Vendredi 8 décembre à 20h30 en l’église Ste Catherine de Honfleur, nous vous proposons une très belle soirée autour d’un Concert – Lecture.
Des Textes de Ste Thérèse de Lisieux seront mis en beauté par Brigitte Fossey (Récitante et comédienne ).
Des intermèdes musicaux piano et violon ( Catherine Gouillard et Amandine Guillopé ) accompagneront ces lectures.
Ste Thérèse, 1873-1897, docteur de l’église dont les écrits (textes, pièces de théâtre, poésies…) ont rayonné sur la vie spirituelle de millions de personnes à travers le monde est célébrée cette année par l’UNESCO.
Elle y est choisie en tant personne de culture, vectrice importante des valeurs universelles de justice et de paix entre tous et de dialogue interreligieux en lien étroit avec les Sciences humaines et Sociales.
Les textes de la Petite Thérèse sont très beaux, très riches et peuvent toucher, par leur force et leur sincérité, croyants et non-croyants. C’est l’histoire d’une âme… Alors venez nombreux nous écouter vendredi ! Merci de transmettre l’information à votre entourage !
Des textes de Ste-Thérèse lu par Brigitte Fossey, à Sainte-Catherine
Les donneurs de sang toujours mobilisés à 100 %
Les membres de l’Amicale des donneurs de sang du canton de Honfleur se sont retrouvés ce samedi après-midi pour la traditionnelle assemblée générale. L’occasion pour la présidente, Evelyne Tinture de faire le bilan de l’année écoulée et de lancer, à nouveau, un appel en direction des donneurs. En présence de la présidente et de la secrétaire départementale, Evelyne Tinture devait indiquer : « Le besoin en poches de sang se fait cruellement ressentir. L’Établissement Français du Sang souhaite mobiliser l’ensemble des volontaires et il est donc important que nous puissions répondre favorablement à cette demande. En 2023, nous avons effectué 5 rendez-vous avec des chiffres prometteurs, mais pas encore assez suffisants. En janvier, nous avons accueilli 135 donneurs dont 9 nouveaux, en avril, 124 donneurs dont 8 nouveaux, en juillet, 131 donneurs dont 10 nouveaux, en août, 101 donneurs dont 9 nouveaux et enfin en novembre, 153 donneurs sont 10 nouveaux. Les chiffres sont bons, mais nous devons poursuivre nos efforts. Je souhaiterais remercier et féliciter nos bénévoles qui se mobilisent à chaque fois pour accueillir, dans les meilleures conditions possibles, les donneurs… »
Pour conclure cette réunion, deux remises de médailles et diplômes pour récompenser les donneurs de sang réguliers a été remis à : Peggy Dumesnil et Pascale Moreau-Durut.
Enfin, avant de lever le verre de l’amitié, le bureau du tiers sortant a été réélu : Claudine Céreuil, Liliane Roney et Jean Lavigne.
Evelyne Tinture a ensuite donné le programme pour l’année 2024 avec plusieurs rendez-vous : le 23 janvier, le 26 mars, le 2 juillet, le 13 août et enfin le 19 novembre.
Présente à cette assemblée générale, Catherine Fleury, adjointe au maire, a félicité l’ensemble de l’amicale pour leur implication à vouloir sauver des vies par le don du sang.
Le maire de Honfleur rend hommage à Pierre Larock
Suite au décès du galériste, Pierre Larock, le maire de Honfleur, Michel Lamarre, a souhaité lui rendre hommage..
« C’est avec tristesse que nous avons appris le décès de Pierre Larock, directeur de la galerie Katia Granoff, située quai Saint-Etienne à Honfleur.
C’est dans sa soixante-douzième année qu’il vient de nous quitter, très discrètement, comme il a toujours vécu à Honfleur, après avoir succédé à sa grand-tante Katia Granoff, galiériste de talent.
Cette grande marchande et poétesse, née en 1895 à Nikolaiev, arriva en France en 1924, et c’est en 1926 qu’elle créa sa première galerie boulevard Haussmann avant d’investir le quai Conti, près de l’Institut. Proche de Claude Monet, Pierre Laprade ou Marc Chagall, elle marqua rapidement le monde de l’art, avant d’ouvrir une nouvelle galerie quai Saint-Etienne à Honfleur en 1950.
En cette période d’après-guerre, elle eut un rôle déterminant dans la vie artistique de Honfleur et enrichit avec générosité les collections du musée Eugène Boudin, ainsi que ses amies Geneviève Seydoux et Jeanne Schlumberger.
A la mort de cette grande dame de la peinture, au parcours hors du commun, c’est tout naturellement que son petit-neveu, Pierre Larock, prend sa suite à Honfleur, et participe au rayonnement des galeries Larock-Granoff, bien au-delà de nos frontières, prêtant des œuvres majeures, peintures ou céramiques, dans les plus grands musées internationaux.
Pierre Larock fut un homme secret, à l’humour parfois caustique, mais toujours passionné par l’art, la culture, et attentif à ses amis et à l’évolution de sa ville.
A sa famille et à son fils Edouard, nous présentons nos sincères condoléances et les assurons de notre profonde et amicale sympathie. »
Saumon fumé sur sa mousse d’asperges…
A essayer de suite puis mettre de côté la recette pour les fêtes.
Il faut pour six verrines comme celle de la photo:
Environ 300grs d’asperges blanches conserve en pot de verre
3 œufs durs écalés
15 cl de crème fraiche (genre UHT) semi-liquide
3 feuilles de gélatine bio
6 petites tranches de saumon fumé (ou truite fumée).
Faire ramollir la gélatine dans l’eau froide.
Garder un peu de l’eau du pot d’asperges dans une petite casserole avant de les égoutter.
Couper grossièrement en morceaux les asperges et les mettre dans le blender, y ajouter les œufs durs coupés en morceaux et la crème. Mettre le couvercle et commencer de mixer.
Faire chauffer l’eau réservée dans la casserole et quand ça frémit ajouter la gélatine essorée.
Dès qu’elle est bien fondue, verser le tout dans le blender continuer de fixer quelques instants . Le résultat final doit être quelque chose de très très lisse.
Répartir dans vos verrines. Mettre au froid plusieurs heures, mieux jusqu’au lendemain.
Sortir du frigo, répartir les tranches de saumon détaillées en 2 ou 3 morceaux sur le dessus des mousses.
Avec ces mêmes proportions vous pouvez réaliser 12/15 mini- verrines apéro.
La Chronique TV de Serge du 2 au 8 décembre 2023
Mon Black Friday de la télé…
Après « pensez à covoiturer », nous sommes submergés, inondés par ce fumeux « Vendredi noir », cet événement commercial qui a vu le jour aux États-Unis dans les années cinquante. Pas une pub télé ou radio sans ce « Black Friday » ! Marre !
Boudant volontairement les chaînes d’info en continu qui me donnent des transpirations angoissantes du silence, je me suis intéressé à nouveau à un soap qui existe depuis des lustres, avec son écurie d’apprentis comédiens de AB Productions : « Les Mystères de l’Amour », toujours diffusé le dimanche de 19 à 21heures sur TMC… Des vacances intellectuelles pour moi…
Vous me direz, et ce à juste titre, que cela ne nous encombre pas trop les neurones ce genre de format… Au contraire…
Une bande d’anciens gamins et gamines d’Hélène et les garçons, boutonneux et un brin musiciens qui sont devenus désormais des papis et des mamies avec tous les maux de la terre qui traversent leurs existences… Un Cricri qui rencontre le cancer, une Ingrid qui entend des voix religieuses, des personnages familiers qui passent de bras en bras et que nous retrouvons ensuite à pouponner une kyrielle d’enfants nouveaux qu’ils ont les uns avec les autres…
Dans cette académie made-in-Jean-Luc-Azoulay, cornaquant cette écurie d’artistes en herbe, ce dernier sait parfaitement utiliser ses acteurs…
Dans cette saga, j’ai toujours préféré : « Love Island, et les Vacances de l’amour », tournée dans une île des Antilles, celle de Saint-Martin, puis à la Martinique…
« LMA », cela nous délasse, nous permet de nous évader deux heures, avant de reprendre le collier du lundi matin… Certes, les intrigues tiennent sur un timbre poste, et tournent généralement sous la ceinture, à fond dans la drague… Rien à voir avec Haut Potentiel Intellectuel et le QI d’Albert Einstein.
Toujours mieux que ce qui se déroule actuellement en Ukraine et au Proche-Orient…
Donc, le format, d’année en année, ne varie pas d’un iota… Fanny toujours séparée provisoirement de son Cricri d’amour, mais cela renifle le retour… Quant à Nicolas, il semble avoir une amourette avec son assistante qui veut l’embrasser et Hélène, vous vous en doutez, le prend mal… Le suspense reste insoutenable, palpable…
Cela talonne le soap américain les « Feux de l’Amour », sur TF1… Je pense que je vais me repencher rapidement sur les chaînes d’info, en vérité… Ras le petit écran…
Privée ou publique ?…
C’est le retour de la famille Le Lay ! Souvenez-vous sur TF1, le roi du béton : Patrick.. Eh bien, son fils de 56 ans, est devenu dirigeant dans le monde des médias… Actuellement, il reste le directeur des sports sur France Télévisions… Comme quoi « les chiens ne font pas des chats »
Il a annoncé, lors d’une conférence de presse : « Pour les JO, on va faire quelque chose d’inédit, on se le doit ! » Et de poursuivre : « On va privatiser france 2 et france 3 pour les jeux… Autant les exposer au maximum ces jeux de Paris 2024… Ainsi, entre le 26 juillet et le 11 août 2024, toute la journée, vous aurez la diffusion des jeux sur france 2… Le vaisseau amiral du service public consacrera l’intégralité de ses cases, à l’exception du « 13h » et du « 20h »…
France 3 retransmettra donc les compétitions toute la journée… France 4 prendra seulement le relai de la Deux et de la Trois…
Le gouvernement a publié d’ailleurs, le 24 novembre, au Journal Officiel, un décret permettant de suspendre le repos hebdomadaire des équipes de France Télévisions… Aie,aie ! Cela va faire grincer des dents…
Et Laurent-Eric Le Lay de conclure : « Toutes les équipes, sept jours sur sept, seront mobilisées »…
A mon humble avis, cela renifle un mouvement de grève en perspective du personnel, l’arrêt de travail classique…
Je tenais à terminer cette chronique sur une célèbre citation du Baron Pierre de Coubertin : « Le plus important aux Jeux olympiques n’est pas de gagner mais de participer, car l’important dans la vie ce n’est point le triomphe mais le combat ; l’essentiel, ce n’est pas d’avoir vaincu mais de s’être bien battu »…
Don acte ! Et vive le sport, vive les JO !… (sic) Gérard Holtz…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 2 décembre…
France 3 : la série franco-belge, réalisée par Sandrine Cohen, saison 10 : « Meurtres à… », avec Alexandre Varga, Nicky Marbot, Joséphine Jobert et Hubert Roulleau… Titre de l’épisode inédit : Meurtres dans le Cantal…
M6 : la série américaine, saison 4 : « 9-1-1 : Lone Star », avec Rob Lowe, Ronnen Rubinstein, Gina Torres et Sierra Aylina McClain… Deux épisodes inédits : Honnêteté et J’accuse !…
NRJ 12 : la série américaine, saison 6, en rediffusion : « The Big Bang Theory », avec Simon Helberg, Jim Parsons, Kaley Cuoco, Johnny Galecki et Melissa Rauch… Six épisodes…
Dimanche 3 décembre…
TF1 : un film d’Olivier Baroux : « Les Truche 4 », avec Jean-Paul Rouve, Michel Blanc et Isabelle Nanty… Le quatrième volet ce cette saga… Notre famille, de retour chez elle, attend les fêtes de fin d’année et en profite pour lancer des invitations, avant de racheter l’entreprise de son pire ennemi…`
France 2 : un film de Régis Roinsard : « En attendant Bojangles », avec Romain Duris, Virginie Efira et Grégory Gadebois… Nous sommes dans les années cinquante… Un couple fusionnel vivant dans l’insouciance, mais soudainement les démons de la femme la rattrapent… C’est tiré d’un best-seller d’Olivier Bourdeaut…
Arte : un film de Steven Spielberg : « Minority Report », avec Tom Cruise, Samantha Morton, Max von Sydow et Colin Farrell… Dans un futur, aux Etats-Unis, un policier, champion de la répression, à son corps défendant, se retrouve dans les rouages de la machine judiciaire…
C8 : un film mythique de Claude Sautet : « César et Rosalie », avec Romy Schneider, Yves Montand, Bernard Le Coq et Sami Frey… Au début des années soixante-dix, nous suivons l’histoire d’une femme dont le cœur bascule entre deux hommes… Un ténébreux et un fanfaron…
Lundi 4 décembre…
France 2 : la série française, saison 7, réalisée par Floriane Crépin : « L’Art du crime », avec Nicolas Gob, Catherine Jacob et Eléonore Bernheim… Titre de l’épisode inédit : Versailles, es-tu là ?…
France 3 : un film de Stéphane Demoustier : « La fille au bracelet », avec Chiara Mastroianni, Roschdy Zem et Melissa Guers… Une jeune fille de 16 ans reste accusée d’avoir tué sa meilleure amie… Son procès s’ouvre, mais la vérité devient de plus en plus difficile à discerner…
Arte : un film de Philippe de Broca : « Le Diable par la queue », avec Yves Montand, Maria Schell, Madeleine Renaud et Jean Rochefort… Un séduisant gangster, à la suite d’un hold-up, se réfugie dans un château transformé en hôtel par des aristos ruinés…
Mardi 5 décembre…
France 2 : un film de Thomas Lilti : « Première année », avec Vincent Lacoste, Alexandre Blazy et William Lebghil… Après avoir passé son bac S, un étudiant s’inscrit en médecine et se lie d’amitié avec un autre étudiant et ils vont vivre une année impitoyable où le cynisme fait rage…
C8 : un film de Jacques Besnard : « Le Jour de gloire », avec Jean Lefebvre, Darry Cowl, Pierre Tornade et Jacques Marin… Nous sommes en 1944, pratiquement la fin de la guerre dans un village, au moment où une colonne allemande vient ternir l’enthousiasme de ses habitants… Pratiquement la même équipe de « La 7eme Compagnie »…Mouais…
6ter : la série américaine est de retour, en rediffusion, saison 5 : « NCIS : Enquêtes spéciales », avec Mark Harmon, Lauren Holly, Pauley Perrette, Sean Murray et David McCallum… Titre des deux épisodes : A découvert et Ces liens qui nous unissent…
Mercredi 6 décembre…
France 2 : un téléfilm de Virginie Wagon : « Répercutions», avec Marie Denarnaud, David Kammenos et Lannick Gautry… Une fiction primée au festival TV de Luchon, on y suit une veuve qui tient à comprendre comment et pourquoi les amis de feu son mari l’ont laissé conduire après une soirée arrosée…
C8 : la série française, en rediffusion, saison 1 : « Mongeville », avec Francis Perrin, Christiane Bopp, Gaëlle Bona, Pierre Aussedat et Jean- Philippe Lachaud… Deux épisodes : La Porte de fer et Parfum d’amour…
Chérie 25 : le retour de la série américaine, en rediffusion, saison 1 : « Castle », avec Nathan Fillion, Susan Sullivan, Penny Johnson Jerald et Stana Katic… Trois épisodes : Des fleurs pour la tombe, Jeunes filles au père et Amis à la vie, à la mort…
Jeudi 7 décembre…
TF1 : la série française, saison 1 : « Panda », avec Julien Doré, Gustave Kervern, Orphélia Kolb et Hélène Vincent… Deux épisodes inédits : Démon de minuit et Mon nom est Panda…
France 3 : la série franco-belge, saison 7 : « Meurtres à… », avec Pierre Arditi, Isabelle Candelier et Garance Thénault… Un chirurgien humanitaire arrive à Colmar afin de découvrir la vérité sur la mort de son fils, chef de la brigade de la Crim’…
TFX : un film devenu mythique de Claude Pinoteau : « La Boum », avec Sophie Marceau, Brigitte Fossey, Claude Brasseur et Denise Grey… Nous sommes en 1980 et nous suivons les premiers émois amoureux d’une ado à l’âme romantique, entourée par ses parents, visiblement compréhensifs…
Vendredi 8 décembre…
France 2 : la série française, saison 4, réalisée par Corinne Bergas et Julien Seri : « Astrid et Raphaëlle », avec Lola Dewaere, Sara Mortensen, Benoît Michel et Saphia Yamna… Un épisode inédit : La Passagère du temps et un épisode de la saison 3 : La Chambre ouverte…
France 3 : divertissement en direct, présenté par Sophie Davant et Cyril Féraud : « Téléthon 2023 : 37e édition »… Le parrain sera Vianney… Tous en scène pour le Téléthon… Pour un don : 3637…
NRJ 12 : la série française, saison 1, en rediffusion : « Fais pas ci, fais pas ça », avec Isabelle Gélinas, Bruno Salomone, Guillaume de Tonquédec, Valérie Bonneton et Yaniss Lespert… Sept épisodes…
A suivre…S.G.
Les Vieux Gréements illuminent le Vieux Bassin
Depuis jeudi soir, l’association des Vieux Gréements de Honfleur, met en lumière ces bateaux qui font la fierté de la ville et donnent une note joyeuse pour les fêtes de fin d’année. Cette initiative permet un éclairage nouveau sur le vieux port et donne l’occasion de réaliser de bien belles photographies…
Honfleur : les forains de la foire Sainte-Catherine reçus en mairie
Comme chaque année, la municipalité de Honfleur offre un pot d’accueil aux artisans forains de la foire Sainte-Catherine. Et comme chaque année, c’est l’occasion pour les forains d’offrir des jouets et peluches pour les enfants de la commune.
Accueillis ce jeudi par l’adjointe au maire, Patricia Sausseau, les forains ont apprécié les mots de bienvenue de l’adjointe au maire : « Votre présence à Honfleur pour la foire Sainte-Catherine égaye notre quotidien automnal. C’est avec beaucoup de plaisir que nous retrouvons les manèges et attractions pour les petits et les grands. Comme vous le faites chaque fois, vous allez porter un peu de bonheur à nos anciens du Long Séjour à la maison de retraite en leur offrant des croustillons. Je voudrais vous remercier pour les dons que vous faites pour les enfants défavorisés grâce à votre participation à l’opération : Un jouet pour chaque enfant… »
Avant de prendre le verre de l’amitié, Patricia Sausseau souligne que la foire Sainte-Catherine existe depuis 1330, soit 693 ans.
Honfleur : les élus de l’opposition interpellent le maire sur la replantation des arbres de la RD580.
Dans un courrier adressé à Michel Lamarre, maire de Honfleur et vice-président du Conseil Général du Calvados, les élus d’opposition, et notamment, Marie-Noëlle Héron-Budin, interpellent vice-président du Conseil Général sur la replantation des arbres de la RD580 entre le rond-point du Pont de Normandie et le rond-point de Fiquefleur-Equainville. Dans son courrier, Marie-Noëlle Héron-Budin indique : « Je ne vois toujours pas d’arbres replantés, et pourtant un nouvel engagement était pris par le Département, comme annoncé dans votre courrier de l’année dernière.
De nouveau, je rappelle que c’est la bonne période pour replanter des arbres…
En tant qu’élu au Département, pouvez-vous faire en sorte que les promesses ne restent pas des vieux pieux ? Je vous en remercie.»
Interrogé par votre journal « Honfleur-Infos », Michel Lamarre, le maire de Honfleur s’est rapproché des services concernés et indique : « Suite à votre demande, je vous communique les informations concernant le sujet du talus de la RD580.
Comme vous l’avez demandé. Pour rappel, afin de favoriser la durabilité des plants, deux actions ont été entreprises au cours de l’année 2023 : Printemps 2023 : reconstitution d’un talus sur le linéaire à planter. Fin été 2023 : après une période nécessaire d’attente de compactage du talus, un diagnostic du site d’implantation a été réalisé par l’entreprise SELVANS avec des préconisations quant aux essences à implanter. Ce diagnostic a été complété par nos experts sur ce sujet au sein des services départementaux.
À l’issue de ce travail partenarial, le projet suivant a pu être défini : Double rangée de plantations sur la section ; Mélange d’arbres à haut-jet et d’arbustes : Arbres de haut-jet : Tilleul à petites feuilles / Alisier torminal / Alisier blanc. Arbustes : Saule marsault – Châtaignier – Charme commun – Bouleau verruqueux – Prunellier – Troène vulgaire – Argousier – Genêt à balais – Tamaris. Paillage biodégradable sur l’ensemble du talus.
D’un point de vue calendaire, un bon de commande est en cours de finalisation auprès de l’entreprise Vallois sur la base de ce diagnostic. Sous réserve de la bonne disponibilité des différents plants, nous envisageons cette réalisation pour le 1er trimestre 2024 au cours d’une fenêtre météorologique favorable. »