Week-end mi-figue, mi-raisin pour le handball honfleurais
Ce week-end, les handballeurs honfleurais recevaient dans leur salle de la Sente aux ladres, l’équipe de Roumois, un terrible adversaire jouant les premiers rôles dans le championnat. Malgré un bon début de rencontre, et devant un public nombreux, les Corsaires ont réussi à tenir tête à leur adversaire. Malheureusement, le manque de réussite et le manque de précision, des barres, des pénaltys ratés et quelques joueurs en manque de forme, permet à Roumois de prendre le dessus avec avantage de 8 buts à la mi temps. En seconde période, on prend les mêmes et on recommence. Le même scénario se dessine au fil du match et rapidement la différence est faite… Belle victoire de l’équipe de Roumois qui joue la montée en pré national, mais des regrets pour les honfleurais qui n’ont pas réussi à entrer dans le match et qui s’inclinent 35/25. Pour le président Latour, « nous ferons mieux la semaine prochaine…. »
La satisfaction du week-end vient de l’équipe B qui l’emporte haut la main face à Cormeilles-le-Royal : 48/30.
Destruction des marches de la mairie…
Un pan important de la vie locale vient de sauter avec la destruction des marches menant à la mairie…
Ce lundi matin, les engins de démolition sont entrés en action pour la rénovation du parvis de l’hôtel de ville.
En quelques minutes, les pelleteuses ont arraché les marches en granit qui depuis des années étaient foulées par de nombreuses personnalités importantes, par des jeunes mariés, mais aussi lors des manifestations patriotiques….
Il ne reste plus maintenant que le souvenir et des nombreuses photos pour nous le rappeler…
Côté pratique, l’entrée de la mairie se fait actuellement à l’arrière du bâtiment…
Le mardi 22 Mars 2022, circulation interdite dans le bois du Breuil et ses alentours…
En raison d’une battue aux sangliers et à la demande de la société de chasse intercommunale de régulation du gros gibier dans le bois du Breuil et ses alentours, la préfecture du Calvados vient de prendre les dispositions nécessaires permettant d’assurer et de garantir la sécurité des usagers circulant en périphérie du territoire de la battue.
Ainsi, le 22 mars 2022, de 10h00 à 14h00, l’accès et la circulation des personnes et des véhicules, y compris des cyclistes et des cavaliers, sont interdits sur les voieries et terrains situés dans le périmètre de la battue.
La société de chasse intercommunale est chargée de prendre toutes les dispositions utiles au bon déroulement de sa mission par la mise en place de la signalétique, la présence d’un représentant de la société de chasse aux entrées du bois du Breuil…
Toutes infractions à l’arrêté préfectoral ou en matière de chasse pourra être sanctionnée selon la règle en vigueur.
Votre programme cinéma du 17 Mars au 5 Avril 2022…
Le cinéma Henri Jeanson de Honfleur vous propose le programme suivant :
Ma « Charlotte jolie »…
Cette semaine je vous propose de réaliser une belle « Charlotte aux fraises »…
Pour cela il nous faut :
500 g de fraises
2 boites de biscuits à la cuillère (environ 30 biscuits) ou des biscuits de Reims roses.
15cl d’eau
75g de sucre semoule
50g de sucre glace
30 cl de crème HUT entière très froide
6 feuilles de gélatine
1 moule à charnière ou un cercle assez haut
Du film genre cellofrais
Un joli ruban
Faire chauffer l’eau avec le sucre pour faire un sirop, laisser refroidir
Mettre les feuilles de gélatine à ramollir dans un peu d’eau froide.
Mixer les fraises sauf quelques -unes pour la déco
Faire chauffer un peu de coulis de fraises avec le sucre glace et y faire fondre la gélatine bien essorée, verser le tout dans le reste de coulis et bien mélanger.
Monter la crème en chantilly bien ferme et l’incorporer délicatement dans le coulis. Mettre au frais
Recouvrir l’intérieur du moule de papier film
Couper le bout des biscuits pour avoir une base droite
Tremper rapidement les biscuits dans le sirop et les disposer autour du moule face sucrée contre le rebord et bout coupé droit en bas, bien les serrer. Mettre des morceaux de biscuits au fond sans laisser d’espace. .
Sortir la mousse du frigo et la répartir dans le moule, bien lisser et mettre au frigo plusieurs heures si possible jusqu’au lendemain.
Avant de servir, enlever le moule ou le cercle et nouer un joli ruban autour du gâteau. Décorer le dessus de quelques fraises.