Après leur victoire en Coupe du Calvados, les Corsaires honfleurais se déplaçaient ce week-end en terre haut-normande pour affronter une très bonne équipe de Cesaire-Levillain. Dès le début de la rencontre, les hommes du président Jean-Luc Latour prennent les choses en main pour ne plus être rejoint. A l’issue de la rencontre, les Corsaires Honfleurais s’imposent 34/29. De bon augure avant leur prochain déplacement, le week-end prochain, à Grand-Quevilly, le leader du championnat…
Claude Lecharpentier réélu président du Cercle Nautique Honfleurais
Dans le cadre de l’assemblée générale du Cercle Nautique Honfleurais, qui s’est déroulée ce dimanche dans les greniers à sel, les membres du club se devaient de renouveler une partie du conseil d’administration. Cinq postes étaient à pourvoir pour 8 candidats.
Sont élus : Philippe Crochard, candidat sortant, Claude Lecharpentier, candidat sortant, Frédéric Morlet, candidat sortant, Thomas Martin, nouveau membre, Sébastien Martinot, nouveau membre.
Composition du nouveau bureau :
Président : Claude Lecharpentier
Vice-présidents : Gérard Ménard et Bruno Jourdan
Trésorier : Gérard Ménard
Suppléant : Stéphan Vie
Secrétaire : Bruno Jourdan
Suppléant : Frédéric Morlet
Tête de veau, sauce gribiche…
Voilà un bon plat familial, à servir en plat principal avec des frites ou des pommes de terre à l’anglaise et un peu de brocolis par exemple.
Demander au boucher de vous préparer la tête de veau, cela vous simplifiera grandement la tâche
Donc pour 4/6 personnes: une tête de veau préparée
1 carotte, un blanc de poireau, deux oignons donc un piqué de 3 clous de girofle, une feuille de laurier un peu de persil
Sel, poivre
25cl de vin blanc
Pour la sauce : 2 œufs durs, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin (j’utilise du vinaigre balsamique de Xérès blanc), 5 cuillères à soupe d’huile, une cuillère à soupe de cornichons et d’oignon blancs au vinaigre hachés, une demi-cuillère à soupe d’échalote hachée, une demi cuillère à soupe de câpres (si vous avez), un peu d’estragon (frais ou sec)
Mettre la tête de veau dans une cocotte à l’eau froide, porter à petite ébullition et au bout d’une demi-heure, écumer. Ajouter la carotte en morceaux, le poireau, le persil, et le laurier ficelés, les oignons. Laisser cuire à frémissement pendant 2H00 environ. Egoutter et laisser tiédir. Enlever les morceaux qui ne vous semblent pas comestibles comme la membrane dure qui recouvre la langue.
Couper en tranches épaisses, recouvrir de papier alu.
Avant de servir (ce peut être le lendemain), réchauffer la tête de veau à four doux (120°), toujours recouverte de l’alu.
Faire la sauce : délayer au fouet la moutarde avec le vinaigre dans un bol, ajouter l’huile progressivement, puis le jaune d’œuf écrasé. Ajouter ensuite, l’échalote, les cornichons, les oignons blancs, les câpres puis le blanc des œufs hachés et enfin l’estragon haché.
Servir si possible sur des assiettes tièdes avec la sauce à côté dans un ramequin.
La Chronique TV de Serge du 11 au 17 mars 2023
Une aire de révolution…
Sans en avoir l’air, à une lettre près : quelle différence entre une évolution et une révolution ?… Simple : une évolution, c’est une révolution, sans en avoir l’r…
Plus sérieusement, je ne tiens pas à mettre de l’huile sur le feu, d’autres le font très bien, entretenant les braises sur nos chaînes d’info en continu, envoient leurs « Tintin » reporters sur les points shows pour tenter nous narrer ce qui se déroule devant leurs yeux et objectifs des caméras… Rassurez-vous, les mêmes plans sur BFM TV, LCI, Cnews et franceinfo, plus les radios généralistes qui nous concoctent des programmes spéciaux, complets, clé en main durant ces grèves… Là aussi on feuilletonne, on oublie provisoirement, comme par hasard, les nappes phréatiques sèches, le vaccin papillomavirus (cela vient de sortir) pour nos lycéens, l’humoriste qui nous fait du tourisme inter-hôpitaux, la guéguerre entre le parquet et le juge d’instruction, avant de passer dans sa future case prison ; les factures du panier de la ménagère, la hausse, et pénurie du carburant, etc… Les trottoirs vont être encombrés pour un certain temps…
Là, on focalise sur la fameuse, fumeuse réforme de la retraite… Une sorte de retraite de Russie … pardon !…, de France… C’est pour quand ?
Rassurez-vous, nous allons tout savoir, puisque nos « pros » des plateaux de télévision demeurent sur la brèche : nos consultants, nos chroniqueurs, nos journalistes, nos spécialistes de tout poils qui savent tout sur tout avant les autres…
Pas si « sûre » que cela !…
Harlan Coben, l’écrivain américain, comme nous, mais avant l’éclatement de la série « HPI », menée tambour battant par notre rousse flamboyante Audrey Fleurot qui fleure bon le charme à la française, Harlan, bon an mal an, était lui aussi tombé sous son charme naturel… Souvenez-vous, elle avait aussi séduit dans le format « Engrenage »…
Normal donc, que nous la retrouvions dans la série imaginée par Harlan Coben et Danny Brockleirst : « Safe » (sûre), qui vient d’être diffusée sur TF1… Selon Médiamétrie, cela a frisé 18%, soit 2.890.000 de téléspectateurs…
Mais, tenez-vous bien, ce même format, produit par Red Entertainment, filiale de StudioCanal, avait été proposé pour la première fois au public français le 15 mai 2018, sur C8 et Netflix, la plateforme… Audience : 5%, soit 1,2 millions de quidams…
Cinq ans de frigo, comme le bon vin, pour que le groupe Bouygues ressorte « Safe »… Entre-nous, TF1 a choisi la rediffusion pour ce format « poussiéreux » sans doute pour son casting : Michael C.Hall, le sosie d’Olivier Véran, celui qui avait porté à bout de bras « Dexter », en haut du podium… Faut dire que notre Audrey Fleurot qui avait l’année dernière pulvérisé les compteurs avec sa prestation dans « HPI », plus de 9,6 millions d’aficionados et 12 millions, replay inclus, diffusé aussi sur la première chaîne… Il fallait tenter le coup…
Notre phénomène Audrey, on s’aperçoit rapidement dans la série qu’elle ne sert à rien, sauf pour sa beauté et sa gouaille made in France… Atmosphère, atmosphère !
Sinon, ce « Safe » reste une histoire classique qui tire trop en longueur, avec ce père de famille dans le médical, en Grande-Bretagne, qui courre après l’odieux personnage qui a enlevé une de ses filles et qui protège la seconde chez lui, au fils d’un scénario cousu de fils blanc…
Sincèrement, on s’ennuie ferme et on renifle rapidement le final qui se dit grandiose et qui demeure en réalité ridicule… Beaucoup de bruit pour rien…
Déçu que je suis pour des situations improbables, avec une intrigue incohérente pour cette vieille fiction à tiroir, fermée de l’intérieur et laborieuse à regarder…
Conclusion : Harlan Coben, hé bien, il nous a habitué à mieux… Pourtant, 18%, 2.890.000 de personnes ont regardé… Puis les derniers épisodes diffusés le jeudi 9 mars : 2.270.00, soit 12,4% et pour l’ultime de la saison : entre 0h40 et 1h35 : 1.100.000 aficionados… Va comprendre Charles !…
Et si je vous parlais de vos programmes de télévision pour cette semaine…
Samedi 11 mars…
France 2 : à 17h35 : match de rugby, en direct de Twickenham, à Londres : « Angleterre – France »… Tournoi des Six Nations… 4e journée…
France 3 : un téléfilm de Christelle Raynal : « Le secret de la grotte », avec Elodie Varlet, Catherine Davenier et Samy Gharbi… Une figure locale reste assassinée et retrouvée sur le bord de la rivière Ardèche… Le capitaine de gendarmerie doit faire équipe avec son homologue de la section de recherche…. Mais, nos deux enquêteurs se vouent une haine farouche…
M6 : la série américaine, saison 1 : « NCIS : Hawaï », avec Vanessa Lachey, Noah Mills, Alex Tarrant et Yasmine Al-Bustami… Deux épisodes inédits : De l’ombre à la lumière et Retour aux sources…
A 22h50 : la série américaine, saison 9 et 5 : « Hawaii 5-0 », avec Alex 0’Loughlin, Jorge Garcia et Scott Caan… Trois épisodes…
Dimanche 12 mars…
France 3 : la série canado-britannique, saison 15 : « Les enquêtes de Murdock », avec Yannick Bisson, Thomas Craig, Jonny Harris et Helene Joy… Deux épisodes inédits : Argent et sentiments et Le crime du Toronto Express…
Arte : un film d’Alfred Hitchcock : « Rebecca », avec Laurence Olivier, Joan Fontaine, Judith Anderson et George Sanders… Dans les années trente, en Angleterre, une orpheline d’origine modeste épouse un aristocrate dont la première épouse est morte dans des circonstances obscures…
C8 : un film de Claude Sautet : « Un cœur en hiver », avec Daniel Auteuil, André Dussollier et Emmanuelle Béart… Deux luthiers, l’un souriant et l’autre taciturne, vont se battre pour séduire une cliente virtuose de l’archet…
W9 : un film de Christian Carion : « Mon garçon », avec Guillaume Canet, Mélanie Laurent, Claire Foy et Olivier de Benoist… Un homme passionné par son métier, séparé de la mère de son fils, reçoit un message de son ex qui lui annonce que leur fils a disparu, lors d’un bivouac en montagne, avec sa classe…
Lundi 13 mars…
TF1 : la série française : « Avenir », avec Kev Adams, Guillaume de Tonquédec, Natacha Lindinger, Alice David et Eric Elmosnino… Deux épisodes inédits : Sofia et Sax…
France 2 : la série franco-britannique, saison 12 : « Meurtres au paradis », avec Ralf Little, Elizabeth Bourgine, Shantol Jackson, Christopher Villiers, Sarah Woodward et Don Warrington… Un seul épisode inédit : L’éclipse…
France 3 : un film de Quentin Tarantino : « Django Unchained », avec Jamie Fox, Leonardo DiCaprio et Christopher Waltz… Une association entre un chasseur de primes et un esclave en fuite, ils vont tenter de retrouver la femme d’un des deux, retenue par le propriétaire d’une plantation…
Arte : un film de Jean-Pierre Mocky : « Un drôle de paroissien », avec Jean Poiret, Bourvil, Francis Blanche et Alfred Pasquali… Dans un Paris du début des années soixante, le fils d’un aristo, pour subvenir aux besoins de sa famille, pille méthodiquement les troncs des églises…
Mardi 14 mars…
France 3 : un téléfilm de François Basset : « Maman a disparu », avec Claire Keim, Nicole Calfan et Claire Borotra… Deux sœurs, dans le pays Basque, se retrouvent après la disparition de leur mère… Comme vous vous en doutez, nous allons, dans cette intrigue peu originale, découvrir des secrets de famille…
M6 : une série, en rediffusion, franco-américano-hongkongais de Jon M.Chu : « Insaisissables 2 », avec Jesse Eisenberg, Woody Harrelson et Mark Ruffalo… Quatre magiciens recherchés par le FBI, deviennent les jouets d’un champion de l’informatique…
TFX : un film de Phillip Noyce : « Suspicions », avec Jack Huston, Emilia Clarke, Thora Birch et Sophie Lowe… Un agent du FBI entame une relation trouble avec son indic, alors qu’il est marié et impliqué dans un trafic de drogue…
Mercredi 15 mars…
TF1 : la série américaine, saison 5 : « The Resident », avec Matt Czuchry, Jane Leeves, Jessica Lucas et Manish Dayal… Trois épisodes inédits : Attaques virales, Saut dans le vide et Le Choix de se battre…
France 2 : un téléfilm de Nathalie Marchak : « Les Siffleurs », avec Nadia Farès, Stéphane Monpetit et Charles Berling… On découvre des photos d’une femme, à l’époque mineure, sur des sites amateurs… On devine dans cette série, Maulin, un commandant de police inquiétant qui hante les nuits Marianne qui l’aurait violée, parait-il, vingt ans plus tôt ; mais il y a prescription…
C8 : la série française, saison 1, en rediffusion : « Mongeville », avec Gaëlle Bona, Francis Perrin, Christiane Bopp, Jean-Pierre Lachaud et Pierre Aussedat… Un épisode : Ecran de fumée…
Jeudi 16 mars…
TF1 : une nouvelle série française, saison 1 : « Prométhée », avec Camille Lou, Marie-Josée Croze, Odile Vuillemin, Thomas Jouannet et Fantine Harduin… Une fiction en six épisodes, sur une adolescente dotée de capacités physiques hors-norme…
France 3 : la série franco-belge, réalisée par René Manzor, en rediffusion, saison 6 : « Meurtres à… », avec Jacques Weber, Gwendoline Hamon et Thibault de Montalembert… Une officier de la Police judiciaire, revient sur les lieux de son enfance, dans la région de Morzine, pour enquêter sur le meurtre d’un homme précipité d’une télécabine…
NRJ 12 : un documentaire de Laurence Gerbi et Laurent Boyer : « Jean Dujardin, de Loulou aux Oscars »… Le comédien revient sur sa carrière, ses amis, sa famille, avec des anecdotes et des extraits…
Vendredi 17 mars…
TF1 : un divertissement présenté par David Marsais et Grégoire Ludig : « Ce soir c’est Palmashow »… Les maîtres de cérémonie nous présentent des sketchs inédits, des fausses publicités, entourés d’invités prestigieux…
France 2 : la série française, réalisée par Josée Dayan : « Capitaine Marleau », avec Corinne Masiero, Amira Casar et Yvan Attal… Titre de l’épisode inédit : La Der des der…
6ter : la série américaine, saison 3 : « Hawaii 5-0 », avec Alex O’Loughlin, Scott Caan, Grace Park et Daniel Dae Kim… Cinq épisodes en rediffusion…
A suivre…S.G.
Handball : Coupe du Calvados, les Corsaires passent haut la main
Malgré un handicap de 3 buts, pour cause de division supérieure, les Corsaires Honfleurais n’ont fait qu’une bouchée de leur adversaire Giberville.
Jeudi soir, dans le cadre du quart de finale de la coupe du Calvados, les hommes de Jean-Luc Latour recevaient Giberville qui évolue une division en dessous. Très rapidement, les Corsaires honfleurais vont aller à l’abordage des Gibervillais et en l’espace de 15 minutes, les locaux avaient déjà fait leur retard. Le reste ne fut qu’une simple formalité tant la différence de niveau s’est fait sentir. Au final, les Corsaires s’imposent 43 à 23 et prennent donc la route pour la demi-finale…
Keolis recrute son chauffeur pour son Petit train touristique
Dans le cadre de la saison estivale, la société Kéolis recherche un conducteur à partir du mois d’avril pour son Petit Train touristique. Pour postuler, il faut être titulaire du permis D et de la FIMO voyageurs. Transmettre sa candidature à : recrutement-normandie@keolis.com ou par téléphone au 06 28 73 47 11.