Salade grecque à ma façon… 

Histoire de se croire, pour certains, encore en vacances même si le temps est morose. J’en fais un plat complet en ajoutant des filets de thon et des œufs durs.

Il faut : 2 belles tomates charnues, 

1 concombre

1 botte d’oignons nouveaux soit 3 ou4

1 tranche de féta

Le jus d’1 citron

De l’huile d’olive

Sel, poivre

1 ou 2 gousses d’ail, 

Des herbes de votre choix : ciboulette, menthe, basilic…

Après c’est tout simple. J’épluche les tomates avant un couteau à lame fine, j’enlève les pépins et je coupe la chair en petits morceaux en petits morceaux.

J’épluche les oignons et les détaille en fines tranches

Je pèle le concombre, je le coupe en deux dans la longueur et j’enlève les pépins en grattant avec une cuillère, puis je le coupe en petits tronçons.

Je prépare une sauce avec le jus de citron, l’huile d’olive, le sel et le poivre, et les gousses d’ail hâchées.

Je dispose les légumes sur un plat, je répartis la féta émiettée sur l’ensemble puis les herbes coupées au ciseau.

Je verse un peu de sauce avant de servir. 

La Chronique TV de Serge  du 9 au  15 août 2025

En pleine lumière!…

«Les Ombres rouges», n’ont pas eu à rougir de sa  rediffusion sur TF1, le  31 juillet 2025 : 17,3%, soit 2.636.000 téléspectateurs qui sont restés bloqués sur la  chaîne Bouygues… Une  série produite par la société de production du sieur Cyril Hanouna : H2O et avait été diffusée  en 2019, sur  C8, dans le  groupe  Canal +, de  Vincent Bolloré… Pour les  trois  derniers épisodes , les  audiences, le 7 août : 11,8%, soit 1.692.000 aficionados… Joli score… Comme dans  les  formats de thrillers,  nous  assistons  à un drame familial, une  intrigue, créée par Sébastien Le Délézir, qui débute en 1993,  sur la  côte d’Azur, avec  le rapt d’une  gamine de  cinq  ans, issue d’une  riche  famille aux pouvoirs  puissants dans  la région PACA… Comme d’habitude, il y aura une  demande de rançon qui tournera  malheureusement au vinaigre, puisque  la mère sera  tuée et la  gamine disparaitra, sans  nouvelle durant vingt-cinq ans… Fort heureusement pour l’intrigue, la  sœur de la  disparue, devenue une  policière  chevronnée et pugnace,  découvre une  trace comme  quoi la  soeurette serait toujours vivante, sous  une  autre identité, en Italie…
L’occasion pour nous de retrouver, dans un rôle phare, une  comédienne qui semble  avoir le vent en poupe: Manon Azen, que  l’on a  découvert  aussi dans une série «Section de  recherches», actrice franco-israélienne, d’origine palestinienne… Elle se  revendique, d’ailleurs, franco- palestinienne active et sévit  aussi dans le  doublage,  pour la voix de Debby Ryan et Emma Watson dans le format Harry Potter… Bref, tout est dit Eddy… A suivre absolument cette  actrice de talent…

 Le jour se couche  bien tôt…

 En effet, depuis le  30 juin 2025, comme les  grandes  chaînes généralistes, M6 voulait jouer dans la  cour des grandes avec son feuilleton : «Nouveau jour», porté par Laëtitia Milot, Bruno Solo et Jean-Batiste Maunier… Pourtant, seulement 8,6%, soit 1.540.000 fidèles devant le petit écran, diffusé entre 20h42 et 21h07… Horaire précis… Notons  une petite remontée  le lendemain, mais  pas  trop folichonne…  Depuis, moins d’un million de téléspectateurs, voire 5,9% de fans… Une sacrée  pente descendante en regardant les  chiffres… 665.000 courageux…
Côté france 3, on pavoise, puisque du 3 juin au 30 juillet, le  format «Un si grand soleil», après six  ans d’existence, rassemble encore 2.270.000 âmes, soit 13,9%… Autrement dit, les  débuts chaotiques de «Nouveau jour», visiblement l’ont boosté, créant une  embellie de «Un si grand soleil»… Mettez  vos  lunettes aux verres  fumés et gare  aux coups de  Râ…( Dieu du  soleil)… Une  éclipse  prévue bientôt  pour le  feuilleton de M6…

Pauline l’a fait…

En véritable Impératrice de la petite reine, notre  Pauline Ferrand-Prévost l’a  fait, en 2025, trente-six  ans après  Jeanny Longot qui avait remporté trois fois le Tour de  France femmes… Notre française a rallié en tête la ville de  Châtel, dernière  étape et elle vient d’être  couronnée ce  dimanche 3 août…
Rappelons simplement chez  les  coureurs hommes, le  dernier vainqueur, c’était il y a quarante ans, un certain Bernard Hinault… Peut-être que  l’année prochaine, piqués  au vif, nos français vont y arriver… Sauver l’honneur… Entre-nous les  femmes, c’est bien connu, ont  toujours  trois, voire quatre  ans d’avance sur la gent masculine…(humour)…
Avouons là  un bel exploit, pour cette courageuse  coureuse de trente-trois  ans, hors pair, toujours souriante, même  dans l’effort… Audience pour cette 9eme  étape: 41,2%, soit 4.360.000 cyclistes…
N’oublions  pas notre Léon Marchand, le pape des  piscines aux Mondiaux de  Singapour, sur france 3 qui a récolté,  des  médailles et un audimat de 22,6%, soit 2.360.000  barboteurs… Bravo!…

Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…

Samedi 9 août…

France 3: la série française, saison 8, en rediffusion, réalisée par Sylvie Ayme: « Meurtres à…», avec Lionnel Astier, Camille Aguilar et Astrid Whettnall… Un épisode: Meurtres à Toulouse…

M6:  la série américaine, saison 7: « The Rookie: Le Flic de  Los Angeles», avec Nathan Fillion, Lisseth Chavez, Eric Winter et  Shawn Ashmore… Deux  épisodes inédits: Le Voile du mensonge et Course  contre la  bombe…

6ter: Un film de Jérôme Comuau : «Respire», avec Calogero, Charlie Loiselier, Charlie Bruneau et Jérémie Poppe… Une  femme, passionnée par la chanson, prend option musique lors de  son entrée en seconde… Malheureusement  au lycée cela  ne se  passe  pas comme  elle voudrait…

Dimanche 10 août…

Tf1: un film de Taika Waititi: « Thor: Ragnarök», avec Cate Blanchett, Chris Hemsworth et Tom Hiddleston… Revenu sur terre, un homme reste retenu prisonnier alors  que  sa  sœur revendique le trône et menace de détruire le  royaume sur notre planète… A nous rendre  totalement marteau…

France 2: un film d’Ahmed Hamidi: «Le Médecin imaginaire», avec Clodilde Courau, Alban Ivanov et Fatsah Bouyahmed…  Un DJ tombe de la  scène de  spectacle au Maroc et,  blessé, il se  retrouve  contraint de  demeurer sur place… Un  jeune  aide-soignant maladroit va  devoir s’occuper de lui…

France 3: la série italienne, en rediffusion, saison 2: «Le Silence de l’eau», avec Giorgio Pasotti, Ambra Angiolini et Camilla Filippi…  Quatre épisodes…

LCP: un film de Caroline Huppert: «Madame Sourdis», avec Pierre Clémenti, Nathalie Baye, Michel Auclair et Françoise Brion… Une jeune  provinciale épouse  un homme ivrogne, faible et coureur de jupons invétéré…  Mais elle reste amoureuse de ce peintre sensible et fragile… Pour lui  elle va se  mettre à peindre…

T18: un film d’Eric Rohmer: « Le  Genou de Claire», avec Jean-Claude  Brialy, Béatrice Romand et Aurora Cornu… Nous  sommes en 1970, sur les  rives du lac d’Annecy, nous  suivons un homme sur le  point de se  marier qui s’amuse des  émois d’adolescentes…

Lundi 11 août…

France 2: la série franco-britannique, saison 10, en rediffusion, réalisée  par Jordan Hogg: «Meurtres au paradis», avec Ralf Little, Elisabeth Bourgine et Joséphine Jobert…  Trois épisodes: Pacte avec le  diable, en deux  parties, Partie de pêche et Amnésie…

France 3: un film de Cécile Telerman: « Ma langue  au chat», avec Zabou Breitman, Mélanie Bernier, Pascal Demolon, Camille Lellouche, Marie-Josée Croze et Pascal Elbé…  Lors d’un week-end entre  copains, un des convives écrase  malencontreusement le  chat de la maison… Qui  a laissé la porte ouverte?

Arte: un film d’Anne Fontaine: « Comment j’ai tué mon père», avec Charles Berling, Michel Bouquet, Amira Casar et Stéphane Guillon…  Un médecin aisé, vit une  existence paisible, jusqu’au jour où son père vient bousiller le vernis de sa vie…

Mardi 12 août…

TF1: un film de Pierre-François Martin-Laval: «Les Vengeances de maître Poutifard», avec Christian Clavier, Jennie-Anne Walker et Isabelle Nanty…  Un souffre-douleurs préféré de gamins, un vieux  professeur, décide de faire  payer ses  anciens élèves  maintenant adultes…

France 3:  la série française, saison 6, réalisée  par un collectif d’auteurs : Bigrat-Meunier-Vollaire-Thomas-Blayau: «OPJ», avec Yaëlle Trulès, Nathan Dellemme et Antoine Stip… Un épisode inédit, en deux  parties: Mort  en réserve…

France 5: un film de Louis Malle: «Ascenseur pour l’échafaud», avec Jeanne  Moreau, Maurice Ronet, Georges Poujouly, Lino Ventura et Jean-Claude Brialy…  Un homme et sa  maîtresse fomentent un crime  parfait afin de se débarrasser d’un mari devenu gênant… Un ascenseur leur posera  un problème… Avec la  musique célèbre de Miles Davis…

Mercredi 13 août…

TF1: un film de Hugo Benamozig et David Caviglioli: «Sentinelle», avec Jonathan Cohen, Ramzy Bedia et Raphaël Quenard…   Un flic capitaine, se retrouve face  à une  affaire d’enlèvement… Mouais…

France 2: la série franco-belge, saison 3, en rediffusion : «Astrid et Raphaëlle», avec Sara Mortensen, Benoît Michel, Lola Dewaere et Meledeen Yacoubi… Deux  épisodes : Natifs et La Chambre ouverte…

TF1 séries films: un film de Bertrand Blier: « Convoi exceptionnel», avec Christian Clavier, Gérard Depardieu et Farida Rahouadj… Deux  hommes aux  existences  opposées tentent de dénicher les  auteurs d’un scénario, afin de  régler les  erreurs qu’ils  ont commises  dans le passé…

Jeudi 14 août…

TF1: un film d’Olivier Van Hoofstadt: « Veuillez nous  excuser pour la gêne occasionnée», avec Artus, Benjamin Tranié et Elsa Zylberstein…  Un contrôleur de train avant  d’obtenir sa  mutation dans le  Sud, doit être  évalué par une  inspectrice coriace… Cela  va virer au  cauchemar…

France 2:  au théâtre ce  soir: «Le Canard à l’orange»… Une  pièce de  William Douglas-Home, avec Nicolas Briançon, Alice Dufour, François Vincentelli et Anne  Charrier… Enregistrée au Théâtre du Pin Galant, à Mérignac…

France 4: un film de Gus Van Sant: «Gerry», avec Matt Damon et Casey Affleck… Deux  jeunes hommes au même nom, à bord d’un véhicule, entre montagne et désert californien, visiblement perdus, leur amitié subira des tonnes de difficultés…

Vendredi 15 août…

France 2: la série française, saison 3, en rediffusion: «Tropiques criminels», avec Sonia Rolland, Julien Béramis et Béatrice de La  Boulaye… Quatre  épisodes:  Case-Pilote, Les Trois-Ilets, Gros-Raisins et La Trinité…

M6: un film de Laurent Tirard: «Juste  ciel!», avec Valérie Bonneton, Claire Nadeau et Camille Chamoux…  Un groupe de religieuses, afin de  sauver la  maison de retraite du village, vont participer à une  courses cycliste pour rafler la  victoire fortement rémunérée… Malheureusement, elles  n’ont aucun talent  pour cette discipline…

TMC: un film de  et avec Fabrice Eboué, Ramzy Bedia, Jonatham Cohen et Guillaume de Tonquédec: «Coexister»… Un producteur sur la mauvaise pente a six  mois pour  former un groupe afin de remplir l’Olympia… Il monte un boys band religieux…

A suivre…S.G. 

Honfleur : un nouveau visuel identitaire à l’office de tourisme…

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La Rivière Saint-Sauveur : le roi des vergers, Thibault Alleaume, est de retour…

Après quelques mois d’indisponibilité pour raison de santé, le roi des vergers, Thibault Alleaume, est de retour il retrouve enfin ses activités au sein de son entreprise.
Ce passionné de musique et de football a su surmonter des épreuves parfois difficiles, mais sa résilience force aujourd’hui l’admiration de tous. Son retour aux affaires est, pour ses clients, un véritable rayon de soleil. Outre le retour de Thibault dans son exploitation ce professionnel des fruits va de nouveau éclairer par sa joie et sa bonne humeur le marché local du samedi matin à Honfleur.
Comme une bonne nouvelle n’arrive jamais seule, le magasin de Thibault Alleaume, route Saint-Clair à La Rivière Saint-Sauveur, va rouvrir ses portes au public le 14 août prochain : les jeudis, vendredis et samedis de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30.
Et comme ça ne suffisait pas, en septembre prochain, le roi du verger et son épouse, vont organiser une journée exceptionnelle le 4 septembre avec l’inauguration, cette fois officielle, du magasin de la Rue Saint-Clair à La Rivière Saint-Sauveur.
L’inauguration s’effectuera de 16h à 20h avec en prime, de nombreuses dégustations de produits issus du verger, mais aussi visite guidée et découverte du verger.
Enfin, pour répondre aux nombreuses sollicitations, Thibault Alleaume renoue avec une très belle tradition : la cueillette en famille de fruits dans les Vergers de Fourneville. Une opération qui se déroulera les 27 et 28 septembre ainsi que les 4 et 5 octobre de 10h à 18h00.
Comme le souligne depuis des années le slogan familial : Fruits Alleaume, quel arôme… 

Publi-reportage

Honfleur : Nuit des artistes 2025 : Le film de la soirée…

Votre journal vous propose le film de la soirée de la Nuit des Artistes…Vous pouvez également visionner le film sur YouTube Chaine Honfleur-infos…

Honfleur : la galerie « La Brocanterie », rend un hommage exceptionnel à un peintre singulier, Nikolaï Dronnikov

Il y a des histoires qui marquent une époque par u...


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Honfleur : Comment profiter d’un parking gratuit !..

Si vous avez envie de profiter d’un parking gratuit, alors achetez une voiture électrique et placez vous devant une borne de recharge, vous profiterez alors de cette place gratuitement et en plus, vous empêcherez les autres usagers de venir recharger votre voiture. C’est ce qui s’est passé ce samedi matin sur le parking du bassin de l’Est.
Une « Tesla », pour ne pas la nommer, s’est garée le matin, jour du marché à Honfleur, et a squatté la place pratiquement toute la journée, sans débourser un seul centime… Elle n’est pas belle la vie en électrique…?

Honfleur : La communauté des gens du voyage sur le parking de l’hôpital

Une fois de plus, la communauté des gens du voyage a trouvé refuge sur le parking du centre hospitalier de l’estuaire. Dimanche matin, plus d’une centaine de caravanes ont pris possession du parking dans l’attente qu’une place se libère sur un terrain situé à quelques kilomètres du pôle santé. Les gendarmes sur place ont procédé au filtrage des automobilistes afin de laisser l’accès aux visiteurs.
Dans la soirée les gens du voyage ont pu trouver leur point de chute…

Honfleur : L’âme de Satie a planée sur la 9ème édition de la Nuit des Artistes

Honfleur a connu ce samedi 2 août, un véritable su...


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« Un héros Honfleurais » de Nicolle Badouard

Nicolle Badouard, écrivaine bien connue à Honfleur, vous propose un nouveau roman pour l’été.

C’est l’histoire d’un jeune honfleurais, fils de coiffeurs qui deviendra un héros.

Guy Berthelin est exilé avec ses parents à Angoulême pour fuir les bombardements. En effet,  les honfleurais pensaient qu’ils  seraient bombardés comme l’a été Le Havre. C’est là qu’il a le déclic en rencontrant les ennemis pour la première fois, défilant fièrement sur leurs camions.  C’est décidé, il va rentrer à Honfleur et participer aux premiers sabotages. Il a l’esprit patriotique et la fougue de la jeunesse, en somme l’étoffe d’un héros…

« Un héros Honfleurais » de Nicolle Badouard, aux Editions du Net