Pour la saison estivale, le restaurant l’Alcyone, Place de la Porte de Rouen à Honfleur, recherche un aide-cuisinier ainsi qu’un plongeur.
Renseignements directement au restaurant, aux heures d’ouvertures, ou bien par téléphone au 02 31 89 56 85.
Publi-reportage
Bénéficiaire d’un don d’une vingtaine de toiles du peintre Gervais Leterreux, de la part de la famille Leterreux, la commune d’Equemauville organise actuellement une exposition en hommage au peintre honfleurais.
Mercredi soir, le centre culturel Françoise Sagan semblait vraiment trop petit pour accueillir l’ensemble des invités au vernissage proposé par la commune. L’occasion pour le maire, Michel Bailleul, de remercier une nouvelle fois, la famille Leterreux pour ce don et de souligner que les œuvres de Gervais Leterreux viennent aujourd’hui de rejoindre la collection déjà existante qui rassemble des œuvres de : Adrien Voisard-Margerie, Henri de Saint-Delis, Claude Marcy (épouse de Henri Jeanson), Raymond Bigot, Bernard Loriot, Bernard Lachèvre, Marie-Thérèse Turgis ou encore, Jean-Claude Lechevallier.
Pratique
L’exposition consacrée à Gervais Leterreux se déroule au centre culturel Françoise Sagan jusqu’au 28 Mars 2022…
Ce dimanche, l’équipe première du C.S.Honfleur accueillait la J.S. Douvres-La-Délivrande, à l’occasion du quatrième tour de la Coupe de Normandie. Malgré une belle prestation, les honfleurais s’inclinent après la séance des tirs au but…
Actuellement troisième de son groupe en Régional 2, Douvres-La-Délivrande arrivait en favori face à la Régionale 3 du C.S Honfleur. Malgré cela, les honfleurais ont réussi à tenir le coup. Un match avec assez peu de rythme et beaucoup d’arrêts de jeu. Le match a été globalement maîtrisé par les visiteurs, mais sans grand danger pour les locaux. Les honfleurais ont eu deux face à face loupés en première mi-temps, et rentrent aux vestiaires sur le score de 0-0.
Des tirs au but fatals pour Honfleur
En début de seconde période, les crevettes concèdent un pénalty et commencent à douter après l’ouverture du score. Avant d’égaliser en toute fin de match sur corner, par l’intermédiaire d’Erwan Tombois. Ensuite, vient une séance de tirs au but complètement loupée par les honfleurais. Douvres l’emporte 4-1 aux pénaltys et passe au cinquième tour de la Coupe de Normandie. Pour le C.S Honfleur, l’aventure s’arrête ici. Mais les ambitions sont ailleurs, avec le championnat et l’objectif de remonter en haut du classement.
De notre correspondant : Valentin Ruffin
La préfecture maritime de la Manche et Mer du Nord lance un bulletin d’alerte météo pour la soirée du 15 février jusqu’au 17 février.
« Du mardi 15 février en début d’après-midi au jeudi 17 février 2022 en début de journée, arrivée d’une nouvelle dépression occasionnant des vents d’ouest assez forts à forts avec d’importantes rafales sur l’ensemble de la façade Manche-mer du Nord. Les conditions se dégradant de plus en plus au cours de la semaine.
Conseils aux usagers de la mer :
– Pour les plaisanciers, il est conseillé de différer tout départ et de ne pas pratiquer de sport nautique, de vérifier l’amarrage de son navire et l’arrimage du matériel à bord.
– Toute perte de matériel en mer (annexe, voile…) doit immédiatement être signalée au centre régional opérationnel de surveillance et de sauvetage (CROSS – numéro 196 depuis un portable ou canal 16 sur VHF) pour éviter le déclenchement inutile d’opérations de levée de doute.
– Pour les baigneurs, plongeurs, pêcheurs ou promeneurs, il est conseillé de consulter avant toute sortie en mer ou sur le littoral la météo, les coefficients et horaires de marée et d’être particulièrement vigilant, notamment sur les plages et l’estran.
– Les navigateurs et les usagers de la mer ne doivent jamais prendre de risques inutiles en sous-estimant ses dangers. La prudence, la vigilance, la solidarité et la responsabilité sont les atouts essentiels de la sécurité en mer.
Dans les jours à venir, une attention particulière doit être portée à l’évolution des conditions météorologiques. »
Au mois de décembre dernier, les enfants du peintre, Gervais Leterreux offraient à la commune d’Equemauville, une vingtaine de tableaux de l’artiste honfleurais. Afin de rendre hommage à cet artiste peintre, trop vite disparu, la commune organise une exposition en son honneur dans l’espace culturel Françoise Sagan. Le vernissage de l’exposition se déroule le mercredi 16 Février à 18h30.
Afin de mieux connaître Gervais Leterreux, une vingtaine de ses toiles seront exposées dans cet espace culturel.
Adolescent talentueux, Gervais Leterreux a eu la chance de rencontrer et de peindre aux côtés d’artistes mondialement connus comme Henri de Saint-Delis, l’un des maîtres de l’impressionnisme.
Henri de Saint-Delis a très vite remarqué l’incroyable talent du jeune Gervais Leterreux et lui a appris à regarder la nature afin d’y trouver son inspiration.
L’exposition proposée par la commune d’Equemauville devrait en séduire plus d’un et surtout cette exposition montre un large éventail du talent du peintre de l’estuaire, Gervais Leterreux.
Délocalisés dans la salle des associations du quartier des Corsaires, les soutiens du candidat écologiste à l’élection présidentielle, une petite douzaine actuellement, ont pu mettre en place une stratégie pour que leur poulain puisse aller le plus haut possible dans les intentions de vote.
Outre la mise en place de la campagne pour les présidentielles, les écologistes de Honfleur et Deauville visent surtout les élections législatives pour peser dans les décisions du prochain gouvernement.
D’autres réunions des écologistes du Calvados, sont d’ores et déjà prévues ici même à Honfleur ou Deauville, pour distiller la bonne parole auprès des militants Verts.
La mairie de Honfleur en partenariat avec Maître Brunet, commissaire-priseur à Honfleur, a organisé ce samedi 12 février dans ses Greniers à Sel, écrin préféré des Honfleurais, une vente aux enchères d’œuvres d’art au profit de la SNSM et à la restauration de la chaloupe Sainte Bernadette. Une chaloupe construite en 1926, restaurée en 1990 et finalement cédée à la ville en 2020.
Ces œuvres généreusement données par des artistes locaux, particuliers, galeristes et amis du Musée Eugène-Boudin sont dispersées gracieusement par le commissaire-priseur Bernard Brunet.
Caroline Thevenin a profité de l’occasion pour remercier tous les intervenants pour leur engagement pour cette première !
Le président de la SNSM, Jean-François Guelennoc dont l’association compte aujourd’hui une vingtaine de bénévoles, explique que la vedette actuelle a trente ans et que la remplaçante coute la coquette somme de 1 600 000 € alors que le reste à charge pour l’association s’élève à 450 000 euros.
Au terme de cette vente, 5 965 euros ont pu être récoltés avec une belle vente pour le lot 64, du peintre Fayssal Beyrouti, représentant Honfleur et son Vieux Bassin sur une impression numérique dont la série est limitée adjugée 400 €.
L’expérience de cette vente au profit des sauveteurs en mer et de la chaloupe sera sans nul doute à renouveler
De notre correspondant : Jean-Jacques Gosselin
C’est l’hiver, profitons-en pour concocter tous ces petits plats qui cuisent longuement au coin du feu pendant que l’on bouquine devant la cheminée ou près de son radiateur favori.
Il faut du veau : un morceau de tendron et un morceau moins gras par personne
Une carotte, un poireau par personne
Crème fraîche épaisse 5 ou 6 cuillères à soupe selon le nombre de convives
Environ 25 gr de riz basmati par personne (100grs pour 4)
Un oignon épluché et piqué de 3 clous de girofle
2 cuillères à soupe de fond de veau
2 jaunes d’oeuf
1 cuillère à soupe de beurre
2 cuillères à soupe de farine
½ cuillère à soupe de citron
Sel, poivre
Thym, laurier
Dans un grand faitout mettre la viande et la couvrir d’eau froide, ajouter l’oignon piqué, le thym, le laurier.
Porter à frémissement et écumer si nécessaire. Au bout d’une heure ajouter tous les légumes épluchés et laisser cuire encore une demi-heure.
Prélever un livre de l’eau de cuisson de la viande pour cuire le riz selon le mode d’emploi. Si nécessaire remettre de l’eau dans le faitout pour continuer la cuisson, saler et poivrer.
Dans une casserole à fond épais, faire fondre le beurre et ajouter d’un coup la farine et mélanger soigneusement pour éviter les grumeaux, mouiller avec l’eau du faitout dans laquelle vous avez mélangé le fond de veau. Quand la sauce a bien épaissi saler et poivrer et ajouter les deux jaunes d’œuf en mélangeant vivement, puis la crème fraîche et enfin le filet de ciron.
Mettre le riz égoutté au fond d’un grand plat avec un peu de sauce, répartir dessus la viande et les légumes et servir la sauce à part.
