles monumentaux, nous entraînait dans des conversations hors du commun. Ses rencontres à travers le monde, ses connaissances, son immense culture, étaient exceptionnelles, et nous avons eu la chance de l’avoir lors de certaines manifestations : je pense notamment au Festival du Cinéma Russe où, en 2012, il faisait partie du jury et où en 2016, il avait été l’invité d’honneur ; je pense également aux rencontres avec l’Ambassadeur de Russie : Alexandre Orlov, et bien sûr le 16 avril 2011 à la plantation d’un chêne des marais dans le Jardin des Personnalités lors du Salon du Jardin et le 18 juin 2016, avec Jean-Claude Herrault et Philippe Leprou, nous l’avions reçu dans le grenier à sel pour dévoiler et « baptiser » un rosier à son nom. Ce rosier, Robert HOSSEIN, jaune, avec un parfum subtil, avait véritablement ému l’acteur, et il avait été très touché par cette démarche et par le fait que pour la première fois de sa vie, il avait un rosier qui porterait son nom.

Robert HOSSEIN nous a quittés après une carrière extraordinaire. Je me souviens de lui pour l’avoir rencontré à plusieurs reprises. Il habitait avec Candice PATOU dans une belle maison de la rue Alphonse Allais, où il avait un jardin qu’il aimait particulièrement. Candice et lui étaient très amoureux de Honfleur. Comme beaucoup d’artistes, Robert HOSSEIN était touché par la lumière, par les couleurs de la ville qui changent sans cesse selon le temps. Il était admiratif du patrimoine de la cité, des monuments séculaires, avec le bois, les colombages, la pierre, les ardoises. Et il me disait qu’il avait la chance d’habiter une ville exceptionnelle.

J’adresse à Candice PATOU, à sa famille et à ses amis, au nom des Honfleurais, nos sincères condoléances et je les assure de notre amicale et profonde sympathie ».

Michel LAMARRE
Maire de Honfleur & Vice-président du Conseil Départemental

L’association «  Les Petits Moussaillons » a maintenu son spectacle de Noël

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Dans un mail adressé ce jour à la rédaction du journal Honfleur-Infos, l’équipe des petits moussaillons indique qu’elle a maintenu son spectacle de noël le Jeudi 17 Décembre à 15h suivi d’un gouter pour les enfants pour un moment festif dans ce contexte particulier. « L’équipe a pris plaisir à organiser un spectacle de marionnettes qui a séduit les enfants et apporté beaucoup de joie et rire! » Souligne Camille Allaume, assistante administrative de l’association
Un bon moment convivial  et musical autour des enfants.
Une photo prise par les membres de cette association illustre bien cette sympathique manifestation.

La vaccination contre la Covid-19 commence aujourd’hui en Normandie

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La Marmite de poissons de Danielle…

Ce n’est pas une marmite honfleuraise mais ça y ressemble un peu. Là, c’est un truc pour après les fêtes.
Pour 4 personnes :
2 pavés de saumon sans peau
2 dos de cabillaud
2 morceaux de colin ou julienne ou autre poisson du genre
8 grosses huitres
500grs de moules cuites

4 pommes de terre moyennes
1 sachet de court-bouillon poisson
Sel, poivre
Une cuillère à café de « quatre épices »
15cl de vin blanc sec
4 carrés de pâte feuilletée
3jaunes d’œufs,
15 cl de crème
½ litre de lait
1 cuillère à soupe de fond de poisson
1 cuillère à soupe de farine
1/2 verre d’huile neutre (pas d’huile d’olive)

Allumer le four à 200°.
Éplucher une pomme de terre par personne et les cuire à l’eau salée. Les réserver au chaud.
Dans une casserole assez large déposer le sachet de court bouillon les épices, sel, poivre remplir d’eau à moitié (il faudra que ça recouvre les poissons). Après quelques bouillons, déposer les morceaux de poissons et les cuire quelques minutes.
Sortir les morceaux de poisson et partager chaque morceau en deux. Les réserver dans un plat creux qui va au four et les couvrir d’alu ou d’une assiette pour qu’il restent chauds.
Sortir la pâte feuilletée, et faire 4 carrés (vous pouvez acheter des carrés de pâte feuilletée), les badigeonner légèrement avec du jaune d’œuf éclairci avec un peu d’eau et les cuire selon le mode d’emploi.
Ouvrir les huitres. Les caler sur une plaque avec du gros sel ou du papier alu.
Préparer la sauce. Faire chauffer le lait. Dans un bol mélanger, une cuillère de fond de poisson avec une ou deux cuillères de court-bouillon du poisson pour bien le délayer et ajouter l’eau des huitres.
Dans un bol doseur verser deux cuillères de farine et ajouter le même volume d’huile neutre (pas d’huile d’olive), mélanger au fouet, verser d’un coup le fond de poisson dans le lait et mélanger énergiquement, puis ajouter progressivement le mélange huile/farine tout en continuant de bien mélanger. Arrêter de verser dès que vous avez l’épaisseur souhaitée. Ajouter la crème et un ou deux jaunes d’œufs tout en continuant de bien mélanger. Eteindre le feu.
Verser de la sauce sur les huitres et les mettre au four pour 15/20mn (c’est selon la taille des huitres).
Réchauffer les morceaux de poissons au four avec un peu de sauce.
Dans des assiettes creuses (et chaudes si possible) mettre la pomme de terre, les poissons et les moules décoquillées sauf quelques-unes, arroser généreusement de sauce.
Ajouter les huitres chaudes et les carrés feuilletés.