Promenade-conférences du Vieux Honfleur : Un après-midi à Vasouy …
Pour sa dernière sortie de l’année, le Vieux Honfleur a conduit ses membres et leurs amis (une trentaine de participants) à Vasouy, commune associée à celle de Honfleur depuis 1973. Ils y ont été accueillis par deux membres de son conseil municipal, M. de Chateauvieux et M Labonne, le maire délégué, M Retrou étant alors en vacances.
Vasouy forme un territoire qui a su préserver sa ruralité et son patrimoine bâti, héritage d’une histoire remontant aux premiers temps de l’époque ducale (wasevic), fait de liens étroits avec Honfleur mais aussi le pays de Caux.
Cinq arrêts étaient programmés, tous situés en bordure de la côte : le Butin, plage dominée par les frondaisons du bois du Breuil qui enserre comme un écrin le manoir des Impressionnistes et sur la quelle veille le phare de la falaise des fonds, toujours en fonctionnement plus d’un siècle après sa construction ; la mairie et son calvaire ; le manoir de Conty, un manoir du XVIe siècle classé monument historique en 1927, cousin germain du Manoir du Désert, dont la résurrection après sa destruction totale en 1999, est l’œuvre de son nouveau propriétaire, M. de Châteauvieux ; l’ancienne église paroissiale, Saint-Germain, aujourd’hui propriété privée mais non désacralisée, également restaurée avec beaucoup de goût par son propriétaire dans le respect de son authenticité et enfin le manoir de Vasouy, belle bâtisse bourgeoise du XVIIIe siècle construite sur les ruines de l’ancien manoir des seigneurs de Vasouy dont le fiel de haubert datant du XIe siècle couvrait l’essentiel du territoire communal.
L’après-midi ensoleillée de ce début d’automne a pris fin par un goûter convivial sur la terrasse de la Chaumière, face à l’estuaire au soleil couchant.
Pour aller plus loin : le compte rendu complet sur le site https://levieuxhonfleur.com/fr/
Joli succès pour la foire à tout du Stade Saint-Sauveurais
Dimanche, le Stade Saint-Sauveurais organisait une grande foire à tout sur la commune du Club. Un événement qui a mobilisé un grand nombre de personnes et s’est soldé par un bilan très positif.
Dimanche, la journée a commencé très tôt pour vingt bénévoles du Stade Saint-Sauveurais, qui organisait une nouvelle foire à tout dans la commune du Club. En effet, arrivés un peu avant 6 h 00 du matin pour fignoler les derniers détails de l’événement Chemin du Banc et sous le viaduc, les premiers rayons de soleil n’ont pas tardé à prendre part à la fête et les exposants à installer tranquillement leurs stands pour la journée. « Malgré quelques désistements de dernière minute, nous avons dénombré environ 110 exposants. Et une vingtaine de bénévoles sur le terrain, à la buvette ou en cuisine, qui n’ont pas ménagé leurs efforts et leur bonne humeur pour que les visiteurs passent une belle journée. », explique avec enthousiasme Pascal Duchemin, Président du Stade Saint-Sauveurais. « Les bénéfices devraient nous permettre d’effectuer quelques travaux dans les vestiaires, acheter de l’équipement pour les enfants, rénover les marquages blancs du terrain et participer à former des éducateurs pour le Club ».
Un très grand nombre de visiteurs est venu sillonner les allées de la foire. Mais si vous avez raté cette belle journée, notez que le Stade Saint-Sauveurais organise en général deux foires à tout dans l’année. Vous aurez donc tout loisir de vous rattraper !
De notre correspondante : Kate Salmon
Tourte/Raclette facile à réaliser…
Un jour, il fera froid et on sera très content de trouver cette recette !
Il faut 2 pâtes feuilletées, 600 grs de pommes de terre, 120 grs de lardons, 200 grs de fromage à raclette (mais vous pouvez choisir de faire avec un Pont l’Évêque ou un Roblochon par exemple), et gros oignon jaune.
Cuire les pommes de terre à l’eau, les laisser un peu refroidir pour les éplucher, les couper en rondelles.
Allumer le four à 200 degrés.
Faire revenir les lardons dans une poêle non adhésive sans matière grasse, dès que les lardons commencent à perdre leur graisse, ajouter l’oignon haché et laisser dorer sans brûler.
Couper le fromage en tranche.
Dans un moule à manqué, installer la première pâte avec son papier cuisson, répartir les pommes de terre et le mélange lardons/ oignon très bien égoutté, ajouter le fromage et recouvrir avec la seconde pâte. Coller les 2 pâtes avec un peu d’eau (ou de jaune d’œuf). Ménager une cheminée au milieu, vous pouvez mettre un petit carton roulé pour tenir ouvert. Badigeonner avec un peu de jaune d’œuf dilué avec de l’eau.
Enfourner pour 25/30mn, le temps que la tourte soit bien dorée.
Servir chaud avec de la salade.
La Chronique TV de Serge du 30 septembre au 6 octobre 2023
Ainsi soit… le pape !…
Inutile de vous dire que toutes les chaînes de notre TNT ont surfé en mode made in pape, après made in Charles III durant cette semaine… En over dose…
TF1, france 2, BFM TV, LCI, CNews, franceinfo et TV 5 Monde, nous ont abreuvés, inondés, tentés nous tenir en haleine aux couleurs blanches et bleues dans l’enceinte du stade Vélodrome de la citée phocéenne… Non, ce n’était pas un match de football avec l’Olympique de Marseille, mais l’arrivée de « l’homme en blanc », comme l’avait chanté Léo Ferré… En effet, le pape François, venu du Vatican, avait fait le déplacement pour clore « Les Rencontres méditerranéennes » 2023 »… Le Souverain pontife y a célébré une messe à cette occasion… Tout le monde politique s’était pressé dans les tribunes… 62.000 fidèles…
Depuis une semaine nous avons eu des tonnes d’émotions télévisuelles… La blessure d’Antoine Dupont, le capitaine des bleus en rugby qui avait mis le feu, blessé au visage, puis du football et surtout l’arrivée en avion du roi et de la reine d’Angleterre, filmée sous toutes les coutures… Mettons sous cloche les fameux et gouteux homards bleus dans l’enceinte du château de Versailles, la table immense, avec des invités triés sur le volet : Mick Jagger sautillant, Hugh Grant souriant, Charlotte Gainsbourg-Birkin, etc… Certes cela a coûté un bras ce faste, mais quel retentissement international…
Puisque nous en sommes au niveau financier, me direz-vous, le diocèse de Marseille a du débourser tout de même, pour la location du stade « Orange-Vélodrome », la coquette somme estimée de 1.300.000 euros, pour accueillir les 62.000 fidèles qui ont déboursé, eux, 20 euros pour avoir le droit et le privilège d’assister à cette cérémonie… Une phrase a toute fois retenu mon attention, celle de l’évêque de Marseille, Jean-Marc Aveline, sympathique personnage qui a tout organisé avec le père Romain Louge : « Même la Bonne Mer a la larme à l’œil »… Et les marseillais devront aussi mettre la main à la poche, puisqu’il y a un trou de 600.000 euros…
Après le monde du silence…
Samedi dernier, Luc Besson est venu s’expliquer sur ses quatre ans de silence, concernant les attaques dont il a fait les frais, dans le talk-show de Léa Salamé : « Quelle époque ! »…
Prenant Christophe Dechavanne à témoin, il a résumé ainsi : « Je ne sors pas, je ne bois pas, je n’ai jamais cassé une chambre d’hôtel… Je n’ai pas le profil disons… Mais par contre, je pense que j’étais un homme « target »… Parce que c’est vrai que j’avais un certain succès, un certain pouvoir…(Nikita, Le Grand Bleu, Jeanne d’Arc, Léon, Subway et le 5em élément)… Et si on arrive à coincer quelqu’un comme ça, je sais que pour l’exemple »… Et de poursuivre : « Il y a une phrase que j’ai dite il y a longtemps : je sais que pour une femme qui ment, il y en a 1000 qui ne mentent pas »… Et de conclure : « Beaucoup de gens m’ont lâché après les accusations de viol »…
Quelle époque, mes amis-(es) ! L’occasion ce soir là de revoir aussi, avec plaisir, Franck Dubosc, un normand venu parler de son dernier film, en compagnie d’une autre normande, Karin Viard : « Nouveau Départ », sur un couple en crise… A voir…
« Quelle époque ! » : 17,9% soit 1.050.000 de couches tard…
Règlement de compte à OK (TNT) Corral…
Décidément, on aura tout vu dans ce monde médiatique… Des gens bien, au demeurant, qui se côtoyaient sur les plateaux de télévision et studios de radio, et hop !… On se poursuit en justice et on règle ses comptes sur les réseaux sociaux…
Ainsi, Guillaume Genton, chroniqueur-producteur sur TPMP, attaque au tribunal les trois sociétés « La Société Nouvelle », « No Site » et « Five », détenues par Nicolas Pernikoff, ex-chroniqueur sur le format de Cyril Hanouna, pour non-paiement de factures de plus d’un an et demi… Elle est pas belle l’ambiance ?
Mieux : Aymeric Caron, ex-journaliste, désormais député, dézingue carrément Europe1 qui l’a pourtant nourri, pour une information diffusée sur la station bleue : il se serait introduit de force pour accompagner sa fille en retard dans son école maternelle… Agacé, le père aurait traité la dite radio en ces termes : « Une belle bande de guignols »… Il n’avait pas la pêche ce matin là… Dans quel monde vivons-nous ?…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 30 septembre…
France 3 : un téléfilm de Lorenzo Gabriele : « Les Mystères de la marée », avec Garance Thénault, Julie Gayet, Christopher Bayemi et Stéphane Metzger… Des ballots de cocaïne sont retrouvés à marée basse sur la côte Atlantique… Un matin, on découvre le corps d’un fils de bonne famille, skipper et la capitaine de gendarmerie enquête, mais la procureure lui impose un capitaine de la brigade des stups…
M6 : match de rugby, en direct du stade Pierre Mauroy, à Lille : « Ecosse – Roumanie »… Avec les commentaires de Nicolas Delage et Olivier Magne… Coupe du monde – Poule B…
NRJ 12 : la série américaine, en rediffusion, saison 4 : « The Big Bang Theory », avec Johnny Galecki, Jim Parsons, Kaley Cuoco, Simon Helberg et Mayim Bialik… Sept épisodes…
Dimanche 1er octobre…
TF1 : match de rugby, en direct du stade Vélodrome de Marseille : « Afrique du Sud – Tonga », avec les commentaires de François Trillo et Benjamin Kayser… Coupe du monde – Poule B…
France 2 : un film d’Andréa Bescond et Eric Métayer : « Les Chatouilles », avec Karin Viard, Clovis Cornillac, Pierre Deladonchamps, Cyrille Mairesse et Andréa Bescond… Une enfant a été agressée par le meilleur ami de ses parents… Passé trente ans, elle est devenue une boule de douleur et de colère… Grâce à une psy et la danse, elle se libère enfin…
W9 : un film de Beeban Kidron : « Bridget Jones : l’âge de raison », avec Colin Firth, Renée Zellweger, Hugh Grant et Jim Broadbent… Notre héroïne vit une passion amoureuse, mais, refont surface ses angoisses habituelles…
TMC : un film de Frédéric Forestier et Thomas Langmann : « Stars 80 », avec Patrick Timsit, Richard Anconina, Bruno Lochet et Desireless… Étranglés financièrement, deux intermittents du spectacle ont l’idée d’organiser une tournée avec des ex-stars du Top 50…
Lundi 2 octobre…
TF1 : un téléfilm de Clément Michel : « Les Yeux grands fermés », avec Muriel Robin, Pauline Etienne et Guillaume Labbé… Une grand-mère, peut à peu, s’aperçoit que son petit fils reste dans le mal être, son papa pratiquerait sur lui l’inceste… Doit-elle fermer les yeux ou protéger son propre fils ?… Dilemme…
France 2 : la série française, saison 1 : « Infliltré(e) », avec Audrey Fleurot, Thierry Neuvic, Stéphane Soo Mongo, Sumaï Cardenas et Bogdan Zamfir… On retrouve notre héroïne en plongée dans la guerre de territoire à Marseille, avec une bande d’Albanais, sur fond de drogue…
France 3 : un film de et avec Clint Eastwood, Gene Hackman et Morgan Freeman : « Impitoyable »… Au Kansas, en 1880, un chasseur de primes qui avait raccroché, reprend du service pour éliminer deux gangsters, malgré un shérif qui ne l’entend pas de cette oreille…
Mardi 3 octobre…
TF1 : la série américaine, saison 6 : « S.W.A.T. », avec Lina Esco, Shemar Moore, David Lim, Jay Harrington et Kenny Johnson… Trois épisodes inédits : Un monde à part, La Balle de trop et On ne choisit pas sa famille…
France 2 : un film de et avec Pascal Elbé, Sandrine Kiberlain et Valérie Donzelli : « On est fait pour s’entende »… Un enseignant d’Histoire, devenu dur de l’oreille, ses amies, ses collègues qui lui reprochent son absence d’empathie, le quitte… Une intrigue teintée d’une certaine gravité sur la surdité
France 3 : une série française, réalisée par Olivier Panchot, saison 4 : « Alexandra Ehle », avec Julie Depardieu, Sara Martins et Bernard Yerlès… Un seul épisode inédit : Coeur de pierre…
Mercredi 4 octobre…
France 2 : un téléfilm de Christian Bonnet : « Petit ange », avec Anny Duperey, Arnaud Binard et Alexia Barlier… Une femme handicapée, triste depuis la disparition trois décennies plus tôt d’un garçon dont elle avait la garde, lors d’un accident, nous descendons progressivement dans les profondeurs de son âme meurtrie.
Arte : un film d’Arnaud Desplechin : « Tromperie », avec Léa Seydoux, Emmanuelle Devos et Denis Podalydès… Dans ses rencontres adultères, un romancier américain trouve de la matière pour son nouveau bouquin…
C8 : la série française, en rediffusion, saison1 : « Mongeville », avec Francis Perrin, Christiane Bopp, Jean-Philippe Lachaud, Gaëlle Bona et Aladin Reibel… Deux chapitres : Disparition inquiétante et Un silence de mort…
Jeudi 5 octobre…
TF1 : match de rugby, en direct du Groupama Stadium de Lyon : « Nouvelle-Zélande – Uruguay », avec les commentaires du trio Trillo-Kayser-Califano… Coupe du monde – Poule A…
TMC : un film de Roger Michell : « Coup de foudre à Notting Hill », avec Julia Roberts, Hugh Grant, Tim Mcinnerny et Hugh Bonneville… On ne s’en lasse pas de cette rencontre, celle d’un libraire londonien et une grande star américaine du 7eme Art…
6ter : un film de Martin Lamotte : « Ça reste entre nous », avec Sam Karmann, Catherine Frot, Fanny Cottençon et Carole Brenner… Un homme qui a une double vie, persuadé que ses deux femmes ne se doutent de rien… Oui, mais… Une cascade de quiproquos vont surgir…
Vendredi 6 octobre…
TF1 : match de rugby, en direct du Groupama Stadium, à Lyon : « France – Italie », avec les commentaires du trio Trillo-Kayser-Califano… Coupe du monde – Poule A…
TF1 séries films : un film d’Etienne Chatiliez : « Tanguy », avec André Dussollier, Sabine Azéma, Aurore Clément et Eric Berger… Un couple voudrait bien que son fils quitte le giron familial… Alors, il va lui pourrir l’existence…
6ter : la série américaine, saison 6, en rediffusion : « Hawaii 5-0 », avec Alex O’Loughlin, Grace Park, Daniel Dae Kim et Scott Caan… Six épisodes…
A suivre…S.G.
Le Gault et Millau pour la jeune pâtissière honfleurais : Justine Bellot
À l’occasion de la présentation du dernier guide consacré à la région Normandie, la jeune pâtissière Honfleuraise, Justine Bellot a reçu le Gault & Millau 2024…
L’événement s’est déroulé le lundi 25 septembre dans la Grange du Grand Aulnay, à Grand Quevilly.
Lors de sa présentation, la jeune lauréate du trophée Pâtissier Normandie 2024 explique avoir acquis le goût de la cuisine chez elle, en famille. «Le dimanche, c’était sacré. Nous passions la matinée avec mes parents et ma sœur à cuisiner. Et j’ai toujours aimé la pâtisserie.»
C’est Marc Esquerré, en personne, le responsable de la rédaction du guide Gault et Millau, qui lui a remis le trophée de la meilleure pâtissière de Normandie.
Pâtisserie « Lunic », Quai Montpensier, à Honfleur.
Florence Leviels expose à la Lieutenance
Depuis les 16 septembre dernier et les Journées du Patrimoine, la Lieutenance accueille une exposition de la photographe honfleuraise, Florence Leviels.
Photographe professionnelle, Florence Leviels aime, depuis sa plus tendre enfance, immortaliser des instants de vie. L’exposition qu’elle nous invite à découvrir montre l’étendue de son talent tout en rendant hommage au métier de marin-pêcheur.
Un métier difficile, parfois dangereux que la photographe a souhaité mettre en lumière, elle qui, en 2015, décide de passer le Certificat de Matelot afin de vivre au plus près des acteurs de la pêche.
C’est au cours de ses nombreuses sorties en mer et de son engagement envers ce métier souvent pénible, qu’elle immortalise ces moments de vie.
Un peu comme une reconnaissance pour son travail, Florence Leviels est la première artiste à exposer à la Lieutenance et à faire découvrir ce patrimoine vivant si important pour Honfleur.
Une exposition que vous pouvez découvrir tous les jours, salle de la Lieutenance : entrée libre.
Réunion des collectifs de Honfleur
L’ensemble des collectifs de Honfleur, propose une réunion d’information, le mardi 3 octobre salle des associations, 22 rue des Corsaires.
L’objectif de cette réunion est, selon les organisateurs, de faire le point sur les dossiers en cours, mais aussi de parler des problématiques du surtourisme, des conséquences au quotidien, sans oublier les dossiers concernant l’avenir des écoles, la construction de la nouvelle piscine….
Rendez-vous à 19h, salle des associations.
