L’épreuve du Mât Incliné se déroulera bien au-dessus du Vieux Bassin
La décision vient enfin d’être prise, les analyses d’eau réalisées dans le Vieux Bassin, autorisent la municipalité à organiser l’épreuve du Mât Incliné à 17 h00 au-dessus du Vieux Bassin. Un arrêté municipal, publié ce jour, confirme cette décision. Ainsi, la circulation sera totalement interdite de 16h30 à 19h00 dans les deux sens de circulation aux endroits suivants : Voie Berthelot, Quai Tostain, Quai de la Tour, Quai de la Quarantaine, Quai de la Planchette, Quai des Passagers, Place Augustin Normand, Boulevard Charles V, Rue des Logettes.Des déviations seront mises en place aux entrées de ville.
On a dansé place de l’hôtel de ville à Honfleur…
Un concert de Rock-à-Billy, swing et Rock’n’Roll était organisé par le service animation des quartiers, ce samedi place de l’hôtel de ville à Honfleur.
Au programme, les groupes « Big Dood » et « Del Bomber’s » ont, pendant près de deux heures, fait danser la foule. Les Pin up au look très apprécié du public ont donné une petite pointe de nostalgie des années 60… .
Un concert de qualité qui a enchanté l’ensemble des badauds…
L’avenue Marcel Liabastre partiellement fermée à la circulation
Suite à l’effondrement d’une buse, l’Avenue Marcel Liabastre est partiellement fermée à la circulation. Le sens de circulation entrant de la zone d’activité est maintenu mais réduit en largeur et le sens sortant est interdit à tous véhicules. Des déviations ont été mises en place vers l’Avenue des Impressionnistes et Avenue de Normandie…
Raie à la Crème ou au beurre noir ?
Cette semaine je vais être généreuse, je vous donne deux recettes avec d’une part, la Raie à la Crème et d’autre part, la Raie au beurre noir. A vous de choisir…
En général tout le monde aime bien ce poisson. Mais il est difficile à choisir, il faut aller chez un bon poissonnier. Il y a différentes sortes de raies, l’idéal est de trouver de la raie bouclée bien épaisse. Le poissonnier enlèvera la peau épaisse (noire) et vous laissera la blanche. Demandez-lui de couper des parts si nécessaire.
Avant tout, il faudra bien laver le poisson qui est gluant (c’est normal, c’est signe qu’il est frais). Une fois lavé et épongé vous pourrez le cuisiner.
Pour 4 personnes il faut donc 4 portions de raies
Un ou deux sachets de court-bouillon
Pour la raie à la crème : 50 grs de beurre, une grosse cuillère de fumet de poisson en poudre, un grand pot de crème fraîche épaisse.
Pour la raie au beurre noir : 100 grs de beurre, 15cl de vinaigre d’alcool coloré, un petit pot de câpres.
Pour les deux recettes, préparer le court-bouillon comme indiqué sur l’emballage de vos sachets, déposer vos morceaux de raie et faire cuire 10mn dès que l’eau frémit.
Laisser un peu refroidir et sortez les morceaux avec une écumoire (moins facile si on a une aile entière !), les poser au fur et à mesure sur une assiette et enlever la peau blanche (vous pouvez aussi enlever le cartilage du milieu, ce sera moins présentable, mais la chair se détache bien).
Poser les morceaux sur un plat.
Sauce crème : faire fondre le beurre, ajouter le fumet de poisson, mélanger et la crème. Laisser un peu épaissir avant de napper le poisson et de servir.
Sauce beurre noir : faire fondre le beurre jusqu’à coloration noisette ( Se munir d’un couvercle). Verser rapidement le vinaigre dans la casserole et couvrir immédiatement pour éviter les projections. Ajouter les câpres, saler et poivrer. Verser sur les morceaux de raie et servir.
Froide, cartilage enlevée avec une bonne vinaigrette c’est aussi excellent !
La Chronique TV de Serge du 8 au 14 juillet 2023
Vivement « un dimanche à la campagne ! »…
Depuis que l’émission dominicale de Michel Drucker a quitté france 2, pour la 3, retour du format de Frédéric Lopez : « Un Dimanche à la campagne » qui reprend du service sur la chaîne publique, à 16h55…
L’occasion de revoir ce journaliste de 56 ans dans sa maison de campagne recevoir trois invités, des sommités différentes dans son home, au Moulin de Madame, à Bransles, une commune située dans le département de Seine et Marne… 90 minutes toutes les semaines lorsqu’il n’y a pas de sujets sportifs et là, on passe un agréable moment, hors du temps, où l’on parle d’amour, d’amitié et de la vie tout simplement… Cela nous change…
Ce dimanche là, je suis tombé sur…Valérie Kasenti, Mathieu Madénian et l’autrice Mélissa Da Costa… Authenticité et bienveillance, l’animateur les a accueillis sur le ponton du gîte… Comme vous vous en doutez, ils ont été délestés de leurs téléphones portables et ils nous évoquent leur enfance dans un grenier rempli de souvenirs personnels… Ambiance bucolique lors de la préparation du repas et dîner dans un salon cosy où l’on parle franchement de leurs échecs respectifs, leur parcours, comment ils s’en sont sortis pour toucher leur rêve…
Ensuite, on gratte de la guitare, on chante du Maxime Leforestier ou du Georges Brassens et le lendemain matin, on brunche et on tente de mettre un nom sur sa ou ses trajectoires de vie…
Bref, cela nous réconcilie avec les programmes racoleurs de France Télévisions… L’ensemble reste touchant, sans artifices… Seul inconvénient, le scénario demeure toujours le même : barque, cuisine et soirée nostalgique, mais on sent les invités à l’aise, sincères…
Dommage, comme je le spécifiais plus haut, que les dimanches sportifs nous empêchent souvent de déguster ce format… Ah, « vive le sport sur france 2 ! » …
La zèbre : potentiel audimat en faiblesse…
Décidément, a force de ronger sur le personnage principal, la moelle de l’intérêt diminue… J’étais et suis Morgane d’elle, mais, sincèrement, j’ai l’impression que les programmateurs de TF1, conscients d’avoir fait du point en diffusant « HPI », en inédit, nous en inonde désormais en rediffusion, là, tout de suite, dans la foulée, pour la traversée de l’été, avec ce format qui avait pulvérisé les audiences lors de sa première saison dès « Vent d’Ouest »… Héroïne originale, certes, un peu marchant sur les plates bandes de « Reef Break », sur M6, souvenez-vous, mais qui n’a pas, malheureusement, eu de deuxième saison aux États-Unis , avec Poppy Montgomery…
Le dernier épisode de la saison 3 de « HPI » est redescendu à 6.900.000 fidèles, soit 36,6%… Pas mal, me direz-vous…
Il faut savoir que la première saison où nous découvrions cette femme de ménage, un peu rock’n’roll, drôle, libérée, débridée, à problèmes, pulvérisait les compteurs avec 10.400.000 téléspectateurs, soit 42,8%, nous plaisait bien…Mais là, un cliffhanger costaud qu’il nous faudrait, que les scénaristes nous concoctent une situation à suspens, afin de nous tenir en haleine… Elle vient d’apprendre qu’elle est enceinte, après le « rapprochement » avec son collègue Karadec, alors qu’elle a jeté un œil sur son ordinateur, sorte de trahison… Il va nous falloir patienter quelques mois encore pour savoir qui est vraiment le père… Les aficionados vont ils attendre ?… Notre Morgane qui adore créer involontairement la pagaille, elle qui possède un quotient intellectuel de 160, notre consultante de la police des Hauts de France, va devoir se surpasser… Patientons la saison 4, pour nous délecter des nouveaux coups d’éclats entre Morgane Alvaro et Adam Karadec… La saison 5 reste en préparation…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 8 juillet…
France 3 : la série française, saison 2, réalisée par Gabriel Aghion : « Police de caractères », avec Clémentine Célarié, Jules Houplain et Xavier Robic… Un ancien policier, reconverti en auteur de polars, est tué lors d’un happening organisé de plusieurs écrivains… Son ancienne collègue est chargée de l’enquête… Titre de l’épisode : Cadavre exquis…
M6 : la série américaine, saison 20 : « NCIS », avec Sean Murray, Rocky Caroll, Katrina Law et Wilmer Valderrama… Un épisode inédit : Autopsie à quatre mains…
TMC : à 22h25, un film de Jan Kounen : « Mon cousin », avec François Damiens, Vincent Lindon, Alix Poisson et Pascale Arbillot… Un PDG d’un groupe familial, est sur le point de racheter un crû du borderais, mais il doit obtenir la signature de son cousin…
Dimanche 9 juillet…
TF1 : un film de et avec Dany Boon, Alice Pol et Kad Merad : « Supercondriaque »… Un toubib essaye, par tous les moyens, à trouver une femme pour son ami hypocondriaque, un solitaire encombrant..
France 2 : un film de Martin Campbell : « Goldeneye », avec Perce Brosnan, Izabella Scorupco et Sean Bean… Notre agent secret 007 coure, avec une informaticienne Russe, aux Caraïbes après une carte secrète qui, parait-il, brouille les retransmissions électroniques…
C8 : un film de Jean Girault : « Faites sauter la banque », avec Louis de Funès, Jean-Pierre Marielle, Yvon Clech et Jean Lefebvre… Sur le conseil de son voisin banquier, une famille qui vit confortablement, le père place ses revenus, chez lui, tout ce que lui rapporte son magasin mais qui va le mener à la ruine… Alors, il a décidé de se venger…
TMC : la série franco-britannique, saison 1, en rediffusion : « Meurtres au paradis », avec Ben Miller, Sara Martins, Rebecca Scroggs et Keith Duffy… Titres des épisodes : Carnaval de sang, L’Ange gardien, Dernière plongée et Sortilège vaudou…
Lundi 10 juillet…
France 2 : la série franco-britannique, saison 8, en rediffusion : « Meurtres au paradis », avec Ardal O’Hanlon, Adelle Leonce, Richard Pepple, Aude Legastelois et Errol Trotman-Harewood… Deux épisodes : Mort à l’antenne et Au poste…
France 3 : à 23h15, un film de Marielle Heller : « L’Extraordinaire Mr Rogers », avec Tom Hanks, Susan Kelechi Watson et Matthew Rhys… Entre 1968 et 2001, une rédactrice en chef d’un magazine envoie un journaliste faire le portrait d’un homme adulé par des générations d’enfants…
Arte : un film de Claude Zidi : « La moutarde me monte au nez », avec Pierre Richard, Jane Birkin, Danielle Minazzoli, Claude Piéplu et Henri Guybet… Nous sommes en 1974 et un jeune professeur, visiblement distrait de province, bon écrivain, fait la connaissance d’une star de cinéma et on plonge dans le quiproquo et le burlesque…
Mardi 11 juillet…
France 3 : la série française, saison 1, en rediffusion, réalisée par Laurence Katrian : « Prière d’enquêter », avec Sabrina Quazani, Jérôme Robart et Mathieu Spinosi… Deux épisodes : C’était écrit et Une âme perdue…
NRJ 12 : un film de Johannes Roberts : « Meters Down », avec Claire Holt, Mandy Moore, Chris J. Johnson et Santiago Segura… Deux sœurs en vacances, plongent dans une cage afin d’observer des requins… Malheureusement, un câble cède et elles se retrouvent bloquées au fond de l’océan…
6ter : un film de Solange Cicurel : « Adorables », avec Elsa Zylberstein, Lucien Jean-Batiste, Amir et Max Boublil… Une mère, psychologue, reste persuadée d’être formidable pour sa fille qu’elle éduque… Mais cette dernière va passer de la bienveillance au talion « œil pour œil, dent pour dent »…
Mercredi 12 juillet…
TF1 : un film mythique de Patrice Leconte : « Les Bronzés », avec Michel Blanc, Josiane Balasko, Marie-Anne Chazel, Gérard Jugnot et Thierry Lhermitte… Nous sommes dans un club de vacances, en Côte d’Ivoire, dans la fin des années 70 où six français comptent profiter d’un séjour afin de multiplier les conquêtes amoureuses…
France 2 : une nouvelle série franco-italienne, saison 1, réalisée par Camine Elia : « Les Rescapés de l’Arianna », avec Paola Benocci, Margherita Aresti et Luca Biagini… Depuis un an, un voilier est porté disparu, avec ses passagers… Lorsque le navire réapparait, il reste à bord seulement sept occupants sur les douze… Trois épisodes inédits : Retrouvailles, Mensonges et A la dérive…
C8 : la série française, en rediffusion , saison 1: « Mongeville », avec Francis Perrin, Christiane Bopp, Gaëlle Bona, Jean-Philippe Lachaud et Pierre Aussedat… Deux épisodes : Mauvaise foi et Amicalement meurtre…
Jeudi 13 juillet…
TF1 : la série française, en rediffusion, saison 1 : « HPI », avec Audrey Fleurot, Bruno Sanches, Mehdi Nebbou et Marie Denarnaud… Trois épisodes : Phyllobates terribilis, Tel maître, tel chien et Hep et Soja…
France 3 : la série française, réalisée par Elsa Blayau : « OPJ », avec Yaëlle Trules, Nathan Dellemme, Antoine Stip, Barbara Cabrita et Lisa Do Couto Teixeira… Un seul épisode inédit, en deux parties : Blanca (Une enquête intime)…
France 5 : un documentaire de Nicolas Boero: « Des trains pas comme les autres », présenté par Philippe Gougler… Japon : Holkkaido, le grand blanc et Albanie… L’occasion pour nous de retrouver ce sympathique voyageur, une sorte de Tintin reporter…
Vendredi 14 juillet…
TF1 et france 2 : émissions spéciales, à 10 heures : « Défilé du 14 juillet 2023 », avec les commentaires du direct Anne-Claire Coudray, Gilles Bouleau et Marie-Sophie Lacarrau, d’un côté, et direct : « Edition spéciale 14 juillet » par Julian Bugier, à 8h45, de l’autre…
France 3 : la série française, en rediffusion, réalisée par Elsa Marpeau et Magaly Richerd-Serrano : « Alexandra Ehle », avec Julie Depardieu, Xavier Guelfi et Bernard Yerlès… Deux épisodes : La Peste et Le Miracle…
TMC : un film de Pascale Pouzadoux : « De l’autre côté du lit », avec Dany Boon, Sophie Marceau, Roland Giraud et Antoine Duléry… Etouffé par le quotidien, un couple a décidé d’échanger leurs rôles…
A suivre…S.G.
La commune de Vasouy fêtera la « Saint-Germain »…
Le dimanche 23 juillet, la petite commune associée de Vasouy se mettra sur son 31 en organisant la Fête Saint-Germain. Pour cette fête, le maire délégué, Michel Rotrou, et le Comité des Fêtes ont élaboré une programme riche et varié avec notamment un concert de jazz offert par le jazzman, Gérard Poncet, fondateur du festival du Jazz aux Greniers. Présents également pour cette fête, le violoniste Thierry Maurin, qui offrira un récital dont il a le secret. Tout au long de cette journée, un déjeuner, un concours de pétanque et bien d’autres activités. Rendez-vous le 23 juillet à Vasouy pour une journée de fête, sans oublier la messe à 12h célébrée par le Père Pascal Marie….
Inscription auprès du Comité des Fêtes au 06 07 63 53 76.